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「チャーシューメン」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 127 件
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...
ごちそうさまでした!
(参考メニュー)
中盛 850円
大盛 950円
チャーシューメン 950円
ライス 100円
トッピング 各10...
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「吉村家」直営「本牧家」出身の老舗 丸く旨いスープに丁寧接客の「ラーメン」
...白楽の「吉村家」直系「末廣家」とは無関係です。
主なメニューは以下のとおり。
「ラーメン」750円
「チャーシューメン」950円
「ライス」100円
店内はカウンターのみ13席で店主さん含めスタッフ2名。
「行ってらっしゃい...
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この日はコチラへ!
末広家 @本千葉
・
初訪問となります!
訪問日: 2021.03.06(土) 曇り時々雨 14℃
降水確率20%以下なら折り畳み傘さえ
持っていかない派なのですが、この日も20%
傘を持ってない日に限って小雨が降ったりして
まぁそんな日もありますよね〜
さて
これから行く末広家さん
千葉にある家系ラーメンのお店で
本牧家系の人気店の様です
早速いってみましょう!
*
電車に乗り、本千葉駅にて下車
食べログだと徒歩5分ですが
早歩きの自分でも徒歩8分でした。
一般的な人だと10分く...
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...
12過ぎということもあって満席。
10分ほど待って席に。
チャーシューメンに味付玉子(1050円)を注文。
チャーシューはぶ厚いのが5枚乗って、食べ応え抜群。
麺は家系ならではの酒井製麺。
味も20年前と変わらずかな...
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十数年ぶりくらいで行きました。
前来た時は、超絶記憶術のおじちゃんがいて、十人以上のお客さんのオーダーを全部メモなして記憶して一つも間違わずに出してました。
あのおじちゃんは亡くなったと風の噂に聞きました。
今は食券制になってました。
ラーメン柔めで、ホウレンソウ増しにしました。
昔は家系で柔めを頼むと初心者とか外道とか言われて見下されたものですが、最近は中太柔麺のファンも増えてきたみたいで、「柔めで」と言った時にジロっとほかの客に見られることもなくなりましたね。
頼んで5分ほどで着丼
まずはスープをひと口
あれっ?薄い!
昔は超濃厚でとろっとろだ...
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平日13時半。先客なしで後客が1名。
ラーメン大盛を固め、濃いめ、多めで。
5分強で着丼。平ザルで麺上げしてるの見ると、ワクワクします。
◼️スープ
多めですが、鶏油はそこまで多くなく。風味も弱く感じました。
濃いめですが、カエシはやや濃いめですが角が立たない醤油。豚骨もしっかり旨味が出ており、かなりバランスが良い。
◼️麺
固めコールも、柔らかい。
麺自体はとても美味しい麺。
◼️具
チャーシューはウデかな?
しっかり煮込まれて、味付けも濃いめのスープに合ってます。
ほうれん草が多めで、コスパ感が良くかんじます。
ご馳走でした。...
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ラーメン 750
味玉 100
12時半過ぎ、久しぶりの再訪。
コロナ禍で自分も明日からしばらく
休み。ラーメン店の様子が気になり
車で通る度にチェックしているが
末広家が開店していて、しかも
空いていたので思わず入ってしまった。
アブラ多目で注文。
前回のレビューが2009年だから
10年以上も前に来てたんだなあ…。
いつ店前を通り過ぎても閉まっているか
待ちが多いかで、狙ってくることも
なくなっていたんだよなぁ。
丼着。端正な見た目は家系ラーメン
ど真ん中で、早速味わってみると
やはり「the 家系」って感じだ。
直系の杉田家やその...
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とってもクリーミーで濃厚な豚骨醤油スープ | 古木ベガスのブログ
...平日の午前中訪問でしたが、店内はほぼ満席(L字型のカウンター10席ほど)。店内左手の自動販売機にて、チャーシューメン:920円を購入。近くのコインPを利用しました。
着丼までは約5分程度でした。スタッフ2名(うち女性1名)で営業されていました。食券を手渡す際に...
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千葉市中央区の末広家で、ラーメン中盛¥1,000−と半ライス¥100−を頂きました。
濃厚でクリーミーな醤油豚骨のスープとやわらかなもちもちの中太麺が良くあい、美味しく頂きました(◔‿◔)...
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Type: 家系。「トンコツ/ゲンコツ/鶏ガラ/野菜」、「太・ストレート麺」(2004.1: 304)
Order: カタメ。「普通」(2004.1: 304)
Quotation: 「家系御三家の一つ、本牧家で修業したご主人のまじめな仕事ぶりが光る人気店」、「スープは、見た目よりもサラッとすっきりしてコクがある」(2004.1: 304)
Note: 本牧家らしい、良い意味でのライトな味わいを支えるワイルド感は六角家も思い起こさせる。直系などと比べるとやや塩分抑え目ながら不足感はまるでなく、丁寧な仕事ぶりが味に直結していて、文句の言葉が出ない...
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ドンピシャのビールの冷え加減で食べる、濃厚より旨さが際立つ家系ラーメン
ビールとラーメン並注文。
ビールは温度加減がドンピシャで、おつまみチャーシュー2枚で大満足。
ラーメン並でも分量的にお腹いっぱいになる。
大満足!...
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店名 |
末広家(すえひろや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-224-6778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR「本千葉駅」より10分ほど 本千葉駅から581m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 ⭕2020年9月より店舗横の無料駐車場2台復活しました。⭕交差点角にもコインP有り。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年10月6日 |
備考 |
*休業日は公式Twitterで確認してください |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
第2・4木曜日
アクセス方法を教えてください
徒歩:JR「本千葉駅」より10分ほど
このお店の口コミを教えてください
ふらっと千葉。
朝からドライブを楽しんだ帰りにブックマークしてたラーメン屋に寄りました。
お店の名前は末広家
場所は千葉区中央区末広。
近くのコインパーキングに止めて訪問しました。
まずは券売機で食券を購入。
ラーメンとチャーシューメン、あとは量とトッピングを選びます。
今回はチャーシューメン中盛、熊本産高級海苔、半ライスをチョイス。
しばらく待って提供されたのがこちら...
ラーメン 750
ライス 100
18時半頃、再訪。
店前を通りかかったら空いていたので
反射的に入ってしまった。
前回から一年以上経つのかあ。
コロナ禍が始まる前、自分も仕事が
当面休業になる前あたりの時期に
駆け込みみたいな感じで入って
食べたのだ。
コロナ対策は2席ずつ仕切られて衝立が
置かれていた。まあこの店で3人以上で
固まって来ることもないだろうから
適切な処置だろう。
アブラ多めで注文。
待っている間に客がどんどん来た。
しばらくして丼着。
スープを一口、実に旨い。
自分の中では千葉の家系のスタンダート的な
考えだ...