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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 38 件
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所用で京葉道路で千葉方面へ移動、途中の幕張PA、パサール幕張でランチ。夏休みの土曜日なので混雑を覚悟していましたが、12時40分のランチタイムにも関わらず、すんなり駐車。フードコートも意外と空席が有りました。
フードコートで何を食べようか?と考えていたら、千葉のご当地ラーメンの「竹岡式」が目に止まり、せっかく千葉にきたので「竹岡式チャーシュー麺 」979円を頂きました。
まずは特徴有る、真っ黒なスープ。醤油ベースの魚介とチャーシューの煮汁がベースですかね?醤油の味が濃く塩味が強いいですが、アッサリしていて出汁は弱めな感じです。
粗みじん切りの玉ねぎが、ドッサリ入っていて食感も良く...
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...パサール幕張で竹岡式ラーメンが食べられると聞いて、このためだけに高速に乗って食べに来ました。
注文したのは、竹岡式醤油ラーメン(759円)
私の知ってる竹岡式ラーメンとは別物でした...
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...けっこう便利なんですw
とりま、買い物は後にして、こちらへw
menuは、主として、竹岡式と醤油とんこつのようですねw
竹岡式醤油ラーメン(759円税込)をお願いしましたw
先に、向かって左の会計所で会計し、お盆を取って右にずれて...
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ラーメン食いたいな!
で、BAで竹岡チャーシューメンとミニチャーシュー丼。
薬味玉ねぎが他の人のレビューに比べて少ない気がする。
昨今の情勢で減らした?
まあ、いっか
細めのストレート麺は喉越しがいいです。
ぬるめのスープも相まって、ラーメンを飲みたい人にはオススメです。
チャーシューがしょっぱいな。
ミニチャーシュー丼は290円にしてはお得かも。
...
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竹岡式ラーメンと言えば、チャーシューの煮汁をタレに都一の乾麺をの茹で汁を、スープ代わりに使った素朴なラーメン。乾麺からもダシがでていてコクのある味わい深い味です。
千葉市若葉区若松町の都一株式会社が製造、販売している都一中華そば、昭和5年創業の同社が、昭和28年から製造している乾麺。当時から小麦粉、かんすい、食塩のみの無添加、ノンフラ麺を守り続けているとか…
子どものころ、親父が鶏ガラでスープをとり作ってくれたラーメンの麺が都一中華そばでした。かれこれ50年異常なし前の話です。
さて、麺大将さんの竹岡式ラーメンに戻りましょう。タレは黒々とした醤油のダレ。濾されているのかキレイです。そこに...
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...フードコートでささっと昼食を…
ラーメンにしました…「麺大将」さん。
千葉県内房のご当地ラーメン、竹岡式ラーメンのお店ですね。
※醤油ラーメンセット 1,078円 税含
一応、基本の醤油ラーメンにミニチャーシュー丼がつく内容です。
税込だとオーバー1,000ですね…
ラーメンには竹岡式の醤油スープに海苔1枚とチャーシュー3枚...
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...ここで買う事にしました♪
注文カウンターに並んで、メニューを見て『竹岡式醤油ラーメン 759円』を注文してお金を払って出来上がるのをそのまま待ちます♪
少し待って竹岡式醤油ラーメンが出来上がったので、空いている席に座ります♪
具にはチャーシュー3枚、刻み玉ネギ、海苔が入っています♪
竹岡式ラーメンとは...
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最近竹岡式ラーメンにハマってるが、ここはたまたま通ったパーキングエリアで見つけ、まだ朝10時なのに見つけてしまったら食わざるを得まいと普通のラーメンを注文、所詮パーキングエリアとパカにしてたが、あれ、竹岡式しかメニューに無いと言うことは専門店?細麺ですにできあがり食べたら、ちゃんもした竹岡式ラーメンでビックリ。
しまった、チャーシューがキモの竹岡式、このチャーシューのレベルならチャーシュー麺を頼むべきだった。
チャーシューの煮汁をスープで割ったのが竹岡式のラーメンスープだが、割るスープもまあ多少の化学調味料を感じるがまあまあ。竹岡式ラーメン食べた事ない人はこのは十分なのでおすすめ。
ちな...
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...醤油ラーメンを食べました。
えっと、なんだか懐かしい感じだけど...
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店名 |
麺大将 Pasar幕張(めんたいしょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-298-2900 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車のみ 幕張本郷駅から1,083m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
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特に混んではいませんでした。
何度か利用したことがあり、その際は竹岡式醤油ラーメンを注文しでしたが、今回は普通の醤油ラーメンを注文。
背脂が浮いてますが、あっさりとしており、こちらのが美味しいと思います。
ご馳走様でした...