口コミ一覧 : プレゼンテ スギ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 603

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/09訪問1回目

おいしスギ

千葉県の佐倉駅から歩いて25分のところにあるプレゼンテスギ。なぜこんな場所にお店を作ったのだろうと思う。一軒家、普通の住宅を改装したものだが、人里離れたところによくあるタイプのお店ではなく、店内は繁華...

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/11訪問1回目

期待が高すぎました

Instagram:@doctor.gourmet

【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ百名店 イタリアン EAST 2021】

ご覧頂きありがとうございます
...

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  • プレゼンテ スギ -
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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

スギシェフの物語を佐倉という舞台で

(千葉)JR佐倉駅から1.4キロ
タクシーだと1.000円でお釣りがきます
歩くと20分ほど佐倉市白銀にある一軒家

---プレゼンテスギはこんなお店---
▫︎生産者さんと一緒に産み出す究...

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  • プレゼンテ スギ - スギ畠をお皿に乗せた一皿
  • プレゼンテ スギ - -25度の冷温、常温、高温で調理されたフィレ肉
  • プレゼンテ スギ - ビーツのピクルスとカツオ

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

ワクワクがとどまることを知らない・・・!

【2023年SILVER】
【2022年SILVER】
【2021年SILVER】
【2021年百名店】

とっても行きたくて、中々行けなかったお店です。
この度、常連さんに誘って頂いて、...

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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.4
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/02訪問1回目

皿の上で奏でるアーティスティックな千産千消

千葉県佐倉市、千葉市からさらに距離がありますが、素晴らしいイタリアンがあると聞きつけ、お伺いしてみました。
平日昼は、お手頃なコースしか選べないようでして、本当はしっかりとしたコースをお願いしたかっ...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問2回目

キョンのタルタルなんて他では食べられない!

前回は、猿、烏などを初めて口にしました。
今回は、キョンに出会えました。柔らかくて、臭みなど全くなく、とても美味しくいただくことができました。
なお、猟師さんが廃業されたとのことで、これまで口にで...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問1回目

千葉佐倉、マニアックさが溢れるイタリアン『少量多品種の極み料理に圧倒される・・・♬』

今日は千葉佐倉のイタリアン♫

なかなか伺うことのない千葉佐倉に食べ友様にお誘い頂き感謝です。場所は佐倉駅から車で5分位だが、まったく予備知識なく、なぜここにお店をと思ってしまう。

ご主人の...

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  • プレゼンテ スギ - ③伊勢海老のタルト(1kg個体の剥き身と自家製塩麹のタルタル2日寝かせ、殻パウダーとホワイトチョコの生チョコ、海老味噌の煮込みゼリー)、朝摘みカキオドシ(野草ハーブ)の花のせ
  • プレゼンテ スギ - ご主人の杉岡シェフは、地元佐倉の『リストランテ カステッロ』等で経験を積み2016年に『プレゼンテ スギ』をオープン。
  • プレゼンテ スギ - 屋号『プレゼンテ スギ』

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/10訪問1回目

レビュー4,100件目は千産千消を存分に楽しめる佐倉のイノベーティブイタリアンへ(`・ω・´)ゞ

2020年10月

いよいよレビュー4,100件目となるはずでしたが、食べログサイドの度重なる仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;...

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  • プレゼンテ スギ - ~シェフからの最初の贈り物~ 定点 トマト飴とベリーニ
  • プレゼンテ スギ - 千葉の食材で①
  • プレゼンテ スギ - 千葉の食材で②と猪の骨

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2022/01訪問3回目

プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)@佐倉(千葉)〜 鮮やかな美しさと美味しさ! 〜

再 訪(22.1月)

 1年半ぶりの再訪。

料理は最初に頂いた衝撃と変わらぬ鮮やかな美しさと美味しさ!

 今回のハイライトは

スペシャリテの杉寿司 メバチマグロの中トロ 2種...

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  • プレゼンテ スギ - もくず蟹の身とパン 茸と青ねぎ ハサミ形のバター
  • プレゼンテ スギ - 杉寿司 メバチマグロの中トロ 2種のトリュフ 卵黄の塩漬け
  • プレゼンテ スギ - 八千代黒牛のヒレ 低温調理からの薪焼き 黒こぼうと人参のピクルス 砂漠の塩

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問2回目

半年前に予約必須‼️

2022年のベストレストラン️
半年前に予約必須です
今回で3回目の来店になりますが、これまではずっと冬だったので初めての夏☀️
食材がガラッと変わるのでとても楽しみでした

安定のシェフの...

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  • プレゼンテ スギ -
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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.7
2020/03訪問1回目

プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)@佐倉(千葉)〜 期待を遥かに上回る驚きと感動が有る傑出店 〜

◆出色の一皿  杉寿司

 数年ほど前から東京をはじめとした大都市だけでなく

地方にも知られざる良店が偏在しているのに気づかされて、

意識的に未だ行っていない土地に足を運ぶようになった...

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  • プレゼンテ スギ - イカと春の香り 蕗の薹
  • プレゼンテ スギ - 杉寿司:大間の本鮪の中トロ 古代米のサラダ ガルム 卵黄の塩漬けの削り出し フレッシュのトリュフ
  • プレゼンテ スギ - Sugi畑をお皿に載せて

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2022/07訪問5回目

プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)@佐倉(千葉)〜 鮮やかな美しさと美味しさ! 〜

再 訪(22.7月)

 先月に続いて今月も再訪。

1ヶ月間でメニューの3割ほど模様替えしているのに

素晴らしいテンションに揺るぎなし!

 新しいメニューでは天然鰻の

お...

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  • プレゼンテ スギ - 鰻の骨のスナック
  • プレゼンテ スギ - 杉寿司:本鮪のサンカクと中トロをガストロバックしたお寿司 無洗の古代米(コシヒカリ)と 自家製の昆布茶ビネガーのシャリ サマー・トリュフと塩漬け乾燥した軍鶏の卵黄を振りかけて
  • プレゼンテ スギ - High&Low ステーキ:なでしこポークの肩ロース・ステーキ ニンジンとゴボウのマリネを添えて

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.7
2020/06訪問2回目

プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)@佐倉(千葉)〜 期待を遥かに上回る驚きと感動が有る傑出店 〜

再 訪(20.6月)

 コロナ自粛明け、久しぶりに県外移動したら

スギのメニューもすっかり夏色に♪

 鰻に鱧、メロン‥

そのどれもが通り一遍では登場しない着想の豊かさに

...

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  • プレゼンテ スギ - 初夏の訪れ:イサキとナスのガストロバッグ 葉茗荷のソース ナスの皮のアイスパウダー
  • プレゼンテ スギ - GV(ガストロバック)鰹 芹の塩漬けを混ぜ込んだ水切りした自家製ヨーグルト ビーツのピクルス
  • プレゼンテ スギ - 鱧のベニエ 鱧の中骨とポルチーニ茸で炊いたスープをガストロバッグで再注入して ニワトコの花のビネガーをブレンドしたマスタードソース ポルチーニ茸と黒オリーブのパウダー

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2022/06訪問4回目

プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)@佐倉(千葉)〜 鮮やかな美しさと美味しさ! 〜

再 訪(22.6月)

 いつもながら素晴らしいテンションの料理。

今回のハイライトは

不動のスペシャリテの

High&Low ステーキ:八千代黒牛のヒレ・ステーキと

杉...

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  • プレゼンテ スギ - 杉寿司:本鮪の中トロをガストロバックしたお寿司 無洗の古代米(コシヒカリ)と自家製の昆布茶ビネガーのシャリ サマー・トリュフと塩漬け乾燥した軍鶏の卵黄を振りかけて
  • プレゼンテ スギ - High&Low ステーキ:八千代黒牛のヒレ・ステーキ ニンジンとゴボウを添えて
  • プレゼンテ スギ - トラフグのフラン:ガストロバックしたトラフグの発酵バター・ソテーとミキサーした白子と軍鶏の卵のフラン サマー・トリュフ

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2019/02訪問1回目

佐倉に女性受けする新進気鋭の創作イタリアン現れる♪

今回ご紹介するのは、千葉県佐倉市で赤丸急上昇で人気沸騰の創作イタリアン【プレゼンテ スギ】のランチレビューです。(食べログ投稿時3・61)

千葉県佐倉市にある【プレゼンテ スギ】は同じ千葉県市原...

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  • プレゼンテ スギ - トマト飴
  • プレゼンテ スギ -
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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/03訪問1回目

旨味を増幅させる「ガストロバック」とは???

〈食べログアワード2021 SILVER受賞店〉
〈2021 イタリアン百名店〉

■アクセス
JR総武本線・佐倉駅から車で5,6分ほど
車・タクシーの利用推奨

■外観・内観
一軒...

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  • プレゼンテ スギ -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/04訪問2回目

千葉県佐倉でキラリと輝く創作イタリアン♪(完全禁煙)

今回ご紹介するのは、千葉県佐倉市にあるお洒落な創作イタリアンのお店【プレゼンテ スギ】のディナーのレビューです。(食べログ投稿時3・79)

独自のコンセプトと調理法により全く新しい料理を作り出す...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ - 再生
  • プレゼンテ スギ -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問2回目

千葉県 佐倉市

[ランチコース] ¥16940

〜シェフからの贈り物〜
[定点 トマト飴]
[カラスミ] サフランベースの煎餅
[時間・温度・水分] マッシュルーム 常温・ソテー・塩2% ペースト
[伊...

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  • プレゼンテ スギ - [冬の恵] 青首鴨 胸肉
  • プレゼンテ スギ - [森の地面] ヤマドリタケのフリット
  • プレゼンテ スギ - [寒鰆]

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/06訪問9回目

[2人飯]芋女がsilver &イタリアン百名店でコース料理2人前食べた

大食いなので1人でコース料理2人前食べまーす(爆)

〜〜〜

◼️前情報
食べログ点数: 4.33(2021/06)
ジャンル:イタリアン・パスタ・イノベーティブ・フュージョン

...

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  • プレゼンテ スギ -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問7回目

[2人飯]高飛車女がコース料理2人前たべた

食べログsilverの店で
コース料理2人前たべる女ってどうですか。

〜〜〜

◼️前情報
食べログ点数:4.39 (2021/02)
ジャンル:イタリアン・パスタ・イノベーティブ...

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  • プレゼンテ スギ - 1人で2個たべるのー
  • プレゼンテ スギ - 小学校の夏休みに、塩の結晶を作ることに執念を燃やしてたんだけど、こんなに大きく作れなかったから何か負けた気がした
  • プレゼンテ スギ - 鯉おいしかった。
            この日から公園にいる鯉を見る目が変わった。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

043-371-1069

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市白銀2-3-6

交通手段



JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
高岡バス停下車徒歩1分(91m)

京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

佐倉駅から1,415m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年2月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

すいかすきすいかすき(673)

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よくある質問

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    [月]
     定休日
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)

  • アクセス方法を教えてください



    JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
    高岡バス停下車徒歩1分(91m)

    京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
    白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

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  • 1 プレゼンテ スギ - 料理写真:

    プレゼンテ スギ (イタリアン、イノベーティブ)

    4.46

  • 2 カステッロ - 料理写真:2021.1 シェフ特製 海の幸盛り合わせ

    カステッロ (イタリアン、パスタ、ピザ)

    3.69

  • 3 Bosco - 料理写真:2023.10 アジアゴチーズとミニトマト(1,672円)

    Bosco (ピザ)

    3.56

  • 4 オステリア ティモーネ - 料理写真:

    オステリア ティモーネ (イタリアン、パスタ、カフェ)

    3.56

  • 5 イタリアンレストラン Zucca - 料理写真:

    イタリアンレストラン Zucca (イタリアン、パスタ、ダイニングバー)

    3.56

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