Name: まる鐵二代目
Address: 大字境関字西田58-1, 弘前市, 青森県, 0360000, JP
Telephone: 0172-27-2730
Price range: ～￥999
Rating: 3.40

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「細麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 20 件

おとーむ口コミ339件フォロワー17人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

弘前の人気店

...人気店のため相席になるそうです。暫く待って店内へ相席に案内されたのち、席に移動でカウンターへ移動。極煮干しを注文しました。麺は細麺もう少し煮干しが効いてても良いかな？と個人的には思いました。でも美味しかったです...

0

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ワサコ口コミ1174件フォロワー593人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問7回目

ネギ切り見ながら「なみおか」細麺♬

...気分で中華かなみおか。麺も気分で細麺だったり太麺だったり。なのでお店に着く時はほぼオーダーは決まってる♪
この日は「なみおか」並ｻｲｽﾞ700円を細麺でお願い...魚粉とニボ油でスープの表面がセメント色に見えるのね。煮干しの旨みたっぷりでうまぁい♪細麺もプリプリしてて良い♬ネギ増しはしてないけど切りたてのネギはやっぱり美味しいナ。オススメですよ...

6

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e78869 口コミ21件フォロワー4人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...そこまで待たずに店内に入れました。今回はナミオカを食べました。半麺対応可能だったため、半麺でいただきました。久々の訪問で細麺を注文したのですが、太麺のほうが合います。次回は太麺でいただきたいです...

0

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あやのすけふみたろう口コミ431件フォロワー45人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

最高のラーメンは中華と極煮干の2種類！

...円
◉最高の極煮干並(細波打ち麺 )700円
太麺がオススメらしいが細麺を注文する...

0

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ワサコ口コミ1174件フォロワー593人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問6回目

テーブル席に棚が付きました♪

...麺は太麺or細麺を選びます。その他メニューには載ってナイけど皆さん承知の裏メニュー「なみおか」と「かぐら」あり。
この日は旦那さんが「中華」600円、私は「なみおか」700円を細麺で注文。
口頭注文、帰りにお会計です。

・中華・・昔からこちらの店で一番食べて来たあっさり煮干...

3

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銀塊口コミ177件フォロワー67人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...今日はこちら‍♂️
中華そば細麺です。
裏メニューを頼む人が多く、あまり通常のメニューのコールが聞こえてこないという不思議なお店です...

0

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じーふろー口コミ324件フォロワー157人

3.4

～￥9991人

料理・味3.1
サービス2.6
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク2.6

2022/07訪問1回目

煮干しの魔術師

...

・最高の極煮干（最高盛り）　900円　★3.9
→超煮干だが、食べ進めるとそこまで煮干しのえぐみは感じない。こちらのラーメンは太麺、細麺から選べるが、今回は太麺を選択。太麺はもちもちのちぢれタイプで、非常にスープと合う。チャーシューは肉感たっぷりで、脂身は少なめ。最高盛りは...

1

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ポティー口コミ1461件フォロワー906人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/05訪問4回目

2022年5月7日（土）煮干の旨味たっぷりの絶品スープに自家製麺が合う♪香味油も煮干油で、無化調というこだわり！

...定刻10分ほど前に開店し、順次店内へ。あっという間に満席になる人気っぷりで、口頭で裏メニューの「なみおか」をオーダー。麺は太麺と細麺があり、いつもは太麺を選択してますが、今回は初の細麺。さらに背脂も増してみましょう（背脂は100円）。

スープは煮干の旨味と香りが全開の熱々スープ。見た目は濁っているように見えますが...

2

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smasa224 口コミ1145件フォロワー347人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...円:3.5点
麺は細麺を選びました。
らーめんの種類は醤油味の最高の中華と煮干しの最高の極煮干しの２種だけです。
麺:3.5点...最高の中華には細麺がおすすめとのことです。コシがありなかなか美味しかったです。
スープ:...

0

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ワサコ口コミ1174件フォロワー593人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/09訪問4回目

裏メニュー「なみおか」細麺♬

...
我が家はその日の気分で「中華」500円か「なみおか(裏メニュー)」600円のどちらかで太麺が好きなんですが、この日は「なみおか」を細麺で味わってみたくチョイス。注文はすべて口頭になります。
細麺は以前のお店時代に食べたきりかな～あの時はやっぱり太麺が好きってことですぐに戻った。
あれから数年。細麺もイイ！自家製の麺はプリプリで旨い～♪
そして「なみおか」のニボスープにはネギがよく合う。スープは黒く見えるけど魚粉やニボ油のせいですね...

7

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たけのこはち口コミ396件フォロワー153人

3.2

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

弘前にある無化調の煮干しラーメン

...のピッチャーがあります
セルフで準備します

麺は
太波打ち麺（煮干系に合う麺）
細波打ち麺（中華そばに合う麺）
2つから選べます

細麺好きの私ですが
オススメの通り

最高の極煮干「並（太波打ち麺）」¥600
味玉¥100
ねぎチャーシュー丼¥30...

1

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ポティー口コミ1461件フォロワー906人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

2021年2月5日（金）裏メニューの「なみおか」はデフォより煮干感強く、煮干の旨味と香りを全力で楽しめます☆なみおか！というだけなので誰でも頼めますよ♪

...店内もほぼ満席。帰宅時は店内待ちもできており人気なのが分かります。1席だけ空いていたカウンター席に座り、すぐに口頭で「なみおか」を太麺（太麺、細麺を選択可能）でオーダーです。なお、「なみおか」は裏メニューとなっておりメニューに記載はないですが、誰でもオーダー可能となっており...

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ポティー口コミ1461件フォロワー906人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

2020年12月11日（金）煮干しがしっかり効いた最高の極煮干☆動物系も合わさり旨味バッチリで自家製麺もGOOD！なによりこれで600円はすごい！！

...口頭でオーダーです。メニューは裏メニューを除けば中華そばと煮干しの2種で、煮干し気分だったので、口頭で最高の煮干の並を選択。さらに麺は太麺と細麺を選択可能で、煮干しには太麺がおすすめとのことで太麺を素直に選択です。

スープは鶏がメインと思われる動物系に煮干しが合わさったもので...

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路地裏の老人口コミ505件フォロワー137人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

移転しても裏は裏のまま

...確かに塩分の取りすぎは体に悪いですけど、不足すると倒れますからね(ココ大事)。
自家製の麺は太波打ち麺をチョイス。細麺も美味いが、この濃厚スープには太麺が負けずに合ってると思います。シコシコしててコシのある美味しい麺。
具は葱にチャーシュー、メンマ...

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榛名づけ麺口コミ622件フォロワー406人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2019/12訪問2回目

「なみおかネギ増し」は満足度が高いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

...最近は裏メニューって言うか、どっちが表でどっちが裏だか分からない感じになってますが、「なみおか+ネギ増し」でほぼ固定されてきてます。麺は気分で太麺と細麺を食べ分けてる感じで、たまにチャーシュートッピング（200円)でしょうか。

なみおか(600円)は最高の極煮干し(60...

0

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nac_nac 口コミ827件フォロワー91人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

スープ、麺、スープ、麺、スープ

...
旧店舗、旧旧店舗でもいただいてましたが、
久しぶりに訪問。

裏メニュー「なみおか」を細麺でオーダー。
着丼するやいなや、タイトルの通りの
無限ループで
あっという間に完食。

スープが非常に好みで止まりませんでした...

0

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Rｻﾎﾟ口コミ881件フォロワー334人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

熱っつぅめぇらーめん

...

『極煮干』はチャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな構成にトッピングの味玉が入っています。

麺は細麺と太麺から選ぶことが出来るので、今回は細麺にしました。
自家製の細麺はチョイ縮れでボソボソ感があり好みの麺です♪
極煮干は太麺の方が合うとお店の説明にありましたが、いやいや細麺も十分合いますよ(笑)

スープは表面に煮干の香味油と魚粉が浮かぶ素敵な一杯(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!
煮干中心のスープですが...

5

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15年目の猫口コミ605件フォロワー526人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

極煮干。

...
成る程、これは背油を追加したくなる味だ。
ただ、このソリッドな煮干しスープもなかなか良い。潔いと云うか、無駄がないと云うか。
麺は細麺か、太麺からから選べて今回は細麺にした。こう云う時には必ず細麺から入るのが自分流だが、それは細麺の方がスープを持ち上げるから、と云うのが一番の理由。
まるてつ信者である姉は太麺をセレクト。確かに太麺の方がウェーブが強くかかっていて...

6

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macleod 口コミ1156件フォロワー296人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

裏メニューなみおか(極煮干し煮干多め) 大盛太麺、最高の中華そば並盛細麺

...裏メニューも2種類あります。麺もそれぞれ太麺と細麺から選択できます。
今回は、裏メニューのなみおか大盛太麺、中華そば細麺をいただきました。
浪岡は、どろどろ系の煮干しではなく、鶏の出汁に煮干油がきいた、さらっとしながら、酸味を抑えビターな感じの煮干しで魚粉も入っています。甘さを抑えた醤油ダレがよく合います。トッピングは、肩ロースチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルです。
自家製の太平打ち波打ち麺の存在感が大きく、独特の食感は、仙台市泉区の自家製太麺渡辺を彷彿とさせます。
中華そばのスープは魚介系ですが、上品でバランスが良いです。細麺も太麺に負けないどくとくの食感がたまりません...

4

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南幌口コミ5303件フォロワー4729人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

最高の極煮干・並＋煮干し増し増し

...魚粉ぽい感じが否めないな・・・
浮いちゃってますからね～・・・
先ずは、レンゲで一口、スープを。
煮干しの濃さは実感できるかな・・・
麺を細麺にしたので、恐らく此の方がよくスープが絡むかなと思ってのこと・・・
麺を食べ始めれば、期待通りにスープの美味さが伝わりすぎる位伝わってきますね...

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このお店は「弘前市境関亥ノ宮35-11」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まる鐵二代目（最高の自家製麺　まる鐵二代目）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0172-27-2730
予約可否	予約不可
住所	青森県弘前市大字境関字西田58-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「弘前市境関亥ノ宮35-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	撫牛子駅から1,274m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:50 18:00 - 21:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター8、4人テーブル4(小さな衝立置いて相席の場合あり)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前12台ほど　奥にも数台分あり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
オープン日	2019年5月28日
備考	2009年5月弘前市境関亥ノ宮35-11にてオープン。 2019年5月現在地に移転。
初投稿者	ヒロ・ココット（959）
最近の編集者	kuromezawa（0） ... 店舗情報（'22/08/02 22:48）ワサコ（593） ... 店舗情報（'22/01/30 08:54）編集履歴を詳しく見る