Name: 居酒屋ふく郎
Address: 安方1-10-12, 青森市, 青森県, 0300803, JP
Telephone: 017-777-3988
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.61

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「貝焼き味噌」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

atsushisaito 口コミ2411件フォロワー421人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2024/05訪問1回目

太田和彦先生推しの酒場

...豊盃は近所のマチダヤでもよく買うし信頼できる蔵だけど、この愛娘も美味しい。

２品目は貝焼き味噌という郷土料理。しかしこれがたっぷりすぎた。おつまみ感覚で注文したので、そのボリュームにたじろいでしまった。ふく郎の貝焼き味噌は具沢山。そして味が強い。白飯がモリモリと食べられるような感じ。酒とご飯...素晴らしい。

残念ながらここでお腹が一杯になってしまったので、ご馳走様。貝焼き味噌を選ばなかったらもっと食べられたのに...

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†きんのじ†口コミ2058件フォロワー222人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

...素晴らしい居酒屋さんです
せっかくの青森なので、お刺身をがっつり食べたいな～と思っていましたが、とりあえず、ちょこっと刺身というやつと、貝焼き味噌を注文
お刺身はホタテとツブ貝かな？マグロとタコ
どれも美味しい、感動ものです
ちょこっとどころかたっぷりあって1人前だと十分おつまみになります
ホタテのヒモって噛むとキュッキュッ音が鳴るんですね
貝焼き味噌も、ホタテの他にもイカや舞茸、旨味たっぷりで量もたっぷり、お酒が進みまくりです
他にも、お漬け物の盛り合わせも大将手作りで...

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じんぎすかん。口コミ1243件フォロワー326人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

ボリュームたっぷりの貝焼き味噌でお酒をくいっと。

...
カウンター席に座り、瓶ビールをオーダー。

店内に貼られているメニューを拝見し、気になった以下をオーダー。
・刺身ちょっと盛り
・津軽貝焼き味噌
・もずく

お通しは、郷土料理という茄子の紫蘇巻き。
素朴な味わい。日本酒を合わせたい感じ。

刺身ちょっと盛りは、まぐろ、イシダイ、イシモチ、イカ、水だこ、ほたて。
水だこが美味しい。食感も良く、お酒にも良い。
他はまずまず。

その後少し時間がたって、貝焼き味噌の登場。
想像していたものよりもボリュームたっぷりで、たっぷりのほたて、イカ、しいたけなどが卵でとじられている。
こりゃ日本酒ですね...

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zelda-daisuki 口コミ21件フォロワー1人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2016/11訪問1回目

刺盛り(帆立、マグロ、イカ、つぶ貝、ソイ)、氷下魚炙り焼き、貝焼き、〆さばと感動の旨さ！乾き物の氷下魚は有りがちだが、一夜干しなので、身の甘さが驚きで過去最高レベルでした。ご馳走様でした。...

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どうバカ一代口コミ202件フォロワー84人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

おいしい地酒と地肴の名店！！

...

その後も「有機野菜のポテトサラダ」・・・こちらはソースで頂きます。
「冷奴」・・・大豆の味をとても楽しめる美味しさです。
「貝焼き味噌」・・・想像以上の味とボリュームです。
「氷下魚」・・・予想以上の大きさが3本運ばれてきました。

日本酒も最初の一杯はぬる燗でしたが...

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bananaking777 口コミ158件フォロワー122人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問1回目

青森で失敗しないおひとりさま居酒屋…青森市「ふく郎」

...その方が魚を食べているという感じになるからだ。なるほど。

あとはせっかくの青森なら『津軽貝味噌（880円）』は食べておきたい。いわゆる『貝焼き味噌』。津軽、下北地方の郷土料理で、鍋代わりにほたて貝の殻を使う料理だ。
ホタテの貝柱や身などを殻に入れて味噌で煮込んで卵でとじて鰹節をかけたもので、殻を直接火にかけていて熱いので皿の上に新聞紙を敷いて出される。これがまた美味しいのだ。
貝焼き味噌と太宰治ちなみにこの『貝焼き味噌』、津軽と言えばボクの中では太宰治なのだが、彼の小説の中にもこの料理が実は出てくる。
1944年（昭和1...

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記事URL：https://izakayahopping.com/aomori-fukurou/

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bananaking77777 口コミ33件フォロワー22人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/01訪問1回目

青森ふく朗で呑む - 居酒屋ホッピング

...それぞれ違う味わい。
またまた酒が進んでしまう。

まだまだ色々と食べたいものもあった。例えば『ホタテ貝焼き味噌』なんかも悩んだ。
でも今回はこのあたりでおしまいにしておく。次回もまた楽しみになる。楽しめる。

会計をお願いする...

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記事URL：http://bananaqueen.hatenablog.com/entry/2016/02/22/220000

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食いしんボーイタカシ口コミ33件フォロワー13人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2019/03訪問2回目

青森を感じるお酒とつまみと人情と。

...
地元の郷土料理が楽しめ、ここでしか飲めない日本酒がある。

特に刺身の盛り合わせや貝焼き味噌はおススメ。
日本酒は田酒と豊杯の愛娘を飲み比べてみて。
ニシンの三点盛りも忘れずに...

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ほん★だま口コミ794件フォロワー336人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2018/05訪問1回目

落ち着いた雰囲気の実力派居酒屋

...かなりボリュームがあるのが特長。一人前を３人程度で分けるとちょうど良い感じ。味も抜群で、今までいただいた貝焼き味噌の中では１、２を争う美味しさ。

日本酒は、「田酒」「東の麓」「愛娘」「亀吉」「ん」の５種類。料理に合う辛口の日本酒が揃っている...

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dolton5963 口コミ7件フォロワー1人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/05訪問1回目

味噌貝焼きが絶品です。なぜ評価が低いのかよくわからないけど、一度行ってみて下さい

青森に来たのだから、味噌貝焼きが食べたくて一人でうろうろしていたら偶然発見。アスパムの近くにあります。

少し早い時間でしたが、カウンターに通されてそこでちびりちびりやりました。

刺身の盛り合わせを頼んだのですが、どの刺身も新鮮でぷりぷりしていました。
次にお目当ての味噌貝焼き。大きなホタテの貝殻で味噌とホタテと卵が共演。しかもここの味噌貝焼きは、具材が大きくて
タコまで入ってます。ホタテはこれでもかって言うぐらい入っていたので、食べても食べても減りませんでした。
そのうち、酒も進み・・・。山菜料理も食べたらお腹いっぱいになって良い気分になってしまいました。

カウンター越...

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悠々☆口コミ1776件フォロワー446人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2011/04訪問1回目

青森の美味しい郷土料理と魚介料理がいただけます

...

こちらのお店では、青森の郷土料理と新鮮な魚介料理がいただけます。

刺身は新鮮で美味しかったです。

また、郷土料理のホタテ貝焼き味噌は、ちゃんと本物の貝殻を使っていて味付けも良かったです。

他にもいろいろいただきましたが、どの料理も美味しかったです。

また...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	居酒屋ふく郎
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	017-777-3988
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方1-10-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR青森駅から徒歩10分青森駅から548m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 22:00 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可