だし・麺 未蕾
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〜2023年193杯目〜
店名：だし・麺 未蕾（@dashi_men_mirai）
住所：愛知県蒲郡市本町1-25
席数：14席
訪問：5回目
日付：2023年7月10日（月）
到着：...
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蒲郡に行った際に、食べログでラーメンの美味しいお店を見つけたので、『だし・麺 未蕾』さんに行ってみました。
◇場所
JR蒲郡駅から徒歩5分程の所にあります。
◇ 待ち時間・混雑状況
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お店には独特な置き物や装飾品？なんかも売られていてすみからすみまでお店の拘りを感じました。
もちろんラーメンの味も店名の通りだしに拘りを感じる一杯
できればしおらーめんも食べたかった。
美味しい...
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チャーシュー麺 醤油
台湾和え玉
前から行ってみたかった『だし・麺 未蕾』へ
日曜の13時着で並び15,6人
ダシは濃いめだけど、これがまた旨い
合え玉を注文したのはいいが、その...
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平日の仕事帰り17：50頃に伺いました。まだ1組しかおらずすぐに入ることができました。
煮干しの出汁が効いており美味しかったです。完飲しました。
自分が出る頃には満員になっており人気店だな...
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食べログにて、蒲郡で屈指の評価を受ける「だし・麺未蕾」さんにお邪魔しました。
注文したのは、だしそば塩（980円）と和え玉ハーフ（200円）
スープを一口飲んでみると魚介の匂いがふわっと口...
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シンプルだけど奥深い出汁スープが記憶に残ってた
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以前にも何かのイベントで食べた事があり、美味しかった記憶が残っていたラーメン☺️
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近くまで来ていたので久しぶりに
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蒲...
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蒲郡市にある、だし・麺 未蕾さんにお邪魔しました。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、おしゃれな雑貨やインテリアが売り物として置かれています。
一部畳の席があり、畳までおいしそうでした。
ラーメン...
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▶︎▶︎シンプルなだしそばが旨い。店内は環境音楽流れる異空間 |ごごごはん.jp
コスパ‥‥★★★★☆
予算‥‥‥¥1000
雰囲気‥‥素朴なアートが並ぶ、ギャラリーみたいな店内。
店内の雰囲気がすごい。
不定休なのでインスタ見て行って！
◯叉焼麺（¥1280）
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普段は東京、神奈川のラーメンを食べ歩いているのですが、大学時代の友人に会いに行った際にこちらのラーメン屋に寄りました。
開店直後から数グループが並んでおりました。
スープは醤油を選択しました。...
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蒲郡でのランチどうしようかなと思っていたら
素敵なお店を見つけて開店直後に入店！
蒲郡駅から徒歩圏内で助かりました。
平日15分程で満席になっていたので
地元でもかなりの人気店なのかと！
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叉焼麺しょうゆを食す。
平日の12時着で7人待ちで着席まで30分。このレベルのお店では短い方か。
限定メニューはなかったためこちらのお店でしかほぼほぼオーダーしないであろう叉焼麺をチョイス。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
だし・麺 未蕾（ダシメン ミライ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0533-55-6010 |
| 予約可否 |
予約可 当日に限り予約受付。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線 蒲郡駅北口から徒歩5分。 蒲郡駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、座敷ちゃぶ台6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台。店舗東側から奥へ進む。店舗駐車場の他に西へ300mほど移動して商店街の無料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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