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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「ロティ」は、初めて聞く調理法で、ググると「オーブンを使って高温で加熱する」料理法らしいです。よく聞く、ポワレとか、ソテーとは、違うよう...
...■パン ■かぼちゃのポタージュ ■真鯛のポワレ シブレットソース ターツァイと三関の芹添え ■横手牛グリエ...■バケットとオリーブオイル ■6席あるカウンター ■真鯛のポワレ じゃがいもとほうれん草のスープ仕立て 十文字のこごみ添え...「トマトソース」。 そして、ルセットランチとして、「真鯛のポワレ」...
...前菜三種 尾長鮪とイカソーメン お新香盛り合わせ 鰆と帆立貝のポワレ 若鶏もも肉と野菜の甘酢風 きのこと鮭のチャーハン こんな感じのお料理となっておりました。 ビールをチェイサー代わりにハイボール(⌒-⌒; ) 美味しかったのはイカソーメン‼︎ オニオンソースをたっぷりとかけて、鮪と一緒にいただきます。 イカが柔らかかったなぁ〜。 これはこれで美味しいのでありました(*^ω^*) あとは鰆と帆立貝のポワレ・・・これもイケる! 風味豊かな海の幸を堪能って感じ...
...1000円 ■いちじくバターとパン 600円 ■鴨ムネ肉のポワレ 1600円 ■めぬー ■パテドカンパーニュ800円...白はオレンジワインだった 。 【鶏モモ肉の皮パリ!ポワレ 国産レモンのバターソース】¥1200...
...■ランチ(ほおずき ケークサレ サラミ)(2人分) ■甘鯛のポワレ 松茸とチーズのリゾット 甘鯛の出汁と赤ワインのソース...■③マトウ鯛ポワレ・ブイヤベース風 ■生牡蠣 ■ジャガイモと枝豆のスープ...優しい味にほっこり。 ⚪︎クエ クエはポワレに...
...ハンバーグ昔風 ■手長海老のテリーヌ ■鯛とスズキのポワレ ■自家製パン ■ふわふわもちもちのパン(^^) ■伊勢海老...■ランチ・お肉屋さん「仔羊・・・ポワレ」 ■ランチタイムの「極上エスプレッソコーヒー」105円...カシス風味 ■甘エビ、岩牡蠣、鮑デリース ■鱸、帆立ポワレ...
...■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■ソイのポワレ ■パンナコッタ ■焼きリンゴとバニラアイス ■焼きリンゴ...その中からサーモンコンフィ・小エビのトマトクリームパスタ・ソイのポワレ・デザート・コーヒーのBランチと...驚きより親しみを感じ、幸せな味わいだ。 そしてソイのポワレ...
...完熟マンゴーのガストリックソース ■三種町 じゅんさいとずんだの冷製ポタージュ ■本日の魚介のポワレ 安藤醸造寒こうじと柚香るポン酢の和風ソース 男鹿の岩海苔あきたこまちのリゾット...
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