食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 572 件
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...店員さんからワンタンはチャーシューの下に隠れていますとのお話あり、チャーシューのけてみるとワンタンが顔を出し、パシャリと撮影。麺は手打のピロピロ系、スープは醤油だが澄んだ感じが良いですねぇ。こちらのラーメンの特筆はチャーシューとワンタンでギュッと締まったチャーシューながら味わい深く...
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...
今回は、醤油味の焼豚麺味玉入りをお願いしました。
5分くらいで着丼です。見た目も美しく醤油ラーメンのお手本の様なビジュアルです。
先ずはスープを一口、完飲確定、まさに美味しいの一言だけですね。
加水率高めの自家製ぴろぴろ平打ち麺も、3種類の焼豚も相変わらず絶品ですね。
お約束通りスープまで完飲してしまいました...
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まずスープから味わうと鳥ガラベースの教科書の様な優しくも滋味深さもあり何処かに甘みも感じられるものでした。
強烈なインパクトはありませんが安心出来る味ですね。
福島県のラーメンということもあるから、スープに脂の皮膜があるので熱めです。
麺は平打ちの様なやや太めでもちもち感のある麺です。
並でも比較的多めに感じました。
チャーシューは提供されたばかりだと脂少なめの歯応えのある仕上がりに感じましたが、これを熱々のスープに暫く浸しておくと身も崩れるほどの柔らかさに変化してきます...皮はチュルっという滑らかな喉越しを持たせています。
ちょっと注意なのが熱々スープにしっかり浸っているので...
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...5組待ちでした。
20分ほど待って、入店。
10分ほどで食べ始めました。
中華そば醤油大盛り1040円を注文しました。
まず、スープを一口。
本当に美味しいです。
麺も割と太めでもっちりちぢれ麺がスープとの相性がバッチリだと思います。
あとスープはしばらく熱々で飲むのも大変です。
チャーシューは2種あって、薄切りの硬めのチャーシューはちょっと微妙...
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...,500円
36組待ちで呼ばれるまで1時間半ちょい、注文から10分くらいで提供
麺はもちもち、スープとの相性もバッチリで美味しくいただきました
手打ちなのでもう少し太めを想像してたので思ったより細め(中太麺くらい)でした
焼豚は3種類(ロース...
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ところで、どんぶりは2種類あるみたい。
私は直径が小さく深いどんぶり。近くの人は直径が大きく浅いどんぶり。
大盛りだとスープ量の都合でどんぶりを変えているのかな??? 麺が泳いでいるのが好き派にとっては直径が大きいほうが良かったなとちょっと思った次第...
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着丼は13時時15分。
ラーメン百名店East2023の33店舗目。
白河ラーメンの特徴であるピロピロ麺を求めて訪問。
スープ
鶏や豚など動物系の旨みが良く出た昔ながらのスープ。
刻み生姜が沢山入っていて香りが良く食欲をそそる。食べ終わる頃には身体が熱くなっていた。
麺
白河ラーメンらしい自家製手打ち平ちぢれ麺...
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...醤油の香りとたっぷり盛られた焼豚が食欲をそそるラーメンです。麺は手打ちの平打ち縮れ麺で、コシとモチモチ感がとても美味しい麺です。
キリッとした醤油スープと麺が美味しく、焼豚の肉量や大盛りは麺量も十分で、満足度の高い一杯です。
#とら食堂 は子供が大好きなラーメンで、いつきても行列ですが...
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...時半来店し40分待って入店。
醤油ラーメン味玉付き生姜味麺大盛り。
ちょっと鴨ネギ蕎麦っぽいスープと手打ち麺
の相性が良い感じ。美味しくいただきました。
生姜にした場合、若干濃くなるので...
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...
30分程度で入店できました。
焼豚ワンタン麺(1,400円)のしょうが醤油味20円増しを注文。
程なくして出てきた。
スープ、おーしょうがが効いてますねー、自分にはちょっと強すぎるくらいのパンチ。でも美味い。
麺...
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...年ぐらい前か、とか思いつつ、3回目の訪問。
初めて塩ラーメン玉子付きを注文。
すっきり、深みのある味で非常に美味しい。
麺にもよく合うスープに感心。
ただ、個人的にはやはり醤油の方が好きかなと感じた一杯でした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とら食堂 松戸分店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-311-2355 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北総鉄道北総線「松飛台」駅から徒歩1分 松飛台駅から101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンターが８席、４人掛けのテーブル３卓、座敷席として４人掛けテーブルが２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏と、向かい側合わせて 27台 無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用備品充実 |
| オープン日 |
2011年9月22日 |
| 備考 |
お土産生ラーメンあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...です(^^)d
カウンター席に案内されて一年越しの和風冷やし中華醤油をお願いすると
割りスープ要りますかと聞かれましたので温かいスープでお願いしました
冷やしは時間がかかりますね後発注のらーめん到着から3分位で着丼です
ちょいと待っての案内ありました(^_-)
冷やし中華と言うよりは冷やしラーメンですね(個人の感想)
ビジュアル( ´∀｀ )b短冊チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、刻みネギにナルト
スープは説明書きの通り出汁もしっかりで(^^)d旨い
冷水で〆られた麺はプリもち(^^)d旨い多分"...