オモテナシヌードル まつじ
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「濃炊錦爽鶏だしそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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...
まつじブラックも気になったのですが、特製濃炊錦爽鶏だしそばをお願いしました。
特製なので、海苔、チャーシュー、味玉が追加。
また、ついでに大盛りに（笑。
お店の外内装、スタッフの方の雰囲気も非常に良く、女性も来られやすいと思います。
ごちそうさまでした
特製濃炊 錦爽鶏だしそば...
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〜◉お店について◉〜
女性店主さんが営むスタイリッシュな店内で
女性1人でも入りやすいラーメン屋さん✨✨
・食券制
〜◉入店について◉〜
9/3(日)予約不可で2人で14:20に行って
待ちなしで入れた。
〜◉注文品について◉〜
◆炙り肉錦爽鶏だしまぜそば ¥1120円
・追い飯付き
〜◉レポート◉〜
中太の麺は程よい弾力でもっちり歯応えが心地よい。
小麦の風味も良き！！
鶏だしと魚介がしっかり効いていて卵黄も良い具合に
絡み上手くマッチしたコクのある深い味わい(*ﾟ∀ﾟ*)
炙り肉はやわらかく香ばしさとお肉の風味もグッド！...
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お値段：1,070円
休日のランチで、愛知県蒲郡市にある「Omotenashi Noodles まつじ」に行ってみた。
2017年3月オープン‼︎
白地のテント看板に控え目に書かれた店名が、不思議と目を惹く。
(O_O)
店内は、白を基調としたカジュアルな雰囲気のイタリアンカフェみたいなお洒落なラーメン屋さん‼︎
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
店長をはじめ、スタッフさんも女性の方々で切盛りしており、接客も丁寧で、男女問わず気軽に入りやすいラーメン屋さん‼︎
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
店内入口の券売機...
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だし・麺 味蕾からの連食でこちらに来てみました。
まだ開店まもない時間のためか席はまだ余裕がある様子。
カウンターの店内はきれいにまとめられており、なかなか落ち着きますね。
特製淡炊錦爽鶏だしそばをいただきます。
見た目はいろいろなものがのって盛りだくさんですね。
海苔がたっぷり、チャーシューも2種類。ほうれんそうに柚子、味玉かな。
淡炊とかいてあったので清湯スープかと思ってましたが、けっこう濁ってますね。
鶏の旨味に結構煮干しの効いたスープ。
カエシはほどほどで、じんわりくるタイプですね。
余韻もあってこれなかなか好きなスープ。
麺はあまりキレはなくて...
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蒲郡市にある、こちらのラーメン屋さん。
テナントの一つです。道沿いにあるのですぐ見つけられました。
店内はカフェのようでおしゃれ。
食券機で購入して、座席に座ります。
コロナ対策がきちんと取られており、となりはツイタテで仕切られており、着席するとプライベートな1人空間が出来上がります。
「特製淡炊錦爽鷄だしそば」1030円
煮干しと鶏のいい風味のスープです。
麺とも相性が良いです。
ゆずが入っていて、良いアクセントです。
煮卵、さいこー！あー、なんでこういう卵ってめちゃくちゃ美味しいんだろう(^^)！
低温調理された薄い方のチャーシューがおそらくウリなん...
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鶏ガラと魚介系のWスープ、錦爽鶏の出汁の旨味がすごくいい‼︎ 旨味がしっかりとしているしあと味も旨い、合わせている魚介系のスープとのバランスもよく、旨味のあるスープ。プッツンではなくややもちっとする細麺がスープによく合う。...
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豊田市にあるラーメン店『Omotenasi Noodles よこじ』さんがプロデュースする姉妹店の蒲郡市『Omotenasi Noodles まつじ』さんへお邪魔しました(*´∀`)♪
以前にお邪魔したのは昨年の3月なので約10ヶ月ぶりの訪問となりました(*´∀`)♪
到着したのはお昼の12時20分頃ですが外に7名様の待ちが(;´д｀)まぁ想定内です(*´∀`)♪
蒲郡市の二大巨頭といった感じですかね♪だし麺・未蕾さんとの2トップですね♪流石の混雑だと思います♪
とりあえず外で待機する事10分・・・中待ちで待つこと10分・・・ようやくカウンター席へご案内です(*´∀`)...
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omotenashi noodles まつじ！特製濃炊 錦爽鶏のだしつけそば！
蒲郡市の人気ラーメン店 です！
この日は特製濃炊 錦爽鶏のだしつけそばの温盛りと限定丼のバチマグロの鉄火丼を頂きました！
しかし店名と言いメニュー名と言いいちいち長いな(笑)
本当は冷盛りで！と言ったはずだがまあ良い…
温盛りの麺はふんわりもっちりで美味しいが、麺がくっ付くのが玉に傷ですね！やや平打ちの太麺を使ってます！
つけ汁は鶏出汁と魚介出汁に強めの酸味と辛味で味を引き締めた塩梅でインパクトある味わい！
具材はレアチャーシューと炙り肉の2種類を使っている！
味玉、メンマ、海苔も良い物を使ってます...
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【令和元年神無月吉日訪問】
名実共に蒲郡ヌードル界の両巨塔になった
まつじさん
一軒だけでは駄目！未蕾さんがあるから
より向上が見られると思います
本日は久しぶりの訪問
選ぶお品も一年以上ぶりの
まぜそば
炙り肉錦爽鶏だしまぜそば
いただきます
昨年夏に実食した時に較べれば
炙り肉がボリューミーとなり
尚且つ焼き上げた香りが匂い立つ
そんなところです
刻み大蒜も所望する
周りの人の事一切構いませんよ
丼の底に溜まった出汁を太麺に
しっかりと混ぜ合わせる
歯応え充分の麺 ワシワシと噛み砕きます
途中からは追い酢 はたまた辣油を掛け回す...
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世間はお盆休み最終日の日曜日
用事があって蒲郡へ車を走らせます
お昼頃になってごはんを食べようと
食べログで調べてこちらのお店へ
１１時３０分頃到着します
外の待ち客が２組なので待ちます
順番が来て店内へ
券売機で『淡炊味玉 錦爽鶏だしそば』を
購入してカウンター席に座ります
着席してすぐに着丼
丼のまわりを大きめの海苔が４枚あって
目を引きます。
２種のチャーシュー・青菜・メンマがのってます
まずはスープからいただきます
美味しいです！鶏と煮干しの融合したスープ
麺は細麺でコシがありスープに絡んで
美味しいです！ごちそうさまでした！...
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[淡炊錦爽鶏だしそば]
麺友と行く愛知ラーメン遠征！
蒲郡市に2017年にオープンした【omotenashi Noodles まつじ】
豊田市の【omotenashi Noodles よこじ】がプロデュースした、カフェのようなラーメン屋。
14時頃にお店へ。
この時間でも店頭には7人待ち、中待ちもあるみたいです。
中に券売機があり
淡炊錦爽鶏だしそば 750円
を購入しました。
モダンな洒落た店内で、女性客が多くいます。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺
多加水のプリっとした
おいしい麺です。
スープは、
錦爽鶏という鶏を使った鶏清湯...
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...濃炊錦爽鶏だしそば
濃いのが苦手な方には少し塩辛いかも。
寿司職人だし巻き卵
普通に美味しい
熱々提供で...
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いちど行ってみたいなと、思っていたラーメン屋さん。
やっと訪問することができました(^^)
外観はお洒落な感じでパッと見はカフェのようです。
開店と同時に入店、券売機の前で素早く一通りチェック。
「コレだね」と、"錦爽鶏だしそば" に決定。
淡炊と濃炊があり、淡炊を選択です。
う～ん、でも何と読むのかわからない(^_^;)
帰りに聞いてみると「あわだき きんそうどり」だそうです。
豊橋の鶏とのこと。
店内もまるでカフェのような雰囲気♪
カウンターのみの9席ほどで、
トレーにあらかじめレンゲとお箸がセットされ並んでいます。
あれ、もう? 提供は早いで...
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先月訪れた豊田の有名店『よこじ』さんがプロデュースするお店『まつじ』さんへお邪魔しましたヽ(・д・)ﾉ
お昼過ぎ13時30分くらいの訪問でしたが駐車場は運良く空いてたので即駐車して店内へ
カウンターのみの店内は満席&中待ち1名様でしたが半数の方はラーメンが提供され食べてましたので待つこと5分程で特等席へ案内されますヽ(・д・)ﾉ
店内は豊田のよこじさんプロデュースと即わかるくらいに店内が似せて作ってありました
とりあえず券売機でメニューとの格闘に入りますが・・・あっさり系を食べたいと思っていたので１番上の淡炊系『錦爽鳥だしそば』750円をシンプルに攻めようと思いますm(...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
オモテナシヌードル まつじ（Omotenashi Noodles まつじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東海道線 蒲郡駅より車にて約８分 蒲郡駅から962m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用１１台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年3月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 19:45
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月に一度金曜日も -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ東海道線 蒲郡駅より車にて約８分
三河塩津駅より徒歩１０分 -
このお店の口コミを教えてください
蒲郡市旭町にあるラーメン店、Omotenashi Noodles まつじさんです。
こちらのお店は私が大好きだった豊田の麺屋よこじさん(後にOmotenashi Noodles よこじさんへ)を受け継ぐお店とのことで、だいぶ前からBMしておりました。
今回蒲郡に行くことになったのでランチに訪問しました。
休日のお昼ですが、我々が到着したときは外待ちはありませんでした。
さすがに店内...
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...特製濃炊錦爽鶏だしそば を頂きました。
前に一度訪れたときの印象がとても良く、
柚子で味変出来たりしてお洒落なラーメンだなぁと思っていました。
今回も...