口コミ一覧 : プレゼンテ スギ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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81100 件を表示 602

表示件数:

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

日々の研究の結果生まれる変態的料理

大将のヲタク的な食材、調理方法へのこだわりが
長めの解説にも、提供された料理からも
とても良く伝わります。

大将自ら山に散策に行き仕入れる
散策や木の子、ジビエなどは
その圧倒的知識の量...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

超人

シェフの料理は本当にどれをとっても緻密で細かい。
粗雑さがなく洗練されており、手間暇かけた自家製の
調味料を使用することで味わいに深みを与えている。
20種類以上の料理をその集中力で仕上げてくる...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問1回目

最高ですな、感服です。

最寄りの駅から、かなーり歩いてやっと到着。

これだけはるばる来た結果、どうなるかと思っていたが、
感想として、控えめに言って最高でした。
純粋な、楽しさ・オイシサ・お得さ、全てにおいて大満足...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

感動の嵐

貸し切りの会に参加
今回も、お任せコース

一品ずつ丁寧に説明いただいたお料理は
食材のこだわり
視覚の美しさ
遊び心溢れた盛り付け
シェフの家族とのふれあい惹きつけるトーク
溜息でち...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問5回目

千葉の食材にこだわった千産千消レストラン!

京成佐倉駅からタクシーで6分。10月ぶりに大好きなプレゼンテスギへ!この日も杉岡シェフのアイデアか詰まった美味しいお料理ばかりでわくわくしっぱなし♡
この日はおまかせのコースのほかに当日アドリブで作...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問11回目

定期的に通ってるプレゼンテスギさん。

今回も少量多皿でボリュームあるコース内容。
でも美味しいけど感動したお料理が一つもなかった!
High&lowステーキも昔の方が美味しかった。
なんで...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2023/05訪問2回目

美味しいです、変わらず!
新規のメニューと、ドリンクは少なく変わらないお皿が多くて、そこが残念。ジビエの時期ではないのもとても残念です。時期的に山の草 笑が多く、日本食的スギさんを期待していた私たち...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/05訪問3回目

千葉の錬金術師

食べログSILVER2023。シェフ自ら山に分け入り採取してきた野草や木の実や、自ら海に出て釣り上げた魚をふんだんに使い、ガストロバック(減圧加熱調理器)を巧みに使用し、独特の技法で素材に味を染み込ま...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.4
2023/05訪問1回目

【千葉 佐倉】特級美食家向き マニアック料理

千葉のJR佐倉からタクシーで行かないといけない感じの場所かな

予約は予約日と予約開始日さえ気にしなければとれるかな
因みにバイオスは予約して5か月後の訪問


結論から言えばここのコー...

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  • プレゼンテ スギ - じゃがバター
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

初のアルコールペアリング

スギさんといえばペアリングと小耳に挟んだので頼んでみました。圧巻…凄すぎて言葉になりません。
家族が頼んだノンアルコールのペアリングも興味深く次はそちらも試してみたいです。
トリプリングという言葉...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ - 上がアルコールペアリング、下がノンアルペアリング

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問10回目

宅建士試験の為にスギ断ち

主任者(宅建士)なんて雇えば良いやん!
って目を逸らし続けていたケド…コロナ禍以降も回復しない我が社の売上げに流石に現実を直視しなくてはならなくなった。。。

スギにお邪魔するのは
火曜日・水...

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  • プレゼンテ スギ - 定点
  • プレゼンテ スギ - 再生
  • プレゼンテ スギ - 苺大福

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.9
2023/04訪問3回目

昨夜も最高だったペアリング✨今、一番楽しいお店❤️

"おもてなし"して頂いてる実感をするこちらへ。

いつもこちらのペアリングに驚かされますが、
今回もハッピーで、ラッキーな素敵時間でした✨

1973年ムートン✨ピカソラベル
(1972年...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

計算し尽くされた杉岡シェフのプレゼンテーション

佐倉にあるイタリアン。
休日のランチで訪問。

佐倉駅からのどかな田園を歩いて向かうと、春の道中ではツバメの囀りや白鷺の飛翔を見ることができる。

シェフ・杉岡氏が料理を全員に運び終えてから...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2023/04訪問2回目

『千葉の滋味を豊かに味わう。』

千葉の奥にある、佐倉にあるイタリアン「PRESENTE Sugi、プレゼンテ スギ」。

千葉県産の地元食材、シェフが丹精込めて育てた新鮮野菜を使った創作イタリアン。

シェフは杉岡 憲敏氏。...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問4回目

圧巻の超変態!怒涛の4時間コース

私が大好きな千葉県佐倉市にありますプレゼンテスギさんに伺わせていただきました。
この日は夜のコースをランチでいただきました。
スギさんはお料理だけでなく、ノンアルペアリングも充実しており、今回はノ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ノンアルのペアリングがおすすめ

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 3.5時間
価格 32000円/人

ずっと気になってたお店にやっと予約ができたのでお伺いしました。
とってもかわいく楽しいお料理ばかりで、気になって...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

・トマト飴
・キジバトいくつか/やまみつば野生種
・フォアグラ入り苺大福(食感麦焙煎チュロス)
・生の鰤大根
→大根にぶり、ぶりに大根が染み込んでる
・いかとにわとことふきのとうの揚げ物(勝...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/03訪問1回目

カラスに、サルに、トドメのカメムシ!人智を超えた体験を!

モアイのフィナンシェがビジュアル的に好きですね。
トマト飴からスタートするのは遊び心から驚きを体験させてくれます。
20年以上保存されたキャンティは最早紹興酒です。
マッシュルームがこんなになる...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2023/03訪問1回目

人生が食べられるならこんなストーリーが嬉しい

千葉県佐倉市。

半年先まで予約が取れない当店ですが、偶然、1ヶ月先の土曜日ランチに空きがあり、躊躇せず予約です!
妻とのお祝い事があり、丁度良いタイミングでした♪

駐車場がテーブル数と同...

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  • プレゼンテ スギ - 〜シェフからの最初の贈り物〜 定点 トマト飴
  • プレゼンテ スギ - 物語の始まり始まり
  • プレゼンテ スギ - トマト飴 外には飴細工でパリッ。プチトマトが酸っぱくて飴と交じって完成です

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/03訪問25回目

【★5.0】テロワールとガストロバックの二本立て【1377-25】

1,596文字★

01.定点(トマト飴、キプロス塩、イシャナカセグサ)
02.~再生~(雉・カルガモ・鴉・キジバトの肉団子と90℃で6時間煮出したスープ、野芹、山三つ葉)
03.Sugiの苺...

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  • プレゼンテ スギ - 2023.3 定点(トマト飴、イシャナカセグサ)
  • プレゼンテ スギ - 2023.3 ~再生~(雉・カルガモ・鴉・キジバトの肉団子と90℃で6時間煮出したスープ、野芹、山三つ葉)
  • プレゼンテ スギ - 2023.3 Sugiの苺大福(山武産苺、発酵小豆、フォアグラ、自家製求肥、ブラックココアチュロス)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

043-371-1069

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市白銀2-3-6

交通手段



JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
高岡バス停下車徒歩1分(91m)

京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

佐倉駅から1,415m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

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    • 定休日

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予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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(Diners、VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年2月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

すいかすきすいかすき(673)

最近の編集者

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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
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    JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
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    京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
    白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

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  • 1 プレゼンテ スギ - 料理写真:

    プレゼンテ スギ (イタリアン、イノベーティブ)

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  • 2 カステッロ - 料理写真:2021.1 シェフ特製 海の幸盛り合わせ

    カステッロ (イタリアン、パスタ、ピザ)

    3.69

  • 3 Bosco - 料理写真:2023.10 アジアゴチーズとミニトマト(1,672円)

    Bosco (ピザ)

    3.56

  • 4 オステリア ティモーネ - 料理写真:

    オステリア ティモーネ (イタリアン、パスタ、カフェ)

    3.56

  • 5 イタリアンレストラン Zucca - 料理写真:

    イタリアンレストラン Zucca (イタリアン、パスタ、ダイニングバー)

    3.56

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