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「みそラーメン」を含む口コミ
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...
秋田市立広面小学校卒なので、実家も近いし。
和家で「年越し蕎麦」ならぬ「年越し みそラーメン」をいただきました。
１２月３１日も営業してますよ！
・みそ：７６０円（税込）
ボリュームあります...
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みそ 760円
ストレート中太麺、丁度よい茹で加減。旨味たっぷりのみそスープ、もやしひき肉白菜と炒められ更に旨さがアップ。酸味のない白味噌なのがよい。ワカメ、ホロホロ厚切りチャーシューが乗る。次回は未食のしょうゆで再訪あり。...
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民家をそのままラーメン屋さんにした店内は実家のような親近感があります。日曜日の12時半頃に行った時は店の外まで順番待ちのお客さんがいました。ただ、席が多いことや回転が早いことから20分くらいで着席できました。
▪️注文したもの▪️
みそチャーシューラーメン ¥1080
辛味噌ねぎラーメン ¥990
ニンニクの効いた濃いスープに、わかめネギ白菜もやしメンマチャーシューがトッピングされていて野菜もたっぷり取れます。私はみそチャーシューラメーンにしたので、モリモリのチャーシューが追加されていました。チャーシューはしっかり濃い肉の旨みを味わえて、食感は口の中でほろほろ解けるほど柔らかい...
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...円 1.5玉120円
しっかりと締められた中太麺プリプリの食感、ワカメ、海苔、メンマ、ネギが乗る。つけ汁は丼いっぱいに注がれ超熱々、第一印象はみそラーメンのスープとほぼ変わらない。炒めもやしと角チャーシューが入る。つけ麺の宿命だがキンキンに冷えた麺でどんどんスープが温くなる...
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みそ760円 ミニチャーシュー丼280円
角のあるストレート麺、硬めの茹で加減で麺自体が旨い。大量で熱々の味噌スープ、やや甘めの味噌はドストライク。コクもあり絶品。スープと炒められたもやし、白菜、ミンチ。厚切り大判ホロホロチャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎが乗る。
ミニチャーシュー丼は小さな丼にコマチャーシューが乗る。味付けがはっきりせず何かタレをかけたくなるこちらは再注文なし。
次回はみそ以外のラーメン単品で再訪あり。...
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...野菜挽肉と炒められ熱々で提供される。モヤシ、白菜、わかめ、ネギ、メンマ、厚切りホロホロチャーシューが乗る。理想的で求めていたみそラーメン。次回も同メニューにて再訪あり...
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ラーメン店激戦区の中で、ともすれば地味で目立たないお店。
でも、不思議と通ってしまうのが、このお店の魅力です。
ラーメン系はどれも素朴で、周辺のお店と比べると格段に地味。
だけど、味は負けてないですね。ホント、美味しい。
さらに、チャーハン。 しっとり系としては、秋田市ナンバーワンだと僕は思ってます。
ちょうどいい塩加減と、具材の絶妙な大きさが食欲を増進させます。
激戦の最中でしょうが、応援しています。...
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・２０１９年６月 訪問
近頃、食べログ本部なのか？食べログレビューアーなのか？レベルが低下してますね。
和家の道路挟んで向いにあった「大吉食堂」が閉店し「ねじまき屋」になってました。（２０１９年４月２５日開店だとか）
和家の待ち客が店舗外まで並んでいたし、客層がいつもと違った。
そして店員さんに「名前を（用紙に）書いてお待ちください」と言われました。
見ると靴箱の上にバインダー&名前を書く用紙が置かれていました。
ん？そんなの前はなかったけど。
なんでだろ？と思ったら、２０１９年５月１６日（木）放送の秋田朝日放送「トレタテ」ラーメン部（仮）で紹介されたんですね。
...
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連れて行かれて初訪問
コの字型の民家を改装したつくり 由利本荘市の昔の清吉の本店を思い出す趣
夜は居酒屋なのかな？ドリンクメニューの掲示もあるよだが
昼も大繁盛の様子 メニューに写真がないパターンのため想像が膨らむ
しばらくホルモンラーメンを食し損ねていたため
（もつ）の文字にロックオンされてしまいオーダーしたのだが実際は（もつにら）だった！
しかも、ニラは生！！
しかし食べ進めていくうちニラが変化していく これもありでしたね
全席座敷でゆっくりした気持ちでいただく食事のためか、まわりには家族ずれがほとんど
味噌系を注文するお客さんが多いみたい
サイドメニューもたくさん...
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2019年1月2日 写真追加
辛みそラーメン
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辛みそ食べましたが味や店内の雰囲気が山形県にありそうなお店でした。
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味噌ラーメンといえば和家かな！ということで、久々に訪問。日曜ですが空いてますね！
野菜たっぷりの味噌ラーメンが食べたかったのですが、野菜はなかったので一番近いもやしとさらに辛味噌で！
運ばれてきた辛味噌もやしラーメンはもやしたっぷりでまるで二郎系^_^もやしは具材やスープと一緒に茹でてるんですね、スープの味が染み込んでます！クタ目のもやしです！
スープは超熱いです！なかなか良いですね^ ^ニンニクも効いていて辛味噌が合います！
麺がこれまた平太麺でパッツリしていて食べたことがない麺です！個人的には普通の太麺でも良いかなと´д` ;
今回は大盛りにしましたが、もやし...
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・２０１７年８月 再訪
土曜日の昼に行くと駐車場は満車。
ぐるぐるして丁度店から出て来た人の後釜にスチャッと入れたり。
店に入ってからベンチで順番待ち。（前に３組待ち）
玄関付近には冷房も届かず、蒸し暑い。
そして靴箱付近は、靴の臭いがキツイ!!
漫画を読んで時間つぶし。
２０１７年８月９日発売の「進撃の巨人」２３巻も既に入荷（？）してましたよ。
しかし「キングダム」を読んでみたり。
右奥の座敷に通されました。
テレビでは高校野球を放送中。
・冷しラーメン（しょうゆ）：８５０円（税込）
具は、メンマ・ネギ・チャーシュー（１枚）・海苔（１枚）・もやし・...
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レトロというかモダンというか、古き良き日本家屋です。
・みそラーメン：６８０円（税込）を注文...各メニューが２０円ほど値上げしていました。
・みそラーメン：６８０円→７００円
・大盛：１００円→１２０円
通路に本棚が置い...
・辛みそ：７５０円（税込）
みそラーメン：７００円で、それに「辛みそ」をトッピングしただけで５０円増しかぁ～...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和家（ワヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-836-0456 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から1,727m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （10卓。基本相席ナシ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2020年から終日禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台（店舗隣接） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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