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「つけ汁」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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【再訪】豊橋の人気ラーメン店 たまにはカレーつけ麺と雑炊用のライス
...
つけ麺は、加水率高めの中太麺。ムチュッとした食感の麺。
カレーのつけ汁はスパイシー感が弱く、お出汁が強めで自分好みではありませんでした。
〆の雑炊食券とカレー汁の器を渡して待っていると
ライスとネギを入れて配膳...
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...円を購入。
食券を渡してつけ麺大盛り着丼。
うぉ~ナイスビジュアル。
つけ麺は中太ストレート。
多加水の麺でムチュッとした食感。
つけ汁は、動物系と魚介のスープで程良いコッテリ感と旨みがバッチリ。
締めに割スープを入れてもらって、完飲。
ご馳走様でした...
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...
当然、大盛りで全部のせ。
事前に食券を渡すので着丼は早く、5分くらいでしたね。
とろみのあるつけ汁は一口飲むと、動物系の甘みにカレースパイスの風味が感じられ、その後七味のピリッとした辛さがやってきます。
もっとカレーカレーしていてもいいんですが、悪くないですね。
麺は緩やかなウェーブのある中太麺。
モチっとしていて弾力があり、とろみのあるつけ汁をよく持ち上げてくれます。
全部のせは炙った肉厚なチャーシュー、ネギ、極太メンマ、海苔、味玉と基本的な構成...
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2012年101杯目 豊橋市 『ささき屋』 | 愛知県ラーメン驀進ロード!
...
それではいただきます。
つけ汁は、動物と魚介の配合率が程よく箸が進みます...チャーシュー・海苔・玉子・玉葱・七味唐辛子
麺:太ストレート
つけ汁:魚介豚骨
感想:今回は、豊橋市で麺活しようと思い出発...
【晴レル屋】にも勝るとも劣らない味わいで、つけ汁まで飲み干して完食
きっとこの味が...
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記事URL:http://bit.ly/30c3Dqy
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『麺の亭 ささき屋』 | 愛知県ラーメン驀進ロード!愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ
...イ量ですね♪
具:ネギ・メンマ・チャーシュー・刻み海苔・七味唐辛子
麺:極太縮れ
つけ汁:カレー
感想:メニューは、ら~めん・ちょい辛コク旨ら~めん・味噌ら~めん。
つけ麺・ゆずつけ麺・カレーつけ麺があり、つけ麺には腹七分目サイズがあります。
その中からカレーつけ麺腹七分目をチョイスしました。
それではいただきます。
つけ汁は、魚介と動物にカレーを加えた構成。
魚介で旨味に奥行きを持たせ、動物で甘味とボリュームを...
女性やお子様にも安心していただける量だと思います。
粘度もあるつけ汁がガンガン麺に絡んで一体感も素晴らしい!
具材は...
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記事URL:https://ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12369565059.html
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...分30秒だったらしいです。
つけ麺、800円。
つけ汁は、濃くて魚介の味が前面に出ています。とても美味しい。
麺も小麦の味がしっかりとして美味しい。
人気の理由がわかります。
メンマも美味しい。
何より作り方が丁寧です。
一杯ずつきちんと作っているのがわかります。
ランチは、ライスが雑炊がサービスされます。
『つけ麺の方は雑炊がお勧め。』と書かれていました。
カウンターの上につけ汁の容器を上げて
「雑炊お願いします。」と言ってみる。
すぐに返事が返ってきて容器の中にご飯とネギが入った状態で出てきました。
つけ汁が美味しいので当然、雑炊も美味しい...
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...
麺は比較的太めで、もちもちっとした食感…個人的にかなり好みでした。それに絡むつけ汁に関しても少しとろみがあり、決して薄い味ではないけれどしつこくない味で...
個人的にスープ割りや雑炊にする前につけ汁の中にれんげが入っているのだけが食べにくいので気になりますが、それは自分で外せばいいだけの話...
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...水でしめてあるんでほどよく
弾力もあり小麦粉の香りもしてかなり美味しい麺です!
水もしっかり切れてるんで、つけ汁が冷めにくいのがありがたいです。
つけ汁はというと、動物系(多分とんこつ?)と魚介系のWスープかな。
中にはメンマとチャーシューとネギと玉ねぎ?が入っていました。
メンマは極太で食った感があってうまい!チャーシューは角切りで入っていて割とあっさりかな。
つけ汁はとろっとして冷めにくい感じになっています。
つけ汁は程よく酸味が効いていて、さらに七味もかかってるんで、食が進む!
塩分はつけ麺なので少しだけ濃い目に感じる人いるかも...
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...美味しそうですよね〜太い麺で食べごたえもあり、つけ汁も、さらっとしていて良いですね全然飽きない味で、とっても美味しいです平日のお昼のみ ぞうすいorライスがサービスで付いてくるのでぞうすいを...
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記事URL:http://blogs.yahoo.co.jp/doghappykonburidog/29457256.html
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何度かお邪魔してます! 初めてのカキコミ この地域に引っ越しをして検索して初めて来たのがこの
...
相方と共につけめんを!
待つこと約10分!
他にあまりお客もいなかったので早めに来ました!
麺はツルツルの太麺
つけ汁は濃厚魚介豚骨!
美味しかったです!
このあたりはご飯を入れてくるのをかなり推してきますが、やっぱりスープ割りです...
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...味濃いめが好きな私にはぴったりのお店でした!つけ汁は魚介系の風味が効いていて麺にもよく絡みます。店内は清潔で居心地がよく、店員も笑顔で接客してくれるので大変楽しく食事ができました。豊橋のラーメンを語る上では欠かせない店かと。
味濃いめが好きな私にはぴったりのお店でした!つけ汁は魚介系の風味が効いていて麺にもよく絡みます。店内は清潔で居心地がよく、店員も笑顔で接客してくれるので大変楽しく食事ができました...
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...
つけ麺全部のせを頼んだのですが太麺でしっかりとつけ汁が麺に絡みあって美味しいです!
あの有名店と同じ味ですね豊橋もまだつけ麺の店があまりないのでこれでもっとラーメン屋が増えることを願います...
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店名 |
麺の亭 ささき屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0532-41-7715 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
豊橋鉄道バス「大脇」バス停から徒歩5分。 二川駅から1,628m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前他店舗共用・店横 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年8月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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トッピングは別皿で提供なのでシェアしました
全部乗せじゃなくてもメンマが付いてきて、つけ汁の中にブロックの肉とネギが入ってます
次回は卵だけ追加でもいいかな!
卵が本当につけ汁と合う
おいしかった〜...