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「かき揚げ」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...
私は天せいろそばに汁無しそば追加で。奥さんは野菜天せいろそばです。
天せいろそばはエビどっさりのかき揚げタイプです。野菜天せいろそばは色々な野菜を楽しめるタイプ。
そばがとても風味豊かでツルッとしててみずみずしいタイプでした。私好みです。のどごしが良いので相当量食べれる感じです。
つゆは少し甘めタイプ。つゆの茶碗が大きく食べやすいのもよいですね。エビのかき揚げが重厚感あってずっしりしています。
エビ好きにはたまりませんが...
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...少し蕎麦だけでいただきました。
鴨ねぎ焼きと天ぷら(美味しそうで写真より先に箸が進んでしまいました)も、とても美味しいです。海老のかき揚げと季節の野菜(茄子と舞茸)サクサクの衣で、軽く食べられます。鴨も美味しかったので次は鴨汁蕎麦もいいなと期待が膨らみました...
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...
天せいろそば1360円
卵焼き630円
夫と一緒に訪問。
おそばは細くて弾力がありました。
天ぷらは丸いかき揚げで
中にはプリプリの小エビが入っていて
北柏の「竹やぶ」の天ぷらを想像しましたが
先行レビューを拝読すると
そちらで修行なさったようです...
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...この界隈で蕎麦をいただくならこちらになるでしょう。柏竹やぶ 系なのでしょうか蕎麦の質は似ていると思います。今日は懐かしさもあり海老のかき揚げのついた天せいろ蕎麦とこちらの人気蕎麦であるかき玉蕎麦をオーダーしてみました。かき揚げはかつてそばつゆに落とすとジュッと音がしていたように記憶していますが、今回これはしませんでした。だからといって天ぷらが冷めているのかというとそんなことはないのですが、やはりあの音があった方が揚げ具合が良いように思います。若干かき揚げの衣と海老の境目が揚がっていないと少し感じました。また、もう一つのかき玉蕎麦は人気という事ですオーダーしましたが...
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...入手先の可能性もありますね。
つゆは濃厚辛口ですから、蕎麦は下2cmくらいつゆをつけるとちょうどいいです。
かき揚げは藪系そのもの。才巻海老だけを使い、かき揚げの上に天玉を乗せるもの。この店では、そのかき揚げがすっぽり入る蕎麦チョコを使ってます。具合がいいんです。それだけでは蕎麦湯を飲むときに濃さの加減ができませんので、もう一つ普通の蕎麦チョコも出してくれるんです。わかっている店なんです。
蕎麦も満足、かき揚げも満足。最後に蕎麦湯をたっぷり飲んで。蕎麦チョコ4杯いただきました。650kcalというのがワタシの見立て...
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地元我孫子では、蕎麦屋の代名詞と思うくらい多くの人がうまいと絶賛する蓬庵。移転前も移転後も人気は抜群。
...この天せいろというのは柏竹やぶのウリである才巻えびのかき揚げだったのですね。竹やぶで修行した人なら必ず覚える阿部翁の傑作です。
蕎麦はやや太めできりりとエッジが立ち。風味も豊かです。つゆにちょん漬けしていただくと、この上ないシアワセな気持ちになって。やっぱりここに来ると本物の蕎麦が味わえます。
かき揚げ。竹やぶのかき揚げ、本当に久しぶりです。ジュン、と音がするほどの熱々。中にはぷりぷりの才巻えび。何も言うことはありませんね。街のそば屋とはちょっと違う本物のかき揚げ。
最後は蕎麦湯で〆ます。そばちょこも桶と一緒にもって来てくれますから...
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久しぶりに伺いました。 昔からある老舗のお店です。 落ち着いた店構えでのんびりと過ごす大
...ワンカップですが。むしろ鮮度を考えるとこちらの方が良いかも。
辛口で旨しでした。
蕎麦はせいろと天せいろ。天せいろは、海老のかき揚げでした。温かいつゆと冷たいつゆのチョイスでしたが、冷たい方で。
こちらのお店は、竹やぶの出身の方なので...
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...以前と変わらず上品な雰囲気。
今回は天ぷらそばを注文。天ぷらがジュッ(かき揚げをツユの中に入れると油が反応して)となるやつね。
店内外の落ち着いた雰囲気を楽しみながら待つことに。
早速登場の天そば。 あれ? ジュッが無い・・・
ま、いいかと味わいながら頂く。 ん~美味しい♪ 上品である。
田舎そば好みの私でも、これは別物。
女性などは特に好きなバランスじゃないでしょうか。
いつになくゆっくりと時間をかけ最後まで頂き店を後に。
後日仲間に聞いたところ、かき揚げの「ジュッ」は冷たいお蕎麦よ~ン♪
間違えて暖かい方を注文していました。
...
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...5分待ってから期待のお蕎麦が届いた。
細打ちの麺は特に香りは感じないが口当たりなめらかで適度のコシがあり食感も良い。小海老の
かき揚げはコロンとした天ぷらでサクサクした風味が楽しめるが、忙しかったせいか少々油のキレが悪く中身はべとついた。ただし汁の美味さには感服した...
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どの店もコロンとした天ぷらだ。(辿るともう少し続くので興味あればお調べを)
いかだ揚げとか、かき揚げとか、色々よばれてるようだけど蕎麦屋でしかみない天ぷら。
それがいい...
場所柄 車が便利と思われる。
しかし車ゆえにお酒なし。
ん~ かき揚げで一杯飲みたいな
あの頃は思わなかった感情がこみ上げてくる・・・
次回は電車でのんびり足を運...
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店舗情報の編集
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店名 |
蓬庵(よもぎあん)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
04-7182-6705 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
①天王台駅北口から阪東バス川村学園女子大学行きで青山台四丁目下車徒歩6分(所要11分) 天王台駅から1,494m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 19:00
[土]
11:30 - 19:00
[日]
11:30 - 19:00
アクセス方法を教えてください
①天王台駅北口から阪東バス川村学園女子大学行きで青山台四丁目下車徒歩6分(所要11分)
②天王台駅北口から徒歩25分
このお店の口コミを教えてください
久しぶりに新規開拓でもしますか!ということで、蕎麦が食べたかったこともあり、こちら『蓬庵』さんに来てみました( ^ω^ )
なかなか綺麗な店内。お客さんが一杯だったので、少し待ちます。すぐに帰るお客さんがいて案内されました。
さて、何を食べようかなぁなんて考えることもなく、大好きな鴨せいろそばをいただきましょう
やがて運ばれてきた鴨せいろそば。蕎麦つゆには鴨が盛りだくさん...
...
調べていたときには、柏の百名店の竹やぶのお蕎麦に似てたので期待大❤︎
天せいろを頂きました。
こちらも竹やぶと同じようなエビのかき揚げのような天ぷらが!!
エビがぷりぷりで感動!!
リーズナブルなお値段で頂けてまた感動しました!!
お店の雰囲気も素敵で...