- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0178-46-0311
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「虎鯖棒すし」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-2230943 .js-count","target":".js-like-button-Review-2230943","content_type":"Review","content_id":2230943,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
噂の【虎鯖 棒すし】の味の真相に迫る … 食事処 『七重』。
...月号に掲載され鯖寿司好きとしては一度食べてみたいと思っていた【虎鯖 棒すし】。
八戸市の市街地から郊外へと向かう【八戸ニューシティホテル】にて味わうことができます。
【虎鯖 棒すし】は食事処【七重】で作られたものが一階の【喫茶 麻】でも同じものを味わう
...
さて、當店の【虎鯖 棒すし】についてであるが、"八戸港に水揚げされた脂ののった旬の鯖の
重さ600㌘級の丸々と肥えた鯖"のことを【虎鯖】と名付け、その鯖のみを使用しているから、
【虎鯖 棒すし】と便宜上、命名されたようであるが所謂、【真鯖の棒すし】と云うことになる...
-
{"count_target":".js-result-Review-1083670 .js-count","target":".js-like-button-Review-1083670","content_type":"Review","content_id":1083670,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
物産展に購入のため味とＣＰの評価ですｗ
虎鯖棒寿司を賞味できる、一年に一度のチャンスがやってきましたｗ
日本全国に鯖寿司はあまたあり、物産展等で見かけるとよく買いますが、
あまり酢で強く締めておらず、とろりとした生に近い食感＋脂の乗りという点においては、
虎鯖棒寿司は五島の鬼鯖寿司に次いで、上位にあると個人的に考えていますｗ
物産展会場においては、500ｇ以上の鯖、600ｇ以上の鯖、700ｇ以上の鯖と、
鯖の大きさによって値段が違っていましたｗ
そのほか、焼き鯖寿司もラインナップされていましたｗ
以前と比べると、鯖の大きさが小さめで、価格は少しずつ上がっている模様ですｗ...
-
{"count_target":".js-result-Review-92177464 .js-count","target":".js-like-button-Review-92177464","content_type":"Review","content_id":92177464,"voted_flag":null,"count":136,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...7-12訪問
新宿伊勢丹の催事で購入しました。
今までも北千住マルイや東急東横店などで何度か購入しています。
サバスキーなのでw
虎鯖棒すしを実演で作って販売しています。
八戸の秋鯖を用いて棒寿司にしているらしいです。
脂が乗ってる鯖で美味しいんですよね...
-
{"count_target":".js-result-Review-78109914 .js-count","target":".js-like-button-Review-78109914","content_type":"Review","content_id":78109914,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
名古屋ジェイアール高島屋、大東北物産展で購入。虎鯖棒すしを購入。〆鯖ながら酢が少なくて絶品でした。（青森県八戸市）
...
7年前に八戸に行ったが、有名な「みなと食堂のひらめ丼」を食べたくらいで時間がなくなり、ここは全く知りませんでした。
そこで「虎鯖棒すし」を購入。大きさは鯖の500～600グラム使用のもの、600～700グラム使用のもの（税込2,160円）、700～800グラム使用のもの（税込2,808円）物等、鯖の大きさにより値段も高くなり、大きなものだとかなり値段も・・・。
その代わりサバの身も厚くなり本当に美味しそうでした。
一番安い「虎鯖棒すし、５００UP8切れ」（税込1,620円）を購入し自宅でいただきます。
一番安かったけど、結構鯖の身に厚みがある。鯖に切れ目が入れてあり...
-
{"count_target":".js-result-Review-75970439 .js-count","target":".js-like-button-Review-75970439","content_type":"Review","content_id":75970439,"voted_flag":null,"count":148,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
渋谷駅直結、東急百貨店（東横店）で開催中の「青森・宮城の物産展」で訪問。
土曜日の15時頃。物産展はさほど混んでおらず、物販のお店はどこもすぐに購入可能。こちらの鯖寿司は初めてでしたが、試食したら、とても美味しかったので購入しました♪
使用している鯖の大きさによって何種類かあって、お値段も違います。鯖の焼棒すしもありました。私はお手頃な1620円のものにしてみました。
家に帰って箱を開けると、板長の熱いこだわりが書かれています！（ラズウェル細木さんの漫画「酒のほそ道」掲載回の抜粋も載っていました）。
しめ鯖は塩・酢のみを使用し、無添加、無着色、無保存料だそうです。等分に...
-
{"count_target":".js-result-Review-71023587 .js-count","target":".js-like-button-Review-71023587","content_type":"Review","content_id":71023587,"voted_flag":null,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...・・・、いやいや、食べたいけど。
売り場にはいくつかの種類の鯖寿司が置いてありましたが、今回はちらしにも載っていた「虎鯖棒すし1620円」を購入しました。
試食したら旨かったものでねえ。
自宅で開封してご対面。おおー、丸々一本の鯖寿司って贅沢ですねえ...
-
{"count_target":".js-result-Review-65140671 .js-count","target":".js-like-button-Review-65140671","content_type":"Review","content_id":65140671,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【鯖寿司】脂ノリノリの肉厚鯖寿司、虎鯖棒寿司は青森の銘品【七重：八戸】
...お尋ね者♪-_-#さんに勧めていただいた情報。
青森の八戸ニューシティーホテル内の「魚菜工房 七重」の虎鯖棒すし。
北千住マルイで、購入してみましたヽ(´▽｀)/
700ｇ～の大ぶりな鯖の、脂の乗った身の〆鯖寿司(゜∀゜)
超肉厚の鯖は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3310.html
-
{"count_target":".js-result-Review-60870678 .js-count","target":".js-like-button-Review-60870678","content_type":"Review","content_id":60870678,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
-
{"count_target":".js-result-Review-59120242 .js-count","target":".js-like-button-Review-59120242","content_type":"Review","content_id":59120242,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...入口を入ると真正面に冷凍鯖のケース。
フロントに伝えると600というサイズで用意してくれました。
【虎鯖棒すし 600UP】2160円
長さ20㎝、高さ5㎝、巾6㎝程度、10切れ入り。
たれと醤油、梅干が附属...
-
{"count_target":".js-result-Review-52609370 .js-count","target":".js-like-button-Review-52609370","content_type":"Review","content_id":52609370,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
試食したら美味しい鯖だったので思わず購入。
焼き鯖も気になりましたが、普通の鯖寿司を。
「虎鯖棒すし700gアップ」2808円
700g～800gの鯖を使用とのこと。
注文してからつくってもらえました。
さすがの身...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1463.html
-
{"count_target":".js-result-Review-40227190 .js-count","target":".js-like-button-Review-40227190","content_type":"Review","content_id":40227190,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
2015年のレビューですｗ
再訪レビュー＆物産展ものなので適当に飛ばしていただけますと幸いです（＾＾＠
ーーーーーーー
物産展で購入のため、味とCPのみの評価ですｗ
再び物産展でお目にかかりましたｗ
前回は贅沢な価格のを購入したので、今回はお手頃価格(1500円外税・2015年）のものを試すことにしましたｗ
あらかじめ裁断してあり食べやすいですｗ
しっかりとビニールにパックされていますｗ
前回のものよりはもちろんサイズが小さいですが、
一人前の弁当としては十分成り立つ重量感ですｗ
断面積の半分近くを鯖が占めており、脂の乗りも申し分なく、
相変わらず贅沢...
-
{"count_target":".js-result-Review-71961829 .js-count","target":".js-like-button-Review-71961829","content_type":"Review","content_id":71961829,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
ふつうの〆サバと焼き鯖が半分ずつになったハーフと言っていたと思いますが
そちらの虎鯖棒すしハーフ\1,296をひとついただいてみました。
商品を見ているときに説明してくれた男性の店員さんは
ものすごく八戸なまりが強く、むしろそれを聞いて購入したくなりました。
購入した後にお店の名前をあらためて確認すると、
八戸ニューシティホテルと書かれたものが店頭に掲げられていました。
調べてみると、そのホテルの中にこちらのお店があり、
そこでこの虎鯖棒すしはいただけるそうです。
料理・味 3.5
手渡されたイトーヨーカドーの手提げ袋の中には
商品と...
-
{"count_target":".js-result-Review-6719224 .js-count","target":".js-like-button-Review-6719224","content_type":"Review","content_id":6719224,"voted_flag":null,"count":114,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
柏高島屋で大東北展をやってましたので、買ってきました。
明日までの開催ですので、興味のある方は行ってみてください。
ちょっとチラシを見過ごしてしまったみたいで出遅れてしまいました。高島屋に入ったら会期中であることを知り、物産展好きのワタクシ、あわてて突進した次第でございます。
“食べて応援しよう”のキャッチで開催されていたこの大東北展。もう３回目になるそうで、今回はナマハゲ太鼓ライブもあったようです。（すでに終了してました。）
会場でチラシを受け取り、会場に突入して何が何だか興奮で分からなくなる前に事前の予習を。今回はイートインがなかったんですね。会場でなみえ焼きそばが...
-
{"count_target":".js-result-Review-6124182 .js-count","target":".js-like-button-Review-6124182","content_type":"Review","content_id":6124182,"voted_flag":null,"count":113,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
-
{"count_target":".js-result-Review-6128745 .js-count","target":".js-like-button-Review-6128745","content_type":"Review","content_id":6128745,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
和食処 魚菜工房 七重
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-46-0311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長苗代駅から徒歩30分 長苗代駅から1,544m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター7席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
鯖料理に情熱をかける谷口板長の虎鯖棒寿司
鯖に熱い情熱をかける谷口板長が長年の試行錯誤により完成させた虎鯖棒寿司、日本酒で食べると旨さが引き立ちます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
喫茶 麻 （12）（海鮮） -
2
広州 売市店 （22）（中華料理） -
3
かつ蘭 （13）（とんかつ） -
4
盛や食堂 根城店 （16）（食堂） -
4
魚ものがたり 四季鮮 （1）（居酒屋）
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
青森県八戸市売市にある虎鯖棒寿司の名店
お食事処『七重』
八戸市売市2丁目のしまむらの向かいにある八戸ニューシティホテル1階の和食料理店。
熱い板長が幼少期に食べた鯖寿司の美味しさが忘れられず、16年の歳月をかけて再現したという幻の鯖寿司がいただけるお店。
完全無添加で塩と酢のみ使用、完全手作りにこだわり、600gクラスの大きな鯖を自ら漁船に乗って厳選し3日間かけて作るという噂の虎鯖棒寿司のお店だ。
早速うわさの虎鯖棒寿司をいただきました。
パクッ ゴッツウマアァァァ———(゜д゜;)——————ッ！
うまあああああああああああああああ！
ごっつごっつうまあああああああああ！
ほんまにうま...