末広家
（すえひろや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
043-224-6778
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 253 件
-
{"count_target":".js-result-Review-7877645 .js-count","target":".js-like-button-Review-7877645","content_type":"Review","content_id":7877645,"voted_flag":null,"count":905,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
お好みは全部普通でオーダー
約7分で着ら～しました
お味は
麺は家系御用達の酒井製麺の平打ち中太麺を使用
茹で上がりは柔めですが
スープとの相性は抜群に良く感じました
スープは出汁カエシ鶏脂の旨みが効いた乳化系
一口目からスープの旨みに「おぉぉぉ!!」満足です
具材はチャーシュー海苔レンソウ
家系の定番ですね☆
総評すると
閉店前だとスープがシャバシャバに薄めた感じのお店が多い?と感じる中で
一杯一杯を丁寧に作られた...
-
{"count_target":".js-result-Review-64781662 .js-count","target":".js-like-button-Review-64781662","content_type":"Review","content_id":64781662,"voted_flag":null,"count":418,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221 千葉市内にある本牧家系譜の人気店。
...
もちろん寸胴で茹でて平ザルで上げています。
大きな寸胴でスープもしっかり炊いていますね(^o^)
私の目の前の大きな寸胴では、鶏油を取っていました。
綺麗な黄色してました(*^_^*)
そしてたまに鶏油をすくって、スープの寸胴に注いでいます♪
何かとても安心できる光景です。
どんなかんじなんでしょうかね？
5分ほどで着丼しました。
見た目は白濁したスープは
たっぷり入ってますね(^o^)
まずスープ。
うん。鶏油のいい香りがしますね♪
若干獣臭もするスープは、粘度はないものの
豚骨感しっかり。コクもあります。
白濁してて...
-
{"count_target":".js-result-Review-62964769 .js-count","target":".js-like-button-Review-62964769","content_type":"Review","content_id":62964769,"voted_flag":null,"count":366,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...麺かためでお願いします。
約６分ほどで着丼。
相変わらずスープたっぷりです♪
同じ本牧家系譜である千葉家さんもそうですよね～(´▽｀)
そして値段も…(´Д｀)
そのスープはバランス型。千葉家さんより豚骨感・醤油感ともにわずかに上回ってるかな...
１０分弱で着丼。
さっそくスープを口の中へ。
豚骨のコクを十分感じますよ。
豚骨の良い香りが口いっぱいに広がります～。
杉田家さんの醤油感の強いパンチあるスープも好きですが、こちらの味も負けてませんね。
麺は酒井製麺の中太麺...それでも十分満足できましたよ。
のりも変わらず厚み・風味ともにあってスープに浸してもへたらな...
-
{"count_target":".js-result-Review-6581251 .js-count","target":".js-like-button-Review-6581251","content_type":"Review","content_id":6581251,"voted_flag":null,"count":271,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
スープのまわりに鶏油がたっぷりとコーティング
種類･･･豚骨...個人的にナイスな硬さ‼
モッチリさもあってこの濃厚なスープに絡みます‼
チャーシューは肩ロースが5枚程トッピング...
また来ますね‼(^-^)
次ぎは昼の時間帯のスープも気になるなぁ～‼
････････････････････････...
-
{"count_target":".js-result-Review-162657434 .js-count","target":".js-like-button-Review-162657434","content_type":"Review","content_id":162657434,"voted_flag":null,"count":251,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221-3 千葉の末広にある、本牧家出身で県内では老舗の人気家系店。
...啜った時に感じる獣感が何とも言えません。
とても旨味が強く美味しいスープです。
醤油感は気持ち強め。
かえしに割と塩分がある感じ...
湯切りも優しくソフトですし、
かえしやスープ、鶏油を丼に入れる時も丁寧に測るように注いでいます...
味付けは適度でクラシックな味わい。
スープには合ってました。
ほうれん草は量は普通。
柔らかめでしたが美味しい。
風味は良かったです。
海苔は増して8枚。
増しは5枚100円です。
大きさは普通で厚さがあり、スープに浸してもそこそこ強め...
-
{"count_target":".js-result-Review-136270181 .js-count","target":".js-like-button-Review-136270181","content_type":"Review","content_id":136270181,"voted_flag":null,"count":243,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221-2 千葉市内にある、本牧家系譜の人気の家系。
...食欲をそそるビジュアルです♪
まずスープ。
うん。バランス型ですね。
鶏油が多めに浮いていてとても香りがいいです。
一口飲んで思わずにんまりしてしまいました(^.^)
スープは粘度はなく、若干獣感があります。
豚骨感は強すぎず、鶏もしっかり感じるバランス。
濃厚ではないんだけど、
ダシ感が強くコクがあって、深みがあるスープです。
醤油感は控えめなんだけど、それなりに塩分があります。
美味いですね～。後を引く感じの絶妙なバランスでした(^.^)
酒井の麺は中太で少しウェーブ。茹で加減はちょい硬め程度。
適度なコシとモッチリ感が最高でした。
スープとの...
-
{"count_target":".js-result-Review-118142794 .js-count","target":".js-like-button-Review-118142794","content_type":"Review","content_id":118142794,"voted_flag":null,"count":230,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
さらっとした熱々のスープ…このひと口めが、実に美味しいです。
家系は、とちらでも美味しくいただけますが、濃厚といわれる粘度のあるタイプは、ちょっと温度が低くなってる気がして…
やっぱり熱々な方が、私は嬉しいです。
千葉市内だと、こちらとみつわ台の千葉家さんみたいな…
酒井製麺製のやや平打ちの中太麺も、久しぶりにいただくと滑らかな舌触りと弾力のある喉越しが良い感じです。
途中からショウガ、豆板醤、ニンニクを投入し、酢もちょい足しするお決まりのやり方で…
スープも完飲で満足でした。
寒い季節になると熱々スープのラーメン、美味しさも更に良く感じますね...
-
{"count_target":".js-result-Review-173167468 .js-count","target":".js-like-button-Review-173167468","content_type":"Review","content_id":173167468,"voted_flag":null,"count":214,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221-4 千葉の末広にある、本牧家出身で県内でも老舗の人気家系店。
...名。
店主と息子さんともう1人。3名で切り盛りされていました。
スープは大寸胴でいつも通りしっかり炊いてて、豚骨臭が漂ってますね...
ちょうどよい強さでした。
やっぱりここはブレませんね。
スープ量もなみなみと入ってて最後まで熱々です...
増しは5枚100円です。
気持ち大きめで厚さがあり、スープに浸しても強め。
食感もしっかりしていますね。
磯の香りがして、風味はなかなか良かったです。
薬味のネギは先入れの輪切りが適量。
いい薬味になっていました。
このスープならネギ増しはアリかも...
-
{"count_target":".js-result-Review-152709713 .js-count","target":".js-like-button-Review-152709713","content_type":"Review","content_id":152709713,"voted_flag":null,"count":206,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-126601866 .js-count","target":".js-like-button-Review-126601866","content_type":"Review","content_id":126601866,"voted_flag":null,"count":201,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-104469792 .js-count","target":".js-like-button-Review-104469792","content_type":"Review","content_id":104469792,"voted_flag":null,"count":201,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221-6 千葉の末広にある、本牧家出身で県内でも老舗の人気家系店。
...柔らかく控えめな味付けでスープの邪魔をしません。
美味しかったです。
ほうれん草はちょい多め。
食感も良く本来の味わいがしました。
海苔は増して8枚。
増しは5枚150円です。
大きめな海苔は色も綺麗で見た目がビシッとしてます。
スープに浸しても強め...
スープはいつも通りしっかりと炊いています...
旨味があってコク深いスープは、
思わず頷いてしまう美味しさ...
-
{"count_target":".js-result-Review-177432250 .js-count","target":".js-like-button-Review-177432250","content_type":"Review","content_id":177432250,"voted_flag":null,"count":191,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
これはなかなか嬉しいです。
あっさりめのサラッとした豚骨スープ。
最近、粘度のある濃い口のスープの方が多い傾向に感じますが、千葉家さんと並んで、私はこのタイプの方が好みですね。
家系らしさの平打ち麺がよくからみ、海苔で巻きながらの麺手繰りは、家系海苔増しの醍醐味です。
おろし生姜…やっぱりこれは不可欠なちょい足しアイテムです。
今回はニンニクは避けて、豆板醤と。
これがまた、スープをより美味しく引き立ててくれます。
後半の酢をちょい足し…これも私には大切なルーティンです。
このスープで、ご飯が進むんですよね。
私は出前のカウンター席でしたので...
-
{"count_target":".js-result-Review-149808825 .js-count","target":".js-like-button-Review-149808825","content_type":"Review","content_id":149808825,"voted_flag":null,"count":186,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
スープがたっぷりと丼ぶりに入っています。
スープからいただくと
醤油が優しい感じで舌を通り過ぎています。
いいバランス具合のスープですね。
このタイプの家系スープは、
東京では、ほとんどお目に
かかれないので嬉しい限り。
酒井製麺の麺もしっかりと柔で提供。
麺箱から出すときに、
酒井製麺の文字を隠すような
感じでやっているように
見えたのですが、たまたまなのですかね。
麺との絡みも実にいいです。
チャーシューは厚みがありますが
固いということはなく。
スープや麺といい具合に
馴染んでおりモーマンタイ...
-
{"count_target":".js-result-Review-115795176 .js-count","target":".js-like-button-Review-115795176","content_type":"Review","content_id":115795176,"voted_flag":null,"count":186,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【末広家】家系Vol.221-5 千葉の末広にある、本牧家出身で県内でも老舗の人気家系店。
...人。3名で切り盛りされていました。
スープは大寸胴でいつも通りしっかり炊いてていい香りがしますね。
酒井の麺は丁寧にほぐして中寸胴に投入し平ザルで上げています。
鶏油やスープを注ぐ時も丁寧ですね。
いつもの安心な光景です...
口の中にいい余韻が残ります。
味濃いめにしましたが、ここはスープ量も多いし
油多めと相殺されて極端なしょっぱさはありません...50円です。
大きめで少し緑色っぽい海苔は厚さは普通。
スープに浸しても強く、口に入れるとほどよくほぐれます...
-
{"count_target":".js-result-Review-171639295 .js-count","target":".js-like-button-Review-171639295","content_type":"Review","content_id":171639295,"voted_flag":null,"count":177,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円
味玉100円
店主が平ざるで丁寧に湯切りし14:50に着丼です。
スープは醤油感は控えめなマイルドスープ。いやライトかな。若干豚骨の獣臭はしますがそれは好きだったります...これ美味しいです♪
食べ終えた感想ですが、良くも悪くも老舗系の雛形のようなスープでした。
個人的には感慨深いクラシカルな一杯を堪能できました...
-
{"count_target":".js-result-Review-149411057 .js-count","target":".js-like-button-Review-149411057","content_type":"Review","content_id":149411057,"voted_flag":null,"count":169,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
豆板醤、コショウ、お酢のみ。
チケットを渡して、好みは油多め、麺カタメで。
そしては約５分後に着丼！
スープの色はベージュよりで豚骨感がヘビィでは
ないのが、見た目でわかる。
実際飲んでみると近くにある杉田家より醤油の
フック感が弱く...
-
{"count_target":".js-result-Review-126785033 .js-count","target":".js-like-button-Review-126785033","content_type":"Review","content_id":126785033,"voted_flag":null,"count":163,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
開店前からも数人並びがありました。
かため 濃いめでオーダー。
本牧家系のあっさりだけど旨みがあるこのスープは呑んだ後の〆にも美味しく頂ける❗️
ペロッと完食❗️
千葉家と比べると、こちらの方が本牧家のベースに近い感じがします...
-
{"count_target":".js-result-Review-172185310 .js-count","target":".js-like-button-Review-172185310","content_type":"Review","content_id":172185310,"voted_flag":null,"count":162,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
店内は豚骨臭が広がっておりワクワクが止まりません(〃ω〃)ﾜｸﾜｸ
５分ほどで着ラー！
白濁した豚骨スープに鶏油がぷかぷか！
のり3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草！
更に小皿でほうれん草！
まろやかないい香りです。
香りもいいのですが、濃厚な豚骨スープはくどさを感じさせず、鶏油の風味と相まってサラッとしていて美味い！
酒井製麺の麺は絶妙な吸い込み...
-
{"count_target":".js-result-Review-132249236 .js-count","target":".js-like-button-Review-132249236","content_type":"Review","content_id":132249236,"voted_flag":null,"count":162,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...続けて私にも着丼！私へは「ニンニクと生姜の入れ物に刺さっているスプーンに気をつけて持って」とこれまた優しいお声掛け。
もちろん先ずはスープから…ザ家系のビジュアルから想像とは若干違うこってりの中にさっぱりを感じるスープ。
美味ーーーーーーい！！！
あっつ熱の中太麺はフーフー必須です。
私には欠かせないライスとの相性も抜群のラーメンでした！
ほうれん草...
-
{"count_target":".js-result-Review-184209712 .js-count","target":".js-like-button-Review-184209712","content_type":"Review","content_id":184209712,"voted_flag":null,"count":158,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
末広家（すえひろや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
043-224-6778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR「本千葉駅」より10分ほど 本千葉駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 ⭕2020年9月より店舗横の無料駐車場２台復活しました。⭕交差点角にもコインP有り。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年10月6日 |
| 備考 |
＊休業日は公式Twitterで確認してください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
鶏晶 （26）（焼き鳥） -
2
アップルパイの店 ＭＩＹＡ （48）（ケーキ） -
3
花月庵 れん月 （65）（そば） -
4
ホンキー トンク （59）（ステーキ） -
4
（ラーメン）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （千葉市）
周辺エリアのランキング
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
第2・4木曜日 -
アクセス方法を教えてください
徒歩：JR「本千葉駅」より10分ほど
-
このお店の口コミを教えてください
ふらっと千葉。
朝からドライブを楽しんだ帰りにブックマークしてたラーメン屋に寄りました。
お店の名前は末広家
場所は千葉区中央区末広。
近くのコインパーキングに止めて訪問しました。
まずは券売機で食券を購入。
ラーメンとチャーシューメン、あとは量とトッピングを選びます。
今回はチャーシューメン中盛、熊本産高級海苔、半ライスをチョイス。
しばらく待って提供されたのがこちら...
周辺のお店ランキング
中央区×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
若干柔らかめであるが、既食にこだわる方なら初訪問の場合、まずは「普通」を選択していただきたい。
［総括］
スープ、麺、そして、具の細部に渡り「This is 家系」というものを存分に味わえた一杯であった...