無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
017-722-7050
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「ざるそば」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
青森に旅行し、市内商店街を散策
製麺所の営む渋いそば屋さんを発見。
山菜そば(温)を注文、そば粉100%の雲谷そば、今まで食べたことのない独特の触感、濃いめのスープとの相性は抜群でした。※それにお値段もリーズナブル。
地元の常連さんが次から次へと来店され、地元に愛されるそば屋さんだと実感しました。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...きしめんがあったり。
今回は「そば粉100% 山菜雲谷そば」450円と
「ざるそば」500円 「おにぎり(ごま)」100円をお願いしました★
カウンターのような所でちゃちゃっと作られ、配膳!
お先に山菜そば。
う~んそば粉100%のお蕎麦ですもん、やわくてぷつぷつ切れる(汗)
でもこの素朴さが何とも言えません!
だし汁も売ってるようで、駅そばを彷彿させるほっこりのお蕎麦でした★
ざるそばは・・・こちらは小麦をつなぎにしているとのことで、雲谷そばのようにやわくはありません...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...これがいちばんプレーンです。これの大盛りが600円。あとはうどん、そうめん、細うどん、きしめんなどありますが、すべて具は山菜です。それとざるそば500円。雲谷と書いて「もや」と読むんです。青森市の雲谷地区はそばの産地。そば粉100%でぷつぷつと切れるのが特徴。
山菜雲谷そばをいただきます...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...プツプツ切れやすい繊細さも津軽そばに近いです。汁が美味しいので半分くらい飲んでしまいました。まだお腹に余裕があったのでざるそばも食べました。こちらは小麦粉を繋ぎにした歯応えのある麺。蕎麦湯は出てきません。店舗を見渡すとショウケースに色々な麺が並べられています。そばの他中華麺...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
大谷製麺工場
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
お問い合わせ |
017-722-7050 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
青森県青森県青森市古川1-11-1 |
交通手段 |
JR青森駅から徒歩5分 青森駅から498m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【青森市古川1-12-7より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
64m
119m
145m
145m
228m
...青森駅から3,4分の商店街にあります。
店内に入ると先ずは券売機。外は台風が連れてきた熱波でうだるよう。温かいそばはちょっと控えて、ざるそば(530円)にしました。ざるそばだけそば粉100%ではないそうです。多分繋ぎがないと強度が出ないのでざるそばにして持ち上げられるのに耐えられないんだと思います。
食券を出してカウンター席に座りました。5分ほどでざるそばが来ました。ざるも蕎麦猪口もプラスチックです。そばは細めのそば。100%じゃないものの二八よりはそば粉が多そうです。
そばつゆに浸けて頂きます...