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「虎鯖棒すし定食」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...,942) などの価格/CP比較と味比較を考慮すると、
八戸-七重 ：虎鯖棒すし定食<8切>(\1,780) はかなり上位に喰い込んできます。
ご馳走様でした。次回は11月に再訪して旬の虎鯖を食べたいな。
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虎鯖棒すし定食(\1,780)：棒すし<8切,虎鯖60...g超の鯖を使った棒すし。この店では単品ではなく定食で虎鯖棒すしを食べるのが正解。だって虎鯖棒すし定食(\1,780)はCPの威力が凄いんだもの。同じ600upの虎鯖棒すしが物産展では(\2,16...
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【鯖寿司】脂ノリノリの肉厚鯖寿司、虎鯖棒寿司は青森の銘品【七重：八戸】
いつもコメントしていただいている、お尋ね者♪-_-#さんに勧めていただいた情報。
青森の八戸ニューシティーホテル内の「魚菜工房 七重」の虎鯖棒すし。
北千住マルイで、購入してみましたヽ(´▽｀)/
700ｇ～の大ぶりな鯖の、脂の乗った身の〆鯖寿司(゜∀゜)
超肉厚の鯖は、酢が控えめな適度な〆具合。
口に含むと、上質な鯖の脂がふんわりと広がってとろけますね～(≧∇≦)
...
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記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3310.html
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青森県八戸市売市にある虎鯖棒寿司の名店
お食事処『七重』
八戸市売市2丁目のしまむらの向かいにある八戸ニューシティホテル1階の和食料理店。
熱い板長が幼少期に食べた鯖寿司の美味しさが忘れられず、16年の歳月をかけて再現したという幻の鯖寿司がいただけるお店。
完全無添加で塩と酢のみ使用、完全手作りにこだわり、600gクラスの大きな鯖を自ら漁船に乗って厳選し3日間かけて作るという噂の虎鯖棒寿司のお店だ。
早速うわさの虎鯖棒寿司をいただきました。
パクッ ゴッツウマアァァァ———(゜д゜;)——————ッ！
うまあああああああああああああああ！
ごっつごっつうまあああああああああ！
ほんまにうま...
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噂の【虎鯖 棒すし】の味の真相に迫る … 食事処 『七重』。
"dancyu"1月号に掲載され鯖寿司好きとしては一度食べてみたいと思っていた【虎鯖 棒すし】。
八戸市の市街地から郊外へと向かう【八戸ニューシティホテル】にて味わうことができます。
【虎鯖 棒すし】は食事処【七重】で作られたものが一階の【喫茶 麻】でも同じものを味わう
ことができるようです。
よって、Tabelog八戸版の【喫茶 麻】のレビューで紹介されている【虎鯖 棒すし】とは全く同じ
ものであるようです。
不思議なことに地元の方に當店【七重】のことを尋ねても【喫茶 麻】のことを訊いてみても
余りパッとした答えが返ってこないので些か不安ではあったのですが…。
...
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東武百貨店船橋店で「にっぽんの味」という催事が行われており、八戸ニューシティホテル魚菜工房七重が出店していたので、虎鯖棒すし（500g）と平目棒すしを購入し、青森らしくシードル呑みながら食べました（シードルはカルディで買ったフランス産だけどね）。...
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今朝は新宿高島屋に行って八戸ニューシティホテル魚菜工房七重の虎鯖棒すし（800g・ハーフ）と平目棒すしを買ってきました。
ハーフで販売していると他の寿司も買いやすいのでいいですね。
平目棒すしは初めて買ったのですが鯖のように締めているわけではないので柔らかく美味しいです。...
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東武百貨店船橋店の「第30回にっぽんの味」は今日が最終日でした。忘れてた！
夕方あわてて行ってみたら虎鯖棒すしの700gが安かったので購入。ちなみにすしの手前にある赤いのは八助という杏のしそ漬け（砂糖でなく塩漬けです）。
昨日買ってきたおぎのやの小なす漬と一緒に食べました。...
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閉場ギリギリで東武百貨店船橋店へ行って八戸の虎鯖棒すし（600g）買ってきました。
これを大浦食品の青南蛮漬けで食べると旨い！
是非お試しあれ（といったって青南蛮漬けなんて手に入れられないじゃない）。...
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八戸ニューシティホテル魚菜工房七重（八戸）＠新宿高島屋 虎鯖棒すし（600g） - くろふねが出かけたらアゲるスレ
先週、八戸に行った際に八戸在住のゆめうさぎさんより、八戸ニューシティホテルの虎鯖棒すしが美味しいと紹介いただきました。
ただ先週はダイエットの関係や時間の関係もあって購入できなかったのですが、こちらのブログ見たら、新宿高島屋の催事で虎鯖棒すしが買えると書いてあるじゃないですか！
ちょうど都内へ買い物に行きたかったので開店時間に行って買ってきました
今回買ったのは虎鯖棒すしの600g。100本に1本しか取れない700gや手に入れやすい500gもあるんですが、まあ初めてなんで600gくらいが妥当と思い購入。
中身の虎鯖棒すしはこんな感じ。
身の厚さですがしっかり厚みありま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2021/04/11/000000
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
■いただいた日：2020年06月07日
■いただいたもの
・虎鯖棒寿司
■MEMO
2020年6月7日にいただきました。
八食センター経由で購入しました。
妻がサバが大好きで、ぜひともこの鯖寿司は食べたいと。
お取り寄せにていただくことにしました。
青森はいまだかつて上陸したことがなく、
ぜひとも行ってみたい都道府県の一つです。
今回購入したのは虎鯖棒寿司です。
700ｇある大きな鯖寿司です。
八戸のさばを厳選して使用、〆サバは酢と塩のみを
利用森田味噌・麹店の特製極上たまり醤油使用
さばの味を存分に生かした美味しい〆サバをいただくこ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
物産展に購入のため味とＣＰの評価ですｗ
虎鯖棒寿司を賞味できる、一年に一度のチャンスがやってきましたｗ
日本全国に鯖寿司はあまたあり、物産展等で見かけるとよく買いますが、
あまり酢で強く締めておらず、とろりとした生に近い食感＋脂の乗りという点においては、
虎鯖棒寿司は五島の鬼鯖寿司に次いで、上位にあると個人的に考えていますｗ
物産展会場においては、500ｇ以上の鯖、600ｇ以上の鯖、700ｇ以上の鯖と、
鯖の大きさによって値段が違っていましたｗ
そのほか、焼き鯖寿司もラインナップされていましたｗ
以前と比べると、鯖の大きさが小さめで、価格は少しずつ上がっている模様ですｗ...
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通常利用外口コミ
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名古屋ジェイアール高島屋、大東北物産展で購入。虎鯖棒すしを購入。〆鯖ながら酢が少なくて絶品でした。（青森県八戸市）
名古屋のジェイアール高島屋で東北物産展がやっている。
お目当ては今年は新そばをあまり食べられていないので、山形の板そば。
その食後、店の目の前にあったのがこの店だった。
私は魚の中では鯖が一番好き。昨年生の関サバの刺身を福岡でいただいて以来、生が一番好きだがこの辺ではまず食べられない。鯖は焼いても煮ても美味しく、焼鯖寿司はあまり好きではないが、しめ鯖の寿司は大好物である。
7年前に八戸に行ったが、有名な「みなと食堂のひらめ丼」を食べたくらいで時間がなくなり、ここは全く知りませんでした。
そこで「虎鯖棒すし」を購入。大きさは鯖の500～600グラム使用のもの、600～700グラム使用の...
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通常利用外口コミ
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渋谷駅直結、東急百貨店（東横店）で開催中の「青森・宮城の物産展」で訪問。
土曜日の15時頃。物産展はさほど混んでおらず、物販のお店はどこもすぐに購入可能。こちらの鯖寿司は初めてでしたが、試食したら、とても美味しかったので購入しました♪
使用している鯖の大きさによって何種類かあって、お値段も違います。鯖の焼棒すしもありました。私はお手頃な1620円のものにしてみました。
家に帰って箱を開けると、板長の熱いこだわりが書かれています！（ラズウェル細木さんの漫画「酒のほそ道」掲載回の抜粋も載っていました）。
しめ鯖は塩・酢のみを使用し、無添加、無着色、無保存料だそうです。等分に...
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通常利用外口コミ
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家族旅行『ぐるり下北グルメツアー』vol.4
下北半島を回り、帰宅する途中に電話で購入予約しておいて伺いました。
ホテルの北側の駐車場は十数台、入口を入ると真正面に冷凍鯖のケース。
フロントに伝えると600というサイズで用意してくれました。
【虎鯖棒すし 600UP】2160円
長さ20㎝、高さ5㎝、巾6㎝程度、10切れ入り。
たれと醤油、梅干が附属。
鯖自体は塩と酢だけで三日間で仕上げたという鯖は身も厚く、程好い酸味と塩加減で柔らかくて旨い！
酢飯は酸味控えめ、もちっとした食感。
一夜干しした虎鯖焼の真空パックも購入しました。
この鯖鮨...
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通常利用外口コミ
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2015年のレビューですｗ
再訪レビュー＆物産展ものなので適当に飛ばしていただけますと幸いです（＾＾＠
ーーーーーーー
物産展で購入のため、味とCPのみの評価ですｗ
再び物産展でお目にかかりましたｗ
前回は贅沢な価格のを購入したので、今回はお手頃価格(1500円外税・2015年）のものを試すことにしましたｗ
あらかじめ裁断してあり食べやすいですｗ
しっかりとビニールにパックされていますｗ
前回のものよりはもちろんサイズが小さいですが、
一人前の弁当としては十分成り立つ重量感ですｗ
断面積の半分近くを鯖が占めており、脂の乗りも申し分なく、
相変わらず贅沢...
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通常利用外口コミ
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２０１４年４月
この日は新宿伊勢丹にてお買い物。
地下１階の食料品売り場、その一画フードコレクションでは”東北特集”が展開されていました。
肉やら魚、野菜、あちらこちらのお店でいろいろ試食させていただいたりしつつ、
ぐるぐるまわっていました。
その中の１軒、『 八戸ニューシティホテル魚菜工房七重』さんでは鯖棒寿司を試食させていただきました。
私は魚の中で鯖はかなり上位にくるくらい好きですし、この試食の鯖も美味しかったんです(*⌒▽⌒*)
というわけで買って帰ることにしましたのは、
虎鯖棒寿司（虎鯖６００up）税込２，１６０円です。
店の...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和食処 魚菜工房 七重
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-46-0311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長苗代駅から徒歩30分 長苗代駅から1,544m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター7席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
鯖料理に情熱をかける谷口板長の虎鯖棒寿司
鯖に熱い情熱をかける谷口板長が長年の試行錯誤により完成させた虎鯖棒寿司、日本酒で食べると旨さが引き立ちます。 |
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その中で出てきた八戸ニューシティーホテル
内にある食堂で食べた虎鯖が絶品だった巻
それからぜひいつかは行きたかったこちらの
お食事処『七重』
行ってきました
ホテルはもう昭和
そりゃね
ニューシティーホテルっていう響きが
もう、昭和ですわ(^｡^)
このホテルの最上階にあるお食事処
ごくありふれた内装
テーブル席に小上がり
7階の展望は都会と違って
近辺に高いビルなぞ無いので
いい展望です
虎鯖コース¥2,750（税込）は
コスパ半端ないコース
もちろんお目当ての虎鯖メインだが
青...