口コミ一覧 : 信濃

...派出所と酒屋の間を通る道を探索すると蕎麦屋とその二階に居酒屋らしき店がランチの営業をしております。

外に出ているメニューを見てみると、海鮮ちらし丼と蕎麦やら白子天丼と蕎麦などのメニューがある。
なんとなく期待を持たせてくれそうな店であり、混み合う前に店に入ってみるの既にソコソコ混んでおり、年配の方が多かった。
一人であることを告げるとカウンターに通され、海鮮ちらしちらし丼と蕎麦のセットをオーダーした。
お茶は蕎麦茶で温かいおしぼりと提供された。
待つこと数分でお盆にのった海鮮ちらし丼ともり蕎麦、沢庵、ワカメの酢の物？、味噌汁、目の前にでてきた。
はじめに蕎麦をいただいたが...

...どこへ行くか全く考えてなかったところ良い蕎麦屋あるよと言われ、稲毛駅前にあるこちらのお店へ初めて行って来ました。
完全にノーマークだったのですが、結論からいうとイイお店❗️ポシティブサプライズでした。
今回は鴨せいろと天ぷら盛り合わせを注文しました。蕎麦はコシ強め、ツユ濃いめで好きな方向性です。天ぷら盛り合わせは味普通ですが、量多め&綺麗に盛られていて嬉しいです...

...

お昼のお蕎麦屋さん！って事を考えればＯＫ

お酒の種類は結構あるけど・・・飲むにはちょっとツマミ類が

あづみ野とはちょっとは差があるね...

...近場で何とかという事でこの蕎麦屋さんにすることにしてみた。
13時ちょっと過ぎだったが、ほぼ満席。駅から近いこともあるのだろう。
店内には有名な酒蔵のポスターが張ってあったりと、普通の蕎麦屋と言うより、居酒屋系の蕎麦屋と言った方が正しい感じだ...練り梅、大根おろしがトッピングされている。
蕎麦を見てみると更科系の比較的白いタイプ。
つゆをかけずに食べてみる。
蕎麦の香りがあまりせず、どちらかと言えば弾力のある食感...会社帰りに気軽に立ち寄って、つまみを頼んでお酒を飲んで、〆に少しの蕎麦を頂くにはピッタリかと思うが、蕎麦だけを楽しみたいと言う場合には...

...開店（12時）まで15分あり、時間もなく、お店の雰囲気から悪くなさそうだったのでこちらへ流れた形です。
ランチは丼とお蕎麦という形が多く、どれも1100円前後です。
私は天重せいろ1150円にしました。
正直そんなに期待していなかったのですが。
お蕎麦も天重も美味しいではないですかっ(//∇//)
残したぶんはツレに食べて頂こうかと思っておりましたが、問題なく食べられちゃいました(#^.^...

...　都賀駅前の蕎麦屋・あづみ野で会計した際、同じ系列の信濃という蕎麦屋を知った。
聞けば稲毛駅前にあるという。所用の帰りに利用する駅ではないか！これはグッドだ。

　雨降る稲毛駅西口からすぐの場所にこの蕎麦屋があった。
日本酒・勝駒（富山県）850円と春野菜のてんぷらせいろ蕎麦1150円を注文する。
お通しは小粒のさざえが出された。
ふくよかなお酒の風味にまったりとする...

　蕎麦も少々風味に欠ける。
あづみ野と同じく硬質で、辛汁も同じような味わいなのだが、
蕎麦の旨さ…という点で満足できなかった...

...
ボトルキープしている方も結構いらっしゃるみたい。
常連さんが多いのかな？という雰囲気です。

頼んだのは梅酒となめこ蕎麦。
蕎麦は細めの麺で、割とコシがしっかりしたタイプ。
なめこたっぷりのおつゆは大根おろしと海苔も入っていて、
甘めの濃い出汁にあっています...

...さて赤穂産を謳うかきを使った¨かきの玉とじ丼とお蕎麦¨が出来上がりました。

これがメインのかき玉とじ丼。よく見ると、玉子にとじられたかきはおおぶりなのが四つ。

こっちはお蕎麦。お蕎麦が照り輝いています。

小鉢には小鯵の南蛮漬けが...年4月27日のランチ～☆お蕎麦の美味しい『信濃』でお蕎麦と新鮮な魚をいただく(^^)

いつもいつも『魚菜蔵』、『割烹着』ではいささか飽きがきたので、ひさしぶりに此処、¨手打ちそばと地酒¨の『信濃』に来ました。

しっかりした手打ちのお蕎麦がいただけるので、混雑が難点ですが...でもだいぶ前のことなので、お蕎麦の出来栄え...

...左は椅子席とカウンター、奥が厨房になっている。ランチメニューは種々の丼と蕎麦の組み合わせが複数ある。辛味大根おろしせいろを注文した。
　蕎麦は二八らしく、エッジが立ち、切りむらは目立たないが、端切れはいくらかある。蕎麦の味と香りはあまり感じなかった。
　薬味は辛味大根おろしに針海苔、カイワレ？が小鉢に入ってくる。
　辛汁はあっさり端麗で普通の出来だ。
　蕎麦湯は出てこなかった。
　店内に信州蕎麦粉製粉所、南澤惣吉商店と書かれた紙が張り付けてあった。蕎麦居酒屋といった風情で、信州蕎麦なら信濃一号が多いと思うが、訪問した時は新そばはまだだったのかもしれない...

...

①お味:感動的 【普通にうまい】いまいち

お蕎麦が食べたくて
お見舞いで稲毛駅に来ていたので
周辺をふらふら。

「信濃」という文字を見つけて
入ってみることに。

ランチメニューが日曜だけどあったので
それを注文。

天ぷらとせいろのセット。
蕎麦だけでなく
天ぷらも美味しかった！

天ぷらは脂っこくなく
カラッと揚がっていました！
バッチリですね...

...弾力のあるお蕎麦久しぶりに食べたくなって久しぶりの来訪
キス天丼と蕎麦¥120...

...昼も気分は蕎麦が続きます。1000年ぶりの猛暑らしいのですが、この蕎麦気分もその1000年ぶりのものかと思いながらの稲毛検索。

　あんまり、お店は知らないのでふらふらふらふら。しかし、暑い。

　交番近くに昔ながらの蕎麦屋があったと思いそちらの方へ行ったのですが、あまりそそられない。しかし、暑い。

　あれ、脇道の方に、蕎麦屋の降旗が。

　ここにしよう。と、いざ入店。

　店内はほどほどの広さです...

　量は8分目くらいで終わりました。

　こちらのお店は、飲みながらの一品をやり、〆に蕎麦が良いんではないんでしょうか。

　蕎麦も申し分ありませんが...

...行こうとしたお蕎麦屋さんがお休みだったので近くでお店を探したところ、こちらのお店に辿り着きましたヾ(≧∇≦)ゞ

店内に入るとお蕎麦屋というより飲み屋さんに近い感じです。

今回は天せいろ・とろろ蕎麦・おろしせいろを注文！

来るのは結構早かったです。

食したところ味は普通ですね。

天婦羅に関してはあんまり美味しく無かったです。

そして最後の蕎麦湯は申し訳ないけど美味しく無かったです(￣ロ￣lll)

全部飲む事ができませんでした。

でも蕎麦以外にもメニューあったし今度は飲みで来てみたいかなっと思います！

ごちそうさまでした！...

...焼酎は素晴らしいラインナップです。
おつまみも豊富で、新鮮なお刺身と天ぷらは最高です。また、暖かい天ぷら蕎麦は、天ぷらとかけ蕎麦が別盛りなので、天ぷらを先に頼んで、最後にお蕎麦を御願いすることもできます。天ぷら盛り合わせより、少しお得です。
最後のお蕎麦には、あがりせいろ、という、一枚だけのせいろ蕎麦もあります。

お酒、お刺身と天ぷら、たまにオススメのなかに、ステーキなどもあり、いろいろ欲張ると少し高価になります。
贅沢な気持ちになれます。

あとは、カレー蕎麦がとても美味しいので、お好きなかたはぜひ、お試しください。熱くて辛いので、注意してください...

...
付近にコインPあまり在りません。車でのアクセスはイマイチです。

蕎麦は１種類。せいろ・大をいただきました。

エッジの効いた中細の蕎麦は、星多めな挽きぐるみ系。
切りムラ僅少、端切れ多少。
冷やし・水切りともに適度で、しっかりとしたコシ。
風味は特上。
噛みしめる毎に優しい甘味が、口一杯にじんわりと広がります。
そしてそれは、最後の一口まで衰えません。

つゆは中濃な甘口でマイルド。出汁がばっちり効いてます。
蕎麦との相性は良好。

都賀駅前「あずみ野」の姉妹店だそうですが、蕎麦の風味と量からして、私はこちらを推します。
日本酒と焼酎の品揃えは...