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「ロース」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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ビフテキロース&ヒレ100g!
あらかじめレア気味に焼いてカットしてくれていて、
それを目の前の熱々の鉄板にスライドさせた瞬間、
お肉じゅー!蒸気もくもくー!歓声わー!
…という仕組みです。エンジョイ。
タレ、塩、ワサビなどをつけていただきます。
今回だけなのか、いつもなのかは
初訪問だったので分からないのですが、
ヒレはヒレでも味や食感が違うのがひょいと紛れ込んでいて、
(ロースも同様)シェアして食べる時は一方向からだけでなく
あちこちから食べてみるとよいかもです。
A5ランクの錦牛…おいしゅうございました。
脂が甘い。
ロースは溶けて...
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後から追加で食べたいものを注文しないとなぁ・・と考えていたんですが、
コースで提供された秋田牛のヒレとロースをみて、かなりビックリしました!!
秋田牛のヒレ肉は、なんとA5クラスのシャトーブリアン・・(*´ω`*)
ちなみにロースも秋田牛でA5クラスのリブロース・・(*´ω`*)
この値段で、この肉質って・・、ん~、ホントに素晴らしいのヒトコト!...
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今回はA5ランクの秋田牛のヒレ100g(1580円)とロース100g(1380円)を追加させてもらいました★
この厚切りのお肉を見ちゃったら、注文するしかナイですよね~(笑)
かなりの厚み★
そしてきれいな霜降り★
こちらのお肉はマスターが別の鉄板で炒めてくれて、ほどよいところで目の前に運ばれてきます。
お肉用にわさびとタレ、男鹿の塩が用意され好きな味つけでいただけるのですが・・・
結果めっちゃ美味しくてほぼ塩のみで食べました(笑)
口の中で脂がとろけちゃいます★
ロースもいいし、ヒレももちろんうまいっ!
焼き方もレアっぽく...
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店名 |
ほら穴
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、お好み焼き、もんじゃ焼き |
予約・ お問い合わせ |
018-867-8558 |
予約可否 |
予約可 ご予約のお電話は、12:00〜17:00/21:00〜のお時間にお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
秋田駅から1,415m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
店内で喫煙は出来ました |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
☆未成年利用不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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197m
309m
389m
...奥に広い店内★
(人数多めで行ったので、テーブル席2つに案内されました)
・蒸し物
・先付け
・サラダ
・鉄板焼物
・ビフテキ(ロース+ヒレ)
・お好み焼きorもんじゃ焼き
・デザート
これが今回のコース内容です...