Name: 一藤
Address: 青柳1-8-12, 青森市, 青森県, 0300811, JP
Telephone: 017-722-2311
Price range: ～￥999
Rating: 3.16

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「味噌ラーメン」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

ニコラス46 口コミ80件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...美味しい味噌ラーメンを食べたくて味噌を注文。
麺の硬さも濃さも選べるなんて理想的。
初めての店でしたが、青森の麺は柔らかいのが多いので、硬めを注文。スープも濃く...

0

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らーめん食べ歩き5660 口コミ213件フォロワー423人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

至福の一杯、濃厚煮干しラーメン美味し

青森に出張の際、青森駅よりタクシーに乗って
一藤さんに初訪麺です。
地元の協力会社社長様からのオススメで
煮干し好きなら是非とも一藤さんとの事なので
迷わず濃厚煮干し(中太麺)をオーダーしました。

間もなく着丼したラーメンは熱々で
濃厚な煮干しの香りがニボラーには堪らない。
自家製の麺はコシがあり、スープとうまく絡むため
相性抜群です。チャーシューも大きくて厚切りで最高
煮干し系ラーメンはクセが強すぎて
好き嫌いが分かれますが、一藤さんの濃厚煮干し
は今年の煮干し系ラーメンのベスト3に入るクオリティに圧巻です。

スタッフの皆様も笑顔で元気な接客が素晴らしく
帰...

3

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2020/09訪問2回目

ほどよく濃厚な濃口煮干しラーメン！

青森県青森市のラーメン屋さん。２回目の訪問。
この日は濃口煮干しを細麺チョイスでいただきました。

スープ、ざらつく感じはほとんどないけど煮干し風味はなかなか濃厚、軽いエグミと酸味がいい感じ、塩分も煮干しとしてはこれくらいが最低減くらいなんだろうなぁという濃さ。動物系のコクもほどよくて飲み干したくなる美味しいスープ。
ほぼストレートちょい縮れの細麺は気持ちやわらかめ、スープのからみもよく美味しい。細麺好きとしては麺の太さ選べるのはとっても嬉しいですね～。

前回のマー油豚骨も美味しかったけど、こっちも美味しいなぁ。でも次は味噌にチャレンジしてみようかな。
ごちそうさまで...

4

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15

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ばふらめぎ口コミ23件フォロワー1人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

初！一藤さん！

...

美味しいと噂で聞いていたので、来てみました！
私が頼んだのは、味噌ラーメン大盛りチャーシューです。

甘めの味噌で挽肉やもやしが入っていて、とても美味しかったです。
麺も味噌ラーメンにばっちりな太縮れの卵麺！

一口スープを飲むと何度も口に運んでしまいますよ笑

あと、ラーメン一杯につきライス無料！
大、中、小選べて...

1

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ヨシロー☆口コミ191件フォロワー172人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.1
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク2.7

2018/01訪問1回目

麺は美味しいな

...
相棒は煮干食べ比べてみないと。と、濃厚煮干し。
仲間たちは味噌ラーメンを注文。
ラーメン頼むと、ライスが無料との事ですよ！
しかも大、中、小、好きな量で。
ライスももらい、先に濃厚煮干し。味噌ラーメン来て、最後マー油とんこつ。
濃厚煮干しの麺は美味しいな。と、相棒が喋ってました。スープは、ん～普通、パンチはないそうです。煮干なら、順番で行くと◯雅→長◯→◯◯こ屋。かなぁ。だそうです。
まあ、かなりヘビーな煮干ラーですから(笑)
どうやらランクインは無さそうですね。
味噌ラーメンは、まずまず美味しいみたい。
甘くはないスープで、あっさり味噌系かな...

5

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26

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ゆうさん。口コミ264件フォロワー30人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

雰囲気のいいお店でした。

...たまたまそちらの方へ行ったので寄ってみました。

煮干し系醤油が中心のお店のようでしたが、気分的に「味噌ラーメン」を注文（笑）
煮干し系にもいろいろなバリエーションがあるようです。

スープは飲みやすくさっぱりしていました。
麺も太麺でコシの強い麺で食べごたえもありました。
全体的には王道の味噌ラーメンをしっかりと作られている感じでした。
飲みやすいスープだったのであっさり飲み干しました...

0

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ほん★だま口コミ794件フォロワー335人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

煮干しのバリエーションが豊富で、気軽に普段使いできそうなラーメン屋

...

メニューを見ると、「津軽煮干し」「中濃煮干し」「濃口煮干し」「背脂煮干し」「たけ二郎」「マー油豚骨」「昔ながらの中華そば」「味噌ラーメン」の８種類のラインナップ。煮干し系は細麺と中太麺を選べるようだった。また、ラーメンを注文するとライス（大・中・小を選べる）が無料サービスとなる...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一藤（イチフジ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	017-722-2311
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市青柳1-8-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森駅から1,823m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の際は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年1月25日
初投稿者	ゆうさん。（30）
最近の編集者	ぽんぽこぱん（15） ... 店舗情報（'24/06/02 19:41）さち✿（0） ... 店舗情報（'21/09/03 19:57）編集履歴を詳しく見る