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「ホタテ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 30 件
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お刺身ちょっと盛り980円、確かにちょっとに見えるけど1人で5点は十分な量で味も良い。
津軽貝みそ880円、お店によって大分違うけど、こちらはホタテの身やキノコなどがたっぷりで満足感高いです。
田酒純米750円、リンゴ入れた？というくらいフルーティな香りの豊潤な味...
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口に入れると噛みきれない厚さで、
吸盤がコリコリで美味しい。
イカもホタテも美味しい。
ホタテのヒモもコリコリシャキシャキ。
こうゆのが食べたかった。
ポテトサラダを注文。
キュウリとホテトサラダ。
ウスターソースがかかっていて、
甘めの味。
美味しい。
漬物の盛り合わせ。
郷土の漬物。
ニシンと大根が食べ応えあり。
短冊のメニューにあった、
「僕も私もにしん好き」。
注文しました。
ニシンの味噌漬物や、
麹で漬けたニシン。
旨い。
ホタテの貝味噌焼き。
この料理も郷料理。
熱々の貝殻で提供されます...
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キハ40系を求めて【五能線で行く秋田〜青森の旅】その7〜ホテル斜め前で武田久美子〜
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ビールと共に紫蘇に巻かれた茄子がお通しで。
お刺身の盛り合わせを注文。
ボタンイビとホタテとツブ貝と水蛸とソイイカ刺し
貝類と水蛸は苦手なのでAチャソにパス
お刺身は想像していたよりフトゥーだった
それにホタテ焼きを頼み
田酒のぬる燗を。
ホタテのヒモは苦手なのでAチャソにパス。
肉厚でポッテリしたホタテは美味しかった。
なんとなく小料理みたいなのもあると思っていたのだがそうでなかったのでここで河岸を変えることに。
ここまでで2人で600...
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お通しに凝る店は良い店でないはずがない。
喉を潤しつつ「お刺身ちょっと盛り（980円）」をオーダー。
☆ミンク鯨
•大間のマグロ
•活ホタテ
•ボタンえび
•海峡ミズダコ
ミンク鯨ってこんなに美味いの？
上質な牛肉の赤身とマグロの赤身、それに馬刺のほぼ中間のような絶妙な味わい...
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無骨だけど根は優しい昭和のオヤジがワンオペで切り盛りする居酒屋
...脂がたっぷり乗った極厚の塊がとろけていきます。
これは、めちゃめちゃ極上のマグロのお刺身がやってきたもんだと、大感激。
『津軽貝みそ』は、ホタテの貝殻を器にして作る青森の郷土料理で、ホタテ、卵、長葱などを味噌で味付けして作る料理ですが、こちらのお店はきのこが入ってて、上から大量のカツオ節がかかってます。
ややあっさりとした味付けで、ホタテも小さめですが素朴で美味しく、お米が欲しくなるひと品です。
『漬物』は、初めてお目にかかる生姜の漬物に興味津々で...
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...80円)
ミズダコ、ホタテ、ソイ、ネギトロ、エビの五点盛りですが
ミズダコが本当に旨いの！！
クニュクニュしたタコでところどころ歯応えがあって日本酒が進む進む^ - ^
また、ホタテもエッジが立ってるしネギトロもマグロの甘さが引き立ってこの値段なら絶対注文して欲しいメニューですよ
■津軽貝みそ(880円)
初めて見る貝みそのビジュアルですねー
貝みその上にはたっぷりのかつお節が踊っていて中にはホタテの他にもミズダコとネギです( ^ω^ )
これがここでもミズダコは良い仕事していて貝みそのイメージが変わりましたね〜...
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...今正確に再現できないこともあって、それはまた別のところで（笑）。
お刺身ちょっと盛り（980円）、ホタテ焼（880円）を注文。刺身は、写真の左前から、まぐろ、たこ、ほたて、めばる、ひらめ。かなりおいしかった...
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...左隣はソロ男性。
落ち着ける雰囲気です。
瓶ビールから１０分ほどでマイターン。
お刺身ちょっと盛りが到着です。
ホタテもイカも鮮度が抜群です。
これは日本酒ですね。
地元青森の日本酒、豊盃をいただきましょう。
やさしい旨味のお酒です。
お刺身との相性は抜群ですね。
続いて同じく青森の田酒。
どっしりとした味わいが好みです。
そして待ちに待った津軽貝みそが到着。
出来立てのあつあつをいただきます。
ホタテにキノコとたっぷりの具材に濃い目の味付けが日本酒をすすめます。
これぞ酒呑みのためのおつまみです。
さて...
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2021年3月6日（土）青森県の絶品海鮮料理と日本酒を楽しめるお店☆気さくな店主との会話も最高！日本酒はこちらオリジナルの豊盃！！
...ヒラメの昆布締め、マグロ、ホタテ、水タコ、烏賊の豪華な盛り合わせでこれが980円は衝撃。しかもすべて美味です。真鱈の昆布〆なんてはじめて食べましたが、旨味が濃縮されていて最高です。なので、すぐに日本酒へ。日本酒は豊盃をオーダー。
こちらの豊盃はなんとこちらだけのオリジナル「愛娘（めご）」。飲みやすく香り豊かで最高の日本酒です。続いて、「僕はやっぱりニシン好き」をオーダー。こちらはニシンの3種盛りで、身欠き鰊味噌や鰊の切込みなど。まったく臭みはなく、魚の旨味を楽しめます。日本酒が進み味で豊盃が進みまくりです。
さらに、真鱈のとも和え、ホタテ、漬物などをいただき...
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海峡ミズダコ★★★★
デカイ！食感も弾力が有って素晴らしく新鮮。
■貝味噌980円★★★☆＋
ホタテ、イカ、シメジの旨味成分が溶け出した出汁がいいね！
【総評】
合う人には合うお店...
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...ここのポテサラは、最初からソースがかかって登場。 酒飲みの気持ちがよくわかっている。
お刺身ちょっと盛。
魚は、平政、タコ、イカ、ホタテに平目。 新鮮な地魚がちょこっとずつ盛られて、たくさん種類を味わえる。 来店するほとんどの客が頼む、このお店の売り。 これで980円は嬉しい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/exploremasa0345/20484148.html
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...もしかしてそっちの意味か。
まぐろ赤身を海苔で巻いたもの、メバル、油目、アジのみそたたき、ホタテ、甘エビ。
どれも新鮮で美味しい。種類があるから飽きないし楽しい。1人だから余計にそうだ...
まだまだ色々と食べたいものもあった。例えば『ホタテ貝焼き味噌』なんかも悩んだ。
でも今回はこのあたりでおしまいにしておく。次回もまた楽しみになる...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://bananaqueen.hatenablog.com/entry/2016/02/22/220000
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味噌貝焼きが絶品です。なぜ評価が低いのかよくわからないけど、一度行ってみて下さい
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刺身の盛り合わせを頼んだのですが、どの刺身も新鮮でぷりぷりしていました。
次にお目当ての味噌貝焼き。大きなホタテの貝殻で味噌とホタテと卵が共演。しかもここの味噌貝焼きは、具材が大きくて
タコまで入ってます。ホタテはこれでもかって言うぐらい入っていたので、食べても食べても減りませんでした。
そのうち、酒も進み・・・...
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出される刺身はその時々で違う。例えば、まぐろ赤身を海苔で巻いたもの、メバル、油目、アジのみそたたき、ホタテ、甘エビ。
アジのみそたたきは、大将曰く普通たたきなら形を残さないようにするが、敢えて形を残しているのだそうだ。その方が魚を食べているという感じになるからだ。なるほど。
あとはせっかくの青森なら『津軽貝味噌（880円）』は食べておきたい。いわゆる『貝焼き味噌』。津軽、下北地方の郷土料理で、鍋代わりにほたて貝の殻を使う料理だ。
ホタテの貝柱や身などを殻に入れて味噌で煮込んで卵でとじて鰹節をかけたもので...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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メニューのはじっこにありました「お刺身ちょっと盛り」で色々いただきましょう。
ヒラメ、油目、黒鯛、ソイ、ホタテと並んだお刺身です。
日本酒の肴に贅沢な盛り合わせ。幸せ。
カウンターの常連さんと大将の話を聞いたり、テレビで松井の打席を見たりと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...食べログを頼りに、ほぼ飛び込みで入りました。田酒を筆頭に愛娘やその他の美味しいお酒、関西では味わえない旨味タップリのホタテを美味しく頂きました。4人で訪問しましたが、全員喜んでいました。
また訪問したいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋ふく郎
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-777-3988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅から徒歩10分 青森駅から548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席、座敷にテーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
JR青森駅から徒歩10分
-
このお店の口コミを教えてください
青森での最初の酒場はふく郎。予約する時には店内も禁煙、外で吸うのもダメというお店。全部それがスタンダードになればいいのに。
太田和彦先生の居酒屋味酒覧掲載店でもある。店内のいたるところに梟をモチーフにしたオブジェがあり、梟愛が感じられる。
最初はビール。この日はお通しはない感じだった。忘れられてるのかな、と思ったけど、他の客にもなし。お通し不要論があるけど、酒飲みの自分からするとお通し...
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「◇◆津軽貝みそ＠880円◆◇」
海鮮のいい出汁と鰹節もたっぷりかかっていてこれはウマい！
ホタテはもちろんタコやキノコ、ネギなど
具材もたっぷりでボリュームもありますね～♪
お店によって味は違うみたいだけどこれは好きな味です(・∀・)ｲｲﾈ...