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「津軽そば」を含む口コミ
21～37 件を表示 ／ 全 37 件
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...タマネギと薄切り豚肉がゴロゴロとなかなか美味しいカレー、このルーでカツカレーとか食べてみたいかも。次に来る機会がもしあれば、煮干出汁の津軽そばも食べてみたいな...
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...JR青森駅の駅前にある立食いそばのお店。
朝早い時間から空いていたので寄ってみました。
津軽そばを注文というか食券購入。
見た目は普通ですが、津軽そばは箸でつかむと切れてしまうほど柔らかい。たべるのが難しいｗ。
味の前の問題の気がする。特に秀でた風味や味も感じなかった。ごちそうさまでした...
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夕方、仙台に帰る前に寄りました。煮干し出汁推しのお店です。
入店してすぐに券売機があります。普通のかけそばとそば粉100％の津軽そば(450円)なるものがありましたので津軽そばにしました。温かいのと冷たいのが選べるようですが、温かいのにしました。この日は残暑激しかったのですが、夕方になると少しましになったので、温です...
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...6年10月にオープンしたこの店、青森駅に隣接した駅ビル「ラビナ」の1階、青森駅ロータリーに
ある津軽そばが食べられる立喰いそばのお店です。
つなぎに大豆を使い予め茹でて保存するという「津軽そば」は、コシがなく箸で持つとぷつぷつと
切れてしまうお蕎麦。 風土の歴史を今に伝える貴重な食べもの、汁物としてすすり食べるのが
本来の姿だそうです。 大豆の香りがして美味しいんですよね。
そんな「津軽そば」そして「煮干し出汁」を青森の玄関口でお手軽値段で食べられるということで、
人気なんだそうです...そばorうどんは店員さんに伝えます。
・津軽そば：450円
・かけそば/うどん：30...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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そば粉１００％ですが 箸で持ちあげると切れるほどの柔らかさが「津軽そば」との事
...前の新町通りを青森駅方面に進み 初訪問です
非常に小さなお店で 店内は４～５人入れば一杯になるほどのカウンター席のみ
券売機のメニューも少なめで「津軽そば」５００円というのが売りのようだったので
ボタンをポチっとしカウンターへ着くと
すぐに蕎麦の茹で開始
蕎麦はチャチャチヤ系の茹で蕎麦の温め直しの...
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そこにポツンと在ったのが立ち喰い蕎麦屋さん。
どこにでもある普通の立ち食いそば処。
目に留まったのが、そば粉１００％津軽そば。
普段ならかけそば３００円程度で切り抜けるところを奮発してみました。
お客さんは２人ほど、女性が一人で切り盛りしていました...
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記録...
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...津軽そば
¥50...
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そば粉100％つなぎなしの津軽そば♪ う～ん、こんな蕎麦なんやね。
...
イチオシだという津軽そばをいただくことにします。
値段は450円。 シンプルなビジュアルですが、
そば粉100％のつなぎを一切使用していないという十割蕎麦です。
これは美味しい蕎麦にありつけると期待しました。
すぐに出てきた津軽そば。
煮干し出汁のつゆで、刻みネギだけが乗っています。
いただいてみました。 出汁は透明であっさりとしています。
続いて蕎麦を。 持ち上げてみると、長さが短くて細切れ状です。
食べてみましたが、期待していたコシもなく、これが十割蕎麦なん？
ふ～ん、津軽そばがおススメなんですよねと
店員のおば...
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店内は狭く立ち食いスペースのみで先客が居ると通り抜け若干キツいです。
そば・うどんの他にソフトクリームやシェイクも販売しているようです。
津軽そばが推しのようでしたが、かけうどん(￥300)の食券を購入、3分くらいで出来上がり～かなり煮干しの効いたツユです...
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I'm always waiting for your reply. | Chevy Day's
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カレーライスもあるじゃん。
っつーことで入っちゃったのさ。
「津軽そば（冷し）」と「ミニカレー」
お腹イッパイのハズなのにね。
やっちまったよ。
冷しにしちゃったもんだから、出汁の香りが立たない...
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ウリの津軽そばはちょっと遠慮して（笑）、今日はうどんでいきます←きっぱり。
...店名のように津軽の蕎麦と煮干出汁をウリにしてる店のようです。津軽そば？って食べたことありません。どんなものか、検索してみます。はい、事前準備型です。
『この「津軽そば」が他と異なるのは、つなぎに大豆をすりつぶした呉汁を使うこと。藩政時代、収穫の少ない米は大事な年貢米でした。このため...
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今回選んだのはご当地メニューっぽい津軽そば（450円）にしました。
食券を持って店内へ。
店内は立ち食いのみです。結構きれいですね。
空いてるスペースを確保し、食券を厨房内のお兄さんに渡します。
受け取るとすぐに調理にかかり、間も無く出来上がり。
さっそくいただきます。
津軽そばは麺とネギのみのかけそばですね。
普通のかけそばは300円なので麺が違うのでしょう。
その麺は細め。でも持ち上げると、細かくちぎれた状態で麺と呼べるものなのか。
津軽そばは柔らかくてブツブツと切れる食感が特徴と紹介文に書かれていましたが
これはちょっとね〜...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
立ち喰いそば処 津軽
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん、ソフトクリーム |
| お問い合わせ |
017-775-9128 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅改札口より徒歩1分 青森駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立食のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2017年8月 |
| 備考 |
「長尾中華そば」の系列店舗 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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