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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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「焼売」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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シェフが師事された 師匠の周富徳さんを彷彿とさせる 本格的な広東料理
...品目は 姿のフカヒレとボルチーニ茸などの蒸しスープ
続いて 冬が旬の 鮟鱇と季節野菜のXOソース炒め
焼売、小籠包...
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シェフの師匠 周富徳さんを彷彿させる 優しい味わいの広東料理
...ニのポタージュ
濃厚な上海蟹のミソを感じる仕上がりで高級感ある味わいで美味
クリスマスらしい可愛らしいツリーサラダが添えられた鮑と鮟鱇の炒め物
焼売や海老蒸し餃子などの点心
カキソース風味のビーフシチューのパイ包み焼き
冬瓜と干し貝柱の煮物...
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ランチは ワインも選べるお洒落仕様で1000円ほどからとコスパ抜群のラインナップ
...蒸しのスープとチョイスした 中華粥
食後に飲物とデザートという構成
家内の飲茶はティーセットのような お皿が2段になった豪華な飲茶で
春巻きや 焼売、肉まん、海老餃子や 桃饅頭の点心と
フルーツやサラダなどなど と中華粥や杏仁豆腐...
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アフタヌーンティーのような2段のティースタンドで提供される お洒落な飲茶ランチ
...杏仁豆腐なども登場
ティースタンドには 春巻きや焼売、海老餃子、焼き饅頭や
胡麻団子、桃の形をしたアンマン、フルーツ...
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...百合の蕾)の炒めものはパプリカの彩りや蓮根にふくろ茸の食感が良きアクセントになっていました。続いて『海老蒸しぎょうざ』にトビウオの卵をトッピングした『焼売』に『フカヒレぎょうざ』の点心三種盛をいただいた後に供された『鶏の足の豆豉蒸し』が當日の白眉の一皿、そして...
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5,000円のコースで、できる限りの香港料理を…『香港ダイニング』
...『鴨ロースト』に『ピータン』、鯵の和え物。次に『フカヒレと衣笠茸の蒸し餃子のスープ』。次に、『笠子と金針菜の炒め物』点心は、3種類。『とびっこ焼売』『フカヒレ蒸し餃子』『海老蒸し餃子』。お好みで香港タバスコをつけて食べます。私が、無類の内臓好きを知っていたかのような『鶏足の豆豉蒸し』...
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...葉物から水気が出てタレが最後の方は薄まった感じに
②タピオカ入りにスープ
タピオカ入りのスープって初めてかも美味しかったです
③春巻き(焼売とチョイス出来ます以前は焼売を食べたので今回は春巻きで)
太目で最後まで熱々で戴けました美味しかったです
④エビチリ
花ニラがシャキシャキで海老の火の入り方も絶妙ぷりぷ...
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...るとのこと
確かに なかなかお目にかかれない 珍しい料理で
フカヒレより かなり高級品のようですからラッキーです
続いて ミル貝と帆立の炒め物、焼売と小籠包、海老蒸し餃子の盛り合わせの点心と続き
海老のチリソースのパイ包み焼き...
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ホテル シェフを経験されているだけありセンスが光る広東料理の数々
...でも1万円以上はするだろうと思われる豪華な一品
次に供されたのは大きな海老と春雨のニンニク蒸し
続いて点心は 小さいがアワビが丸ごと一個のった鮑の焼売と小籠包...
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...皮つき豚バラの焼きもの
■スープ ジャガイモのポタージュ
■海老と おこげ のチリソース クリスマスツリー添え
■焼売と海鮮揚げ?
■黒酢のスブタ
■石鍋 海鮮チャーハン
■デザート盛り合わせ
ガトーショコラ、カシスシャーベット、林檎のゼリー...
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...最初に選べる中国茶の中からジャスミン茶を頂き、サラダが運ばれて続いて、外国のアフタヌーンティーの時の皿(一段目、パリパリの春巻き、焼売、フカヒレ餃子、ゴマ団子で2段目がギョーザとフルーツ等)が2段重ねになっていて中華を思わせないお洒落な感じで内容はこんな感じだったとおもいます(...
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店名 |
香港ダイニング
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0176-27-1245 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | ワインあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
■ 定休日
第1日曜日
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この日のお昼ご飯は、十和田にある中華料理屋さんに、お店の記事を見てたら食べたくなったのでお邪魔して来ました。
お店は車でないといけないエリアですが、駐車場がしっかり完備されてるので安心ですね。八戸からだと40分くらいでしょうか。お店に開店前に到着、5分ほど待つと開店しました。
店内に入りテーブル席にします。メニューを見ながら日替わり定食の麻婆豆腐1100円を選びました。店内はテーブル席のみで、...
...しく
手軽にワインと中華料理のマリアージュが楽しめるお店です
お代りを頂戴して待っていると
少しして アフタヌーンティーのような
飲茶の点心、焼売や春巻き、大根餅、海老餃子や
胡麻団子、フルーツ、杏仁豆腐...