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「ロース」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...特大とんかつを注文。
◆特大みそとんかつ定食(2,200円)
◆ご飯大盛り(250円)
サクサクの薄衣に分厚い豚ロースは脂も甘く
噛むほどにジューシーな旨味があふれ出して
めっちゃ美味しいです!!...
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...
脂身の付いたロースも是非食べてみたいと思うレベルの高さ。
総じて、
肉質、火入れ具合、味噌タレ、全てにおいて満足させて頂きました。
しっとりとした肉質がたまらない一品だったと言える。
しかし個人的には味噌タレは別皿で提供をお願いしたい。
サラサラとした味噌タレがたっぷりと掛けられているので
逆に衣のサクサク感を損なってしまっていると感じる。
現状でも美味しく頂けますが別皿であれば衣のサクサク感を
最後まで感じられるので、より美味しく頂けるのではないだろうか。
ヒレのレベルから想像するにロースも相当な予感。
次回はロース + 味噌別皿...
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...
みなさん、味噌ひれかつ定食を頼む人が多かったです。へそ曲がりはあえて、味噌とんかつ(ロース)定食でまいります。
程なくして到着した味噌とんかつは良い感じのビジュアルです。
薄めの衣、全体にいきわたった味噌。
食欲をそそります。
味噌は薄めの味噌ソースにどっぷり浸けた感じです。味噌の味も薄めです。
ここは両者分かれるところだと思いますが、濃いめ派、薄めは派がいらっしゃると…。
ボクは実は濃いめ派です ^^;
でも、まんべんなく浸されたのでオッケー!
ロースは脂身が結構しっかりあります。
そして、噛み応えもしっかりあります。
衣薄め、お肉厚めです...
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...普通のみそとんかつ定食をオーダーしたのです。
するとキッチンの中から店主が私の元へ小走りでやってきた
「ヒレが少しだけあるけどロースと併せて出そうか?」と言うのです。
もちろんお願いしました。
運ばれてきた料理。ご飯がやはり少ない...
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...大将とお母さんで切り盛りする所謂地元のとんかつ屋さん!という雰囲気ですね(^^)個人的にはこういうのは嫌いじゃないです!
オーダーは基本ロースかヒレか?ソースか味噌か?ノーマルか特大か?の8パターンから下記をチョイス。
○特大ひれかつ定食 210...
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...結構雑然としています
この時点でロースしかないけどいいかと問われます
無ければ仕方ないのでロースの味噌カツを注文
その後どんどんお客さんは見えます
常連さんが圧倒的に多いようですが
皆一様に同じことを言われます。
しばらく店の様子をみていると
なるほど、雑然としている理由が判明してきます。
敢えて明示しませんが
これは苦労されているなという感じです。
店主は職人さん気質ですね。ちょっと気難しいですね
一見の私よりお年寄りの常連さんが優先されます
急いでないのでそんな事は全然構いません
いつもヒレを注文されている方々なのでしょう
ロースしかない事を申し訳な...
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...かなり久しぶりにお邪魔したように思います。店内は7割程埋まっていました。
4名で伺いましたが、自分含めて3人はみそとんかつ定食(ロース肉)をチョイス。もう1名は名古屋
の味噌にはどうしても慣れない…と言うことでひれかつ定食に。
駄菓子菓子! ここのマスターは
「ヒレもいいけど、肉の旨さは脂身が無いとね!
やっぱりロースがおすすめだよ♪」
と推してきます。と言うことでとんかつ定食(ロース肉)にオーダー変更ですf(^_^;
オーダーが通ってからお肉のブロックを取り出して一人前の大きさに切っていきます。手際よく
揚げていき...
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...年配で人当たりもしっかりしてしまいます。
そして「みそとんかつ定食」(1450円)を頼んでみました。
注文後ご主人が丁寧にロース肉を調理し確か10分位で提供されました。
しっかりとみそタレをまとったとんかつに沢山の千切りキャベツと味噌汁にご飯と定番のスタイル...
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...少しかったるい感じのおばちゃんがきりもりされていました笑
そんな2人のバランスも良い感じで…笑
◯ヒレカツの味噌ダレ
(※写真はロースだったかも)
ヒレとあってお肉がかなり柔らかくて衝撃を受けました!!
子供もこれなら食べやすい♪
タレも甘めでこれまた美味しい!!
家族で争奪戦になるほどの美味しさで、これならもう1人前注文すれば良かったねと反省しました笑
私たちのあとにヒレだったかロースだったかどちらかが完売してました!
またすぐうかがいます!!
ごちそうさまでした...
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...
前回はロースだったので
今回はヒレをオーダーしました。
■みそひれかつ定食(1700円)
ロースの脂を求めるかどうかで
好みは変わってくると思うけど
個人的にはヒレ推しですね。
脂が無くともパサつかず
とても柔らかくてしっとり食感...
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...見慣れた粘度のあるものではない。食べてみるとちょっと甘いが、かなり美味しい。衣は薄く、肉はヒレもロースも柔らかいし、脂身すら旨い。
甘目のカツと辛い赤出汁それにご飯の三点食いで二人ともあっさり完食。次はどちらかを特大にするのもいいかな。尚...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/trap723/e/6dffb7e8298f2b1c0e7792b04916460b
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薄い衣に、にく厚でジューシー♪ 豚にくの旨みを堪能するならココ!
...
(食べきれるかちょっと不安)
まずはかつをひと口。
うーん、おいしー♪♪
厚みのあるひれ肉ながら柔らかく、
さらに豚ロースの甘みが口いっぱいに広がります。
にくの味を邪魔しないように
さっぱりめのタレがぴったりです。
サクサクな衣を楽しみたいかたにはお勧めしませんが
豚ロースの甘みと、サラサラのさっぱりした味噌だれが
美味しいです。
薄い衣に肉厚のとんかつ、愛知で最近人気のタイプです...
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店名 |
キッチンひろ
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
0562-93-3768 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
豊明市役所バス停から徒歩1分 豊明駅から1,479m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター12席、テーブル2卓(4人掛け)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
備考 |
平日は昼のみ営業です。 |
初投稿者 | |
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■ 営業時間
[月~金]
11:00~13:30
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■ 定休日
木曜日・金曜日
アクセス方法を教えてください
豊明市役所バス停から徒歩1分
名鉄前後駅から徒歩30分
名鉄豊明駅から徒歩24分
このお店の口コミを教えてください
本日のランチは、豊明市役所の近くにある「キッチンひろ」さんへ。先日、平日お昼に伺った際、本日分売り切れということで食べられなかったので、リベンジをしに伺いました(笑)
【今日の注文】
・大みそひれかつ定食 ¥2300
〇大みそひれかつ定食
キッチンひろさんに来たら、ひれかつがおすすめと聞いていたので、こちらを注文しました。
ひれかつと付け合わせの野菜、ご飯、お味噌汁のセットです。...
...カリッとした食感を持たせたしっかりタイプの衣。形が崩れることもなく、豚ロースと衣に分かれることもないしっかりと豚肉を包んでくれる仕上げ方が素晴らしい。
ラード油で揚げられているので衣をラードが包み込んで薫りと風味にコーティングをしてくれるので口の中で広がるラードと衣の旨味が溢れ出す。
「キッチンひろ」のロースとんかつは上質なロース肉を使っているのでたっぷり蓄えた脂がついた肉自体が美味しい。ロースの脂身は脂が甘くて塩で戴くと脂自体の旨味が際立って旨い。そして...このソースも香辛料でオリジナルに味を整えられており、かなり刺激的なスパイシーさを持っており、ロースとんかつの美味しさを更に引き立...