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「豚トロ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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店の全種チャーシュー食べられる拉麺ランチで感動してしまった。
...
「豚トロ(煮豚)」は？
「豚トロ」と言いますと意外と脂身が多い肉が提供されますが
この店の「豚トロ(煮豚)」肉には脂身が少なくいです。
口中で噛み込むと「豚トロだ～！」と一口で分かる...80円
＜本日のチャーシュー＞
Ａ)豚肩ロース(焼豚)
Ｂ)豚トロ(煮豚)
Ｃ)豚ホホ肉(コンフィー)
Ｄ)鶏パテ(パテ)
※白湯麺を...
添付写真の左側から順番に
・豚肩ロース(焼豚)
・豚トロ(煮豚)
・豚ホホ肉(コンフィー)
・鶏パテ(パテ)
次ぎにトッピン...
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自家製太麺が濃厚な白湯スープに相性抜群。
チャーシューには珍しく豚トロが入っており、これがまたトロトロで美味しかった。
チャーシューのレベルも全種かなり高い。
自分は注文していないが...
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券売機で
「白湯麺」930円を購入
カウンター席に通されてスタッフの女性に食券を渡す時に
、A豚肩ロース・B豚トロ・C豚ホホ肉・D鶏パテから選べたのでAでオーダー！
15分ほどでラーメン到着。
白地に紺の縦縞が入ったお洒落な器には白濁スープに細麺...
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〜◉注文品について◉〜
◆特製チャーシュー白湯麺 ¥1250円
〈選べるチャシュー〉
・豚肩ロース（焼豚）×2
・豚トロ（煮豚）
・鶏パテ（パテ）
※豚ホホ肉（コンフィ）売り切れ
◆替え玉（1玉）¥25...
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しっかりコクもあって良きです！
細ストレートパツ麺！
東海地方の鶏白湯では珍しいかも⁉︎
チャーシューで選んだ豚トロがプルプルで美味しかった！
手前のローストエノキがめちゃ良い仕事してた
彩豊かな野菜たちも美味しくいただきました...
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白湯麺～しお・手火山かつお950円＋香味バター（きのこ）100円＋ORIBEのおさら680円
...きのこを入れると更に複雑に
麺は中細、スープに負けてはいないが個人的にはスープを受け止めるので精一杯
チャーシューは豚肩ロース、豚トロ、豚ホホ肉、鶏ペースト、の4種の中から選択したホホ肉、美味しいがコンフィということでこちらも主張強し...
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ココは素晴らしい❗【愛知ミシュラン☆×フレンチ】鶏白湯は上品なうま味、麺も自家製で小麦の香る良い麺だ✨✨具材の完成度にあきとん（・・）脱帽です(*´ｪ｀*)
...おかしなレベルの麺だと思い聞くと、やはり2階で打っている自家製麺。こだわりを感じるなぁ。
⚫具材
【チャーシュー】
豚肩ロース、豚トロ、豚ホホ肉、鶏パテ。まず4種類の部位のチャーシューを作るとはやりますね。そしてパクリ…「わっ、完成度高っ」豚はしっかりとしたうま味...
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チャーシューは、通常だと四種から一つ選ぶが、チャーシュー麺仕様だと４つとも入っています。写真左から、豚ロースの焼豚、豚トロの煮豚、豚ほほ肉のコンフィ、鶏パテ。鶏パテは珍しい。一番良かったのはロースだが豚トロもトロトロに煮込まれていて甲乙つけがたい...
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...どなたでも食べやすいんじゃないかと思います。
野菜は季節で変わるとも書いてありました。
特徴は選べるチャーシュー。
豚肩ロース、豚トロ、豚ホホ肉、鶏パテからひとつ選べます。
私が選んだのは豚ホホ肉（コンフィ）。
美味しいのは間違いない、、けど...
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浮かぶ香味油は支えと繋ぎの両立を図る。
中でも、紫玉やローストトマトにおいては
キレと余韻がスープと交わり突き抜ける。
チャーシューも豚トロの油分や、鶏パテのジューシーさが
更なる旨味の織り成しに一役買っており
啜る手を止ませないのが特徴的で楽しい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ORIBE（オリベ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0532-39-8272 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊橋鉄道東田本線井原駅下車徒歩３分 井原駅から380m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同27台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
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[日]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
売り切れ次第終了 -
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豊橋鉄道東田本線井原駅下車徒歩３分
-
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久々にこちらへ^ - ^
•白湯麺 ver.7.4 ～白い野菜のポタージュ～(限定) 1,250円
•替え玉(半玉) （香味バター スパイシーミンチ） 180円
計1,430円
やばい…これは美味い!!
濃過ぎず、薄過ぎずで野菜の味もしっかりあって、見事なバランスのスープ^ - ^
麺は平打ち麺でスープとよく絡み、最高のすすり心地^ - ^
鳥チャーシューがまたこのスープにマ...
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...オーダー品
・白湯麺〜しお･手火山かつお〜
チャーシューは豚トロを選択。
サラッとしたタイプのスープですが、鶏の旨味しっかり楽しめます！
手火山かつおのいい香りが心地良く...