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「生粉打ち」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...元々生粉打ち(十割そば)を食べるつもりで伺いましたが、余りの寒さで天ぷらそば大盛り(1,650円)に変更。たまにはかけそばも良いものですね。
天ぷらは海老2尾。行儀の良い姿で乗っています。丼の中には天ぷらとネギのみで、至ってシンプル。一見、これで1,650円はややお高めかも、と思いましたが食べ始めるうちに納得。
大盛りにも関わらず(ワタシ普段は決して大盛りなど食べませぬ)、スルスルと食べてしまいました。更にお汁もゴクゴクと飲み干す始末。やや辛口ではありますが、完食した後の喜びはなんとも言えません。
次は生粉打ちと板わさ食べたい...
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「3分以内に食べる」「おろしたての本わさびはつゆに溶かさない」「蕎麦はつゆに半分ほどつける」手打ち蕎麦 松庵(愛知県西尾市)十割,生粉打ち(きこうち)の大盛りにエビ天追加で2,000円。
...「生粉打ち」と書き「きこうち」と読む。
生粉打ち蕎麦のことで、すなわち10割蕎麦。
蕎麦はもともと、江戸の昔、小麦の“つなぎ”を使わない...
大盛りにしたのが正解で、丁度良い量でした。
・10割 生粉打ち(きこうち)
1枚900円で大盛りは1250円
エビ天65...
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...
「もりそば」は八割、
「生粉(きこう)打ち」と言うのが十割で、
同行者がもりそば、
私が生粉打ちにしました
視界に入るお客さんに越前そばの人が居なかったので
全部かどうかはわからないですが、
もりそばと生粉打ちは
どちらもかなりの細麺
とても喉ごしがよく
食べやすい
十割でも、クセはなく、
美味しかった
つゆはメニューにも表記してあったが...
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...私は 路線変更w
副部長は ざるそばを注文しました
◆越前おろしそば ¥750-
◆生粉打ち(十割そば) ¥85...今回はぶっかけはせず♡
副部長のおそばも一口
こちらの生粉打ち(十割そば)も とっても細いーー...
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...大好きな一番乗りにて
オープンの11時過ぎに入店です
本日のオーダー
私儀 越前おろしそば に
追加の生粉打ち
家人が生粉打ち 二枚
えび天も頼みます
まず越前おろしそばがでます
こちらの越前おろし
ぶっかけの状態にて提供されるのでは無く
汁に辛味大根 鰹節 薬味ねぎが入った
器が別にだされます
この汁をそのままぶっかけ食しても良し
ただ本日はせいろを味わうように
汁に つけつけいただきました
おろしそばを食べ終えるのを見計らい
お次の生粉打ちが登場
前回通りの極細の十割蕎麦
一気呵成にいただかないと
麺がくっつきます
本日も汁良し ...
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...人の良さ気なご夫婦で営まれる。
・鴨汁そば¥1,100-を注文
盛りが¥750-とリーズナブルな価格設定だ♪
蕎麦はニ八蕎麦と生粉打ち(十割)の二種が用意される。
注文後お品書きを見てると・・・ココは越前おろし蕎麦がウリの模様!!!
うぅ~ん残念...
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生粉打ち/鴨南そば/山かけそば/西尾48/26/16:手打ち蕎麦 松庵(西尾)3回目:ざると天ぷらと十割をいただきました!
...ぶっかけて食べました 2杯いただけば、さすがに満腹ですね!
2014.06.08記(15回目)半年ぶりですね、おろしと生粉打ちをいただきましたが、完成度が高まった感じ ご主人も腰が座ってきました 天白の(どこだっけ、黒帯...
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...
どれもきちんと整理して置かれていました。
メニューを見ると、ほんとうにお蕎麦勝負。お蕎麦屋さんの気合いを感じます。
生粉打ち(きこうち)という十割蕎麦をまずいただきました。
見た目はちょっと濃い目ですが、細く切られたおそばです。
まず、おそばだけ手繰ります。
おお...
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...
聞き慣れない語言が並び、親切に、由来、食べ方等の説明書き付きでした。
自分はざるそば派ですので、「十割」と言う言葉に弱い。
オーダーしたのは、生粉打ち蕎麦。
しっかり十割そばです。
説明通りに食すと、蕎麦つゆが、濃い目でした。
これが越前そば、かと思いました。
初めてだったけど、美味しかったです...
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...味も上品な感じ。
鴨汁は濃厚で、おいしかったです。
1枚の量は、ちょっと少なめかな。
お客さんが途切れたのをいいことに、
「2人で、生粉打ち(そば粉100%)を1枚頼みたいんですが・・」とお願い。
1枚のそばを、2人用に盛っていただきました。ありがとうございました...
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店名 |
手打ち蕎麦 松庵(しょうあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0563-54-6170 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄「西尾駅」より徒歩5分 西尾駅から586m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店東側にあり。、西側にも共同駐車場あり。 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
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17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
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定休日
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
[土]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
■ 営業時間
そばがなくなり次第終了
アクセス方法を教えてください
名鉄「西尾駅」より徒歩5分
...
大根の辛味が特徴の田舎そばとのこと。
店主さん一人で切り盛り。
少し機嫌が悪いのかな、ちょっと素っ気ない感じ。
越前おろしそばと、生粉打ちのざるそばをお願いしました。
越前おろしそば 800円 二八?
生粉打ち ざるそば 900円 十割
お蕎麦はあまり詳しくはないのですが、
越前おろしそばの方が十割より香りもよく、
お汁は生粉打ちも辛めにしているみたいですが、
最初からお汁に入っている大根の辛味で確かに美味しい♪
蕎麦湯は透明でサラサラタイプ...