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「日本酒」を含む口コミ
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無骨だけど根は優しい昭和のオヤジがワンオペで切り盛りする居酒屋
...酎ハイと日本酒を少々を頂きました。
『僕も私もニシンすき』は、ネーミングからはよくわからなかったですが、酢〆、味噌漬け、粕漬けのニシンの三点盛りで...
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現地の知人とまちあわせたのは、出張族のともだちから教えてもらったこちら。限られたメニューとおやじさんがお一人だったこともあり、さくっと瓶ビールと日本酒と刺盛り。どれも新鮮でとってもおいしかったです...
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...
■僕はやっぱりニシン好き780円★★★☆＋
3種類のニシン盛り。
酢〆、味噌漬け、粕漬け
これはもう圧倒的にビールじゃなくて日本酒だね！
■刺身ちょっと盛り1280円
海峡本マグロ★★★★★
適度に脂の乗った中トロマグロは非常に美味...
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...ウォーキングの途中に扉が少し開いてて覗いたところイケる！と入りました。
メニューは少なめ、美味しいツマミでゆっくり日本酒を嗜むお店ですね。
今日は帆立、海峡オヨ刺、ホヤミズをチョイス。
日本酒は豊盃の愛娘(めごと読むみたい)
帆立刺は捌きたて。貝柱の食感が違い、甘い！
毎週帆立広場で活帆立を買うので分かる！さらに大きい帆立が二つ...
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瓶ビールから１０分ほどでマイターン。
お刺身ちょっと盛りが到着です。
ホタテもイカも鮮度が抜群です。
これは日本酒ですね。
地元青森の日本酒、豊盃をいただきましょう。
やさしい旨味のお酒です。
お刺身との相性は抜群ですね。
続いて同じく青森の田酒。
どっしりとした味わいが好みです。
そして待ちに待った津軽貝みそが到着。
出来立てのあつあつをいただきます。
ホタテにキノコとたっぷりの具材に濃い目の味付けが日本酒をすすめます。
これぞ酒呑みのためのおつまみです。
さて、大満足の居酒屋のあとはバーへと向かいましょう...
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2021年3月6日（土）青森県の絶品海鮮料理と日本酒を楽しめるお店☆気さくな店主との会話も最高！日本酒はこちらオリジナルの豊盃！！
...80円は衝撃。しかもすべて美味です。真鱈の昆布〆なんてはじめて食べましたが、旨味が濃縮されていて最高です。なので、すぐに日本酒へ。日本酒は豊盃をオーダー。
こちらの豊盃はなんとこちらだけのオリジナル「愛娘（めご）」。飲みやすく香り豊かで最高の日本酒です。続いて、「僕はやっぱりニシン好き」をオーダー。こちらはニシンの3種盛りで、身欠き鰊味噌や鰊の切込みなど。まったく臭みはなく、魚の旨味を楽しめます。日本酒が進み味で豊盃が進みまくりです。
さらに、真鱈のとも和え、ホタテ、漬物などをいただき、店主さんや常連さんと楽しい時間を過ごせました...
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上質な牛肉の赤身とマグロの赤身、それに馬刺のほぼ中間のような絶妙な味わい。
堪らず日本酒にスイッチ。
本日のオススメから「豊盃愛娘（770円）」をオーダー...
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ハイボールの後は
純米酒の「田酒＠700円」にチェンジしましたが
これらの料理にはやっぱり日本酒があいますね～
おいしい料理を食べながら
一人でしっぽり飲むにはここはいいかもネ(*^^)v
店員さんは特別愛想も良くなかったけど
そ...
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・刺身ちょっと盛り
・津軽貝焼き味噌
・もずく
お通しは、郷土料理という 茄子の紫蘇巻き。
素朴な味わい。日本酒を合わせたい感じ。
刺身ちょっと盛りは、まぐろ、イシダイ、イシモチ、イカ、水だこ、ほたて。
水だこが美味しい。食感も良く、お酒にも良い。
他はまずまず。
その後少し時間がたって、貝焼き味噌の登場。
想像していたものよりもボリュームたっぷりで、たっぷりのほたて、イカ、しいたけなどが卵でとじられている。
こりゃ日本酒ですね。
ということで、豊盃の愛娘（めご）をオーダー。
うん。お酒との相性も良く、美味しい。
もずくは、量もたっぷり...
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地元の郷土料理が楽しめ、ここでしか飲めない日本酒がある。
特に刺身の盛り合わせや貝焼き味噌はおススメ。
日本酒は田酒と豊杯の愛娘を飲み比べてみて。
ニシンの三点盛りも忘れずに...
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...円)
北海道だと鮭の三平汁みたいな感じかな！？
しっかり塩味が付いてますが、日本酒にはピッタリな
アテでしたよ
■冷やっこ(380円)
年取ってきたのか最近は豆腐メニューがあるとつい頼んじゃいますよ(^｡^)
こちらはしっかりした木綿豆腐で豆腐だけでも旨いですね
■お刺身ちょっと盛り(980円)
ミズダコ、ホタテ、ソイ、ネギトロ、エビの五点盛りですが
ミズダコが本当に旨いの！！
クニュクニュしたタコでところどころ歯応えがあって日本酒が進む進む^ - ^
また...れがここでもミズダコは良い仕事していて貝みそのイメージが変わりましたね〜
またネギも旨くてこれまた日本酒が...
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...一人前を３人程度で分けるとちょうど良い感じ。味も抜群で、今までいただいた貝焼き味噌の中では１、２を争う美味しさ。
日本酒は、「田酒」「東の麓」「愛娘」「亀吉」「ん」の５種類。料理に合う辛口の日本酒が揃っている。お酒の種類を変える毎に新しいお猪口を持ってきていただけるのも嬉しい。
お会計はいつも4,000～5,000円といったところ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋ふく郎
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-777-3988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅から徒歩10分 青森駅から548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席、座敷にテーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[祝日]
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アクセス方法を教えてください
JR青森駅から徒歩10分
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青森での最初の酒場はふく郎。予約する時には店内も禁煙、外で吸うのもダメというお店。全部それがスタンダードになればいいのに。
太田和彦先生の居酒屋味酒覧掲載店でもある。店内のいたるところに梟をモチーフにしたオブジェがあり、梟愛が感じられる。
最初はビール。この日はお通しはない感じだった。忘れられてるのかな、と思ったけど、他の客にもなし。お通し不要論があるけど、酒飲みの自分からするとお通し...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...どうやって料理が来るまでの時間を潰せばいいかわからなくなる。
一品目は刺身のちょこっと盛り。地元の魚で、とにかく美味い。早速お酒を日本酒に。青森のお酒の豊盃のふく郎オリジナルの「愛娘」。めごと読む。豊盃は近所のマチダヤでもよく買うし信頼できる蔵だけど、この愛娘も美味しい...