はた善
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まぐろ・ひらめにぎり
ほたて貝塩焼き
日本酒飲み比べ（喜久泉、豊盃、稲村屋）
平日20時過ぎ。予約無しのダメ元で入店。運良くカウンターが一席空いてました。
お店は青森駅から徒歩数分の立...
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検査すると22時以降も入店可とあり、遅めに市内に到着したのでホテル近くのこちらに訪問。食事のラストオーダーが21時50分だったようで、間に合ってよかったです。ホタテの貝焼きが食べたかったので、最初に出...
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初回訪問は2012年。青森の旬の食材を京都仕込みの調理法で食べられる貴重なお店です。更にいうとCPも大変優れています。もっというと21時以降は意外と空いています。2軒目としても最強なのです。
2...
![はた善 - [左から順に]鮪,あぶらめ,ブリ,平目,えんがわ,そい,鰊](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/260066/640x640_rect_bd3aa6c3d9abc03b273ac93a11d5fb02.jpg "はた善 - [左から順に]鮪,あぶらめ,ブリ,平目,えんがわ,そい,鰊")
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たまたまなのですが、贅沢な夕べとなった青森の夜。
予約なしで飛び込みでお邪魔しました。
カウンター席に陣取りフジツボの酒煮、ホウボウのお造り、栗蟹 等々を注文。
中でもフジツボは初めての美味しさ...
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青森旬味 和料理 はた善
青森県青森市安方
創業20年以上、京都の料理屋さんで修行されたご主人が地元青森に戻りOPENさせた、青森の食材をメインに使った和食料理屋さん。カウンター席に加え、座敷...
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食べログ日本料理百名店2021のはた善さん
事前に予約して訪問で、地の新鮮海鮮で地元民にもかなり評判の良いお店との事☺️
・青森県産活エゾアワビ満喫コース ¥6,930
先付け、前菜、アワビ...
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この日は青森に宿泊。
夜ご飯を食べに向かったお店はこちら、
青森旬味 御料理「はた善」さん♪
あらかじめ電話予約しておきました。
お店へは青森駅からだと徒歩約15分くらい
予約した1...
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仲間とグループで伺いました。
甲殻類と貝類と乳製品が苦手なので
事前に伝えておくと、優しく対応してくださいました。
焼き魚も煮魚も炊き込みご飯も
好きでした。
次回はカウンターで色々と話しを...
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玄関から入ると、凄く活気を感じ、地元に愛される小料理屋さんだと思いました。幹事さんのおかげで、奥の個室に通して頂き、ゆったりと飲むことができましたが、次回は、カウンターで飲みたいなと思いました。マグロ...
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青森2日目の夜に訪問。
前日当日と生魚をたらふく食べたのでこちらでは焼き物中心でオーダー。
帆立貝味噌焼、メバル塩焼き、あわびバター焼き。
青森の日本酒飲み比べ。豊盃、稲村屋、陸奥八仙。
全部...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
はた善（はたぜん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-773-0241 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ青森駅から徒歩約１３分 青森駅から960m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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