スシュ
（SOUS-SUS）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月...
何千回？リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした！
もう、予約できたー٩(๑>ᴗ<๑)۶で、慌てて...
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2024年２月下旬 再訪。
写真を９枚追加しました・・。
今回は昔からの友人の寿司屋と、昔からの友人の天ぷら屋と、昔からの友人のバーテンダーとで伺いました・・。
皆、各分野で秋田...
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シェフ澁谷 瑛子 氏は「秋田南高校」卒業後「エコール辻大阪」「辻調グループフランス校」で学んだ料理界のエリートコースを進む。アンドレ・パッション(フランス料理)、パトリック・パッション(サービス)...
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秋田駅西口から徒歩で約13分。
車の場合は駐車場がないため近隣のパーキングへ。
フランス三ツ星レストランで腕を磨いたオーナーシェフが、秋田県内や日本各地、そしてヨーロッパから食材を厳選し、ここ...
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予約は前月の15日からの電話予約と、
お店に並ぶしかないという、
かなりの予約困難店。
電話はもちろん繋がらず、
県外から並びに行くのは難しい。。。
有難いことにそんなお店に伺う事が...
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2019年10月に秋田の地にオープン以降、瞬く間に東北を代表するお店となったフレンチレストラン
2019年10月16日に秋田の地にオープン以降、瞬く間に東北を代表するフレンチレストランとなった「スシュ」
秋田駅より徒歩15分程度の場所にある当店。
王道フレンチを秋田に根付かせたい...
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２０２２年６月上旬 再訪・・。
写真を８枚追加しました・・。
何気なく「食べログアワード２０２２」というページを見ていたら、銀座のロージエというグランメゾンが、国内で５２３店舗中３１店...
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熾烈な予約競争を勝ち抜いて、今回はお昼に再訪叶いました。優雅で贅沢な食体験でした、以下細かな記録です。
①イベリコ豚のサラミは安定の旨さ。テリーヌは特にタン肉が食感とコクを生み出している。欲をい...
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フランス三ツ星レストランで腕を磨いた、元バレリーナの女性のオーナーシェフ澁谷さんが、秋田県内や日本各地、そしてヨーロッパから食材を厳選したカジュアルフレンチ。
店名の「Sous-sus（スシュ）...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スシュ（SOUS-SUS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
018-853-7614 |
| 予約可否 |
予約可 毎月15日 10時〜 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から1,055m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2019年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
第1・3日曜日 -
アクセス方法を教えてください
秋田駅から1,055m
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予約の電話にチャレンジすること、2年3ヶ月...
何千回？リダイヤルしただろうか。今回、電話が繋がった時、間違えたかとビックリしてフリーズした！
もう、予約できたー٩(๑>ᴗ<๑)۶で、慌てて飛行機とったら、定価(爆)
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ランチの中ではお高めのコースでオーダー。
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