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「ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 315 件
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[IWGP #25] 正に本牧家継承の味! 胸をGRABするBAKAウマな一杯!!
...『横浜ラーメン 末広家』さんに初訪問。
早速入店。
オォー!! Youtubeで見た通り! 厨房は現役の“The 職人”タイプの中田店主と
息子さんの真澄君の2オペ!!
2nd Kinship. Pedigree : "HONMOKUYA" / 横浜ラーメン 末広家 (since 1999 / 2000)
<Biography / Shougi Nakata & Hiromitsu Nonaka>
1990年代、横浜市港南区下永谷にある 『本牧家』 にて修業。
1999年7月、千葉市中央区生実町にて、現店主:中田唱義氏と、今は亡き野中広光氏
と共に『家系ラーメン 中野...
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...2時20分頃に到着。
空き2席。
券売機でラーメン並盛(¥800)とライス(¥100)を選択。
初訪問なので全部普通で。
5分ちょっとで配膳。
この間に5、6人が外待ちに。
あぷなかった。。...
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...味:とてもおいしい
量:ふつう
印象に残った料理:ラーメン
メニュー:ふつう
雰囲気:ふつう
コスパ:まぁまぁ
接客:ふつう
再訪:行きたい
ラーメンは全て普通で注文
麺は結構柔らかめの中太麺でもちっとしたタイプ
スープは豚骨と醤油のバランスよくとても美味しい
チャーシューは厚めで味のしみ...
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...アタマには少しの刻みチャーシューと青カッパ。家系で頼むライスはこうでなきゃね。
これに豆板醤を少しだけ乗せてスタンバイ。
続いてメインのラーメンが提供されました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
もうとにかく匂いが良くてびっくり。
荒っぽく言えば豚骨臭ですが...
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...:00過ぎ、晴れ。
並ばず入店、すぐに座れました。
ラーメンは好みを全部ふつうでオーダー。
味が薄くて脂は多めに感じたのは3日連続で家系したからか…
どうしても価格的な比較もしてしまうと...
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チャーシューメン大盛り1150円
ライス大200円
メンマ100円
コーン100円
コールはすべて普通で注文。
スープはさすがの美味しさ。麺はやわらかめに感じたので次はかためでお願いしよう。
トッピングは別皿提供。自分で量を調節できていい感じ。ライスには細切れチャーシューや漬物がのっているのも嬉しい。
ごちそうさまでした。
駐車場は近くのコインパーキングを利用。...
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...:35入店しました。あと5分遅かったら並んでいたギリギリあざすタイム。
実はちゃんとした家系ラーメンを食べたことがなく、チェーンであれば数回食べましたが、少し濃くリピートは控えるくらいでした。
なんとしてもちゃんとした家系ラーメンを味わってみたく、赤ちゃんを抱えて訪問。
店内はカウンターのみで、食券式...
今回は赤ちゃんもいたので早々に退店しましたが、次回息子が大きくなったら家系ラーメンはこちらを最初に連れて行きたいです。
大将とラーメンに感謝...
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...家系ラーメンってガッツリ家系と上品おとなしめの家系って私の中では分けているんだけど、これはおとなしめの家系ラーメンだと思う。
今回で2回目なんだけど、前回は体調のせいだったかもしれないけど...
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...ご飯も進みます!
家系と言えばご飯は必須ですがご飯の美味しくない
お店もありますね、ラーメンは美味しいのにご飯が
美味しくないお店は旨さ半減してしまいますね
こちらのお店はご飯も旨いしラーメンも美味しいです
ご飯の炊き加減もちょい硬めでラーメンと相性抜群
後半は卓上のおろし生姜を入れてスープまで完飲です、
息子さんもお店に立たれているので、後継者不足も
問題無しですね...
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...千葉で一番の家系は千葉家じゃなくて末広家でありんしょう~ってコメントありましたが、今日のラーメンは、間違いなく一番だなって感じました!!
あっ、杉田家も美味しい…
このレベルになると好みですね~
最後に、大将と少しお話し出来ましたが、若いイケメン店員さんは息子さんとのこと
息子さんの平ザルの手の動き、音が大将とそっくりで、すごいな~って感心してましたよ✨
お店の情報ツイッターは息子さんがはじめたそうです
なんか良き
美味しい家系ラーメン屋さんの後継ぎに嬉しくなりました
絶対後世になきゃダメな老舗、伝説なお店ですから!...
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...友人が「末広家のラーメンが家系では一番好き!」と言っていたので来店してみました。
わかりにくいですが、駐車場は2台完備。
ありがたいですね。
13時頃に伺うとなんとか席がありました。
15分後には5人位並んでいたのでラッキーです。
まずスープからいただきます。
、、、臭い!獣臭い!わかるんですよ!この臭みが家系ラーメンの醍醐味だという意見は!
でも私はこの臭みが結構苦手な部類なんです。
麺はいいですね...私はあまり好きな家系ラーメンではありませんでした。
もちろん美味しかったんですが、再訪はないかな...
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...千葉県民に愛され続ける
本格派横浜家系ラーメンの老舗店
店主は『本牧家』で腕を磨き2000年に開業
横浜家系ラーメンを千葉に広めた立役者的存在
店主と息子さん(?)の丁寧な接客も心地よく
一杯一杯のラーメンをとても丁寧に作られています
メニューはラーメンかチャーシューメンのみ...おろし生姜
ブラックペッパー、お酢
こちらのお店で推奨されているラーメンの食べ方は
コショウ少々、ニンニク1/2、カラシミソ1/2...シューも味わい深い
王道の味を守りつつ
今なお根強い人気を誇る家系ラーメンです
ご馳走さま
...
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...のがうかがえる
注文は確かチャーシュー麺
後ろをみると
ススルが先日来てたみたい…
惜しい…
未だにススルに会えてませんw
そしてラーメン到着
まずは一口…
麺はもちもち
チャーシュー麺にしたからかほんの少し獣感があり
逆に醤油感が弱い
物足りない
チャーシューも肩ロース...
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店名 |
末広家(すえひろや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-224-6778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR「本千葉駅」より10分ほど 本千葉駅から581m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 ⭕2020年9月より店舗横の無料駐車場2台復活しました。⭕交差点角にもコインP有り。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年10月6日 |
備考 |
*休業日は公式Twitterで確認してください |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
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[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
第2・4木曜日
アクセス方法を教えてください
徒歩:JR「本千葉駅」より10分ほど
このお店の口コミを教えてください
ふらっと千葉。
朝からドライブを楽しんだ帰りにブックマークしてたラーメン屋に寄りました。
お店の名前は末広家
場所は千葉区中央区末広。
近くのコインパーキングに止めて訪問しました。
まずは券売機で食券を購入。
ラーメンとチャーシューメン、あとは量とトッピングを選びます。
今回はチャーシューメン中盛、熊本産高級海苔、半ライスをチョイス。
しばらく待って提供されたのがこちら...
...王道家の社長が絶賛しているのを見て、無性に食べたくなり、ちょい久しぶりに末広家さんへ。
この日は、ラーメン中盛900円、海苔増し100円、半ライス80円。
丁寧な仕事で作られたスープはやはり美味しい。海苔とご飯と一緒に食べるとまた格別。
原材料の高騰化で少し値上がりましたが、この味なら全然文句ありません。
ところで、王道家と末広家と千葉家のYouTubeでの対談で、王道家の社長が資本系家系ラーメンの悪口を言っていたのに対して、末広家の店主は、冷静に大人の対応をしていたので、職人として人間として素晴らしい人だなあと思いました。かっこいいです...