発酵市場 道の駅発酵の里こうざき
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高速から見たら空いていたので寄ってみましたｗ
こちらは、発酵の里神崎にちなんで、全国各地の発酵食品をあつめたshopのようですｗ
基本的には、醤油味噌酒漬物関連品が多いですが、
各地のものがあり...
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2015/5
久しぶりに銚子までのドライブです。
圏央道神崎インターを降りてすぐに道の駅を発見！
初訪問です。
こちらは発酵の里とありますが味噌や醤油造りが盛んなんですかね。
...
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☆★☆★発酵好きは集まれよ！ ٩꒰´·⌢•｀꒱۶⁼³₌₃ ★☆★☆
天気ングスコア１００％の発酵日和。
こちらの道の駅はもしかして新しいのかな？
寄ってみました。
つーかこの『発酵の里こうさぎ』さんが
奥様の目的らしいです。
そう、今更だけど...
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全国から発酵食品が集められている、“発酵”をテーマにしてつくられた道の駅です！(^O^)
（2017,05/04：訪問）
人工およそ６０００人あまりの小さな街である千葉県神崎町、そんな神崎町に、２年前にオープン
したのが、゛発酵゛をテーマにしてつくられた道の駅『発酵の里・こうざき』です...
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道の駅こうざきネタ第二弾です(汗
新鮮市場で野菜を買い求め、発酵市場を散策しましたが
残念ながらオヤジの求めていた乳製品はヨーグルト以外見つからず
お茶をして帰宅しようとした際に
「ジュ～...
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☆道の駅発酵の里こうざき☆
千葉県神崎町にある道の駅です。
日本酒やお味噌、醤油は、
発酵して作られたもの。
千葉名産の発酵食品を多く取り揃えています。
近年注目されてい...
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佐原散策の帰り･･･
2015年6月30日、16時半頃訪問。
まぁ、いわゆる道の駅で2015年4月29日にオープンしたばかり。
とはいえ、アップしたのは12月・・・(*´∀｀*)
建物...
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道の駅に併設された、発酵ものメインのお店です。
調味料、加工食品、お菓子、お酒、化粧品などなど、
至る処に発酵菌が猛威を振るっています。
こちらの醤油麹￥280を購入。
塩分は塩麹の約半分...
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GW千葉旅行の始まりはここからです
道の駅発酵の里こうざきにあるメインの発酵市場さん
発酵食品などが色々とあります
千葉なので醤油がメインに色々とあるのかと思いましたが
全国の発酵食品が置いて...
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佐原で蕎麦とうどんを食べ、帰りに神崎の道の駅に寄りました。
発酵がテーマの道の駅とのことで、豚の味噌麹焼きをいただきました。
帰ってから食べるものを買おうとお店にも入ってみました。
鯉の洗いが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
発酵市場 道の駅発酵の里こうざき（ハッコウイチバ）
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0478-70-1711 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
圏央道・神崎ICそば国道３５６号線沿い 下総神崎駅から2,629m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 OK |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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■定休日
無休 -
アクセス方法を教えてください
圏央道・神崎ICそば国道３５６号線沿い
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このお店の口コミを教えてください
お店には味噌や醤油など日本の代表的な発酵食品が沢山並べられていました
そんな中で気になった商品を購入しました
１つ目は神崎酒造さんの「不動 純米大吟醸」でした
数ある賞の中で個人的に信頼出来ると思っているIWCで金賞を受けていたからでした
逆に個人的に一番あてにならないと思っているのはベルギーの評価団体です
味ではなくて主に品質を評価しているというのがその理由です
さて頂いてみ...
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