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「貝焼みそ」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...皆さん落ち着いて呑んでおられるお年頃なので、座った時から寛ぐ事ができました。
早速日本酒(田酒)を注文してお通しの貝をあてに食べ始めました。
貝焼みそ500円
刺身三点盛り600円
アジ味噌たたき600円
田酒700円
陸奥八仙700円
亀吉600円
どれも新鮮、美味しくてお酒に合い...
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...はないよ」と
するとカウンターの先客さんから「函館にも鰊の切込みはあるよ」と声が掛かりました
暫く函館の話が続きました
ではメニューにある「貝焼みそ」を追加しました
大将がカウンター上にある帆立をとって調理を始めました
出来た「貝焼みそ」は少し塩辛いです
でもお酒がすすむ君です
「冷酒」を追加しました
暫くして地元の女性がカウンターの中央に座りました
沖縄帰りとのことでし...
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...
メニューは全て壁に貼られた和紙から注文。手元のメニューはありません。
とりあえず生と気になる料理を続けざまに注文。
●貝焼みそ 450円
実直な大将、注文を受けると一品ずつ手際よく、されど丁寧に調理していきます。
「あぁ、いま調理されてるこの料理が自分の目の前に来るんだ」
そう思えて幸せになれるお店は貴重です。
貝焼みそはこの店の看板メニュー。
大きめの帆立貝をお皿に見立て、貝の身と卵でフワフワに仕上げた特製料理。
味噌、というよりも卵の旨味が全面に出ています...
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...お通しのバイ貝と一緒にきました。先ずはビール。プッハ〜、ハッ〜!と飲んだら店員さんが「うまそうですね〜」と。
『お薦めは?』と聞くと、津軽の味 貝焼みそ(450円)と当店◎ いかげそ揚げ(600円)とのこと。それを頼みました。
先客さん達は話している会話の言葉から地元の方のようです...
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...
なので酒はむつ八仙(600円)を冷でお願いする。
むつ八仙は綺麗な味で美味い。
ツマミはお目当ての貝焼みそ(450円)をオーダー。
大きなホタテ貝の殻を皿にしている...
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...円
・刺身の三点盛り 450円
・貝焼みそ 450円
・むつ八仙 一合600円
・田酒 一合600円
青森駅から徒歩約7分...
津軽の郷土料理といえば、看板にも書かれていた貝焼みそ。日本酒も満を持して「田酒」をオーダー。ホタテの出汁と卵と味噌。日本酒がグイグイ進む味わい...
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青森にいることを実感できる酒場。この雰囲気で飲む地酒は格別、肴も安くて美味い!
...田酒600円とお通しの魚卵の煮付けからスタート。
続いて、刺身3点盛(本日のっサービス品)450円を注文。
次に、陸奥八仙600円と、貝焼みそ450円を注文。
締めに、おにぎり250円を注文。うれしいことに、おにぎりは、焼きにぎりに、筋子入。しかも、大きいのが2個と味噌汁付き。
料理は...
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...既にカウンターで先客1人が生ビール飲んでました(笑)。
カウンターの一番入口に近い席に座り、まずは瓶ビールを注文。
おつまみは、貝焼みそと刺身三点盛で。
お通しはバイ貝の煮付け。
大振りでしっかり味が付いていて、食べ応えがあります。
いいお味。
次に貝焼みそ到着。
ほたての貝柱を卵でとじたような感じ。
青森だからきっと濃い味だろうと勝手に思い込んでいたら、意外と上品な薄口...
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...階にありますが、中に入ると非常に居心地がよいお店です。さらに、1つ1つの値段がリーズナブルということもあり、観光客でも気軽に楽しめます。
貝焼みそ(450円)
津軽名物である貝焼みそ。帆立貝の大きい貝殻を鍋のように使用していて、帆立貝の貝柱やネギなどに味噌と卵をかき混ぜて焼いたもの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...カウンターで店主の郷土話を聞きながら、ゆっくりと地酒を呑めそうな店だな…という印象を持ちました。
まず、注文したのは『貝焼みそ』。
青森の郷土料理で、ホタテの殻に水を入れ、殻を直接火にかけ、細切れのホタテと葱を投入、味噌を溶いて、卵でとじる料理だそうです...
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...お通しはいわしの煮付けが2切れ。甘辛く家庭的な味付けでホッとする味。料理への期待が高まる。肴としてオーダーしたのは「貝焼みそ」(450円)、「納豆包み揚げ」(400円)、「刺身3点盛り」(450円)の3品。
「貝焼みそ」は青森の郷土料理。15㎝はあろうかという大きな帆立貝の貝殻を器に、歯ごたえ良い帆立が玉子でふわっととじられている。ほどよい味噌味のホッとする一品で...
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...
コストパフォーマンスは優良。
値段表示は外税。
えだ豆300円
貝焼みそ450円
刺身の三点盛450円
いかげそ揚600円
生ビール500円
田酒600円
「営業時間17:00~23:0...
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店舗情報の編集
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店名 |
六兵衛(ろくべえ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
017-776-5639 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
青森駅 徒歩5分 青森駅から619m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
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135m
156m
164m
196m
196m
...
薄暗い店内に石原裕次郎のブランデーグラス等、演歌が流れている昭和感満載のお店です。
注文は、” 田酒 ” に、一軒目に続き また ” 貝焼みそ ” を。
突き出しは ” つぶ貝 ”、美味しい。
” 貝焼みそ ” は、美味しかったけど、ホタテのボリュームがもう少し欲しいところ。
その後...