口コミ一覧 : プレゼンテ スギ

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81100 件を表示 607

表示件数:

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問2回目

今回も物量凄し

春先の予約で今日、今年2回目の来店、期待通り利根川支流長門川天然鰻が出ました〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回も多彩・独創的お料理にフルペアリング、帰路寝込みそうです( ̄▽ ̄;)今回のレアワインは1979年ラフ...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目
  • プレゼンテ スギ -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問7回目


訪問
2023年7月16日

場所
佐倉駅からタクシーで5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
19000円/人

注...

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  • プレゼンテ スギ - 看板
  • プレゼンテ スギ - 杉岡憲敏氏
  • プレゼンテ スギ - 〜シェフからの最初の贈り物〜 定点 トマト飴

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

味と香りに素敵なストーリーを添えて。それぞれに杉岡さんの想いが詰まったコースは、まるで夢の国にいるかのようなひと時を体験できる。個人的にはペアリングが最高で、季節ごとに是非伺わせていただきたい。

予算:2〜3.5万
注文:お任せコースのみ
滞在時間:2.5〜3h
予約:Table Checkにて

千葉県は佐倉市、京成佐倉駅から車で10分弱のところにお店を構える、言わずとしれたイノベ...

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2023/07訪問4回目

肋骨折してもブレない杉岡シェフが素晴らしすぎる

訪問日 : 2023.7.2(日)lunch
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

千葉県佐倉市に佇む...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問4回目

ペアリングをしたい店

今回は車での訪問になったのでなくなくノンアルコール。
私の誕生日をお祝いしてもらいました。相変わらずの素晴らしい料理の数々、食材の仕入れからシェフでなければ調達ができないものも数多くあり、まさに唯一...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問26回目

【★5.0】序盤にも終盤にもメインディッシュ【1377-26】

1,428文字★

01.定点(トマト飴、キプロス塩、イシャナカセグサ)
02.時間.温度.水分(香取産マッシュルームの生そのまま、発酵ペースト、火入れ、シート)
03.利根川産天然すっぽんと...

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  • プレゼンテ スギ - 2023.7 定点(トマト飴、キプロス塩、イシャナカセグサ)
  • プレゼンテ スギ - 2023.7 時間.温度.水分(香取産マッシュルームの生そのまま、発酵ペースト、火入れ、シート)
  • プレゼンテ スギ - 2023.7 利根川産天然すっぽんとイノシシの焼きラビオリ 自家製ドライトマト発酵ソース

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

やりスギ!!やばスギ!!こだわりスギ!!…ノンアルペアリング凄“スギ”

◼️【概要】◼️

千葉県の素材をふんだんに使用し、最新の調理科学や発酵技術を駆使したイノベーティブ・イタリアンが提供される一軒家レストランです。

◼️【店の雰囲気・特徴】◼️

当店は...

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  • プレゼンテ スギ -
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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問1回目

地方の星#65 + モクズガニ探訪#24:シェフの飽く無き探究心と560円/皿の衝撃。ペアリングには新政の希少酒、カメムシを漬けたジン、毛虫の糞のリキュールも出てきます...

初訪

・地産地消のレストラン
・藻屑蟹
を食べ歩くシリーズ

当店の開業時から20回以上通ってらっしゃるご常連様お二人にお誘い頂きお邪魔。
自家用車での訪問を検討しておりましたが、ご常...

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  • プレゼンテ スギ - 外観1
  • プレゼンテ スギ - ① トマト飴、キプロスの塩、コルヘンダー(=沖縄では「医者泣かし」と云われる山椒風味の薬草)
  • プレゼンテ スギ - ② マッシュルーム4種(生、ソテー、1週間発酵させたペースト+シート)

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目
  • プレゼンテ スギ -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問2回目

お料理に向き合う杉岡シェフの姿勢に感服 ここでしか頂くことができない卓越したコース

言わずと知れた佐倉にある千葉県ナンバーワンのお店。
通い始めたころと比べて予約ハードルがかなり上がった。
訪れる度に同じメニューも改良され続け美味しさが増しているのが凄い。
メニュー外のお料理も...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

再訪について:
2020年以来の再訪でした。
また、機会を見つけて伺いたいです。
品揃え・雰囲気など:
こんな場所に…って感じだけど、行く前から小旅行気分で楽しい。雰囲気もアットホームで、食べ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

5ヶ月前にネット予約して伺いました
18時一斉スタート
ワインは、ペアリングでお願いしました

最初のワインが、シャトームートンローシルト1971!
ペアリングで出てくるなんて驚きです

...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問6回目

佐倉に通う理由

✔︎千葉の魅力を詰め込んだ一皿たち
✔︎それぞれの料理作るに至ったストーリーが素敵
✔︎ペアリングが秀逸

だいぶ伺っているのもあり、半分以上は見覚えのあるメニューになってきてますが、それでも...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

凄みだらけの圧巻イノベーティブ☆

千葉県佐倉の超名店&人気イノベーティブ。
伺ってみて、シェフのものすごさがよくわかった。

全体的に北欧を彷彿とさせるイノベーティブで、花を使った美しく可憐なプレゼンテーションや、虫を使うところ...

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  • プレゼンテ スギ - ★7.5 Sugi畑をお皿に乗せて
  • プレゼンテ スギ - ★10GV鰹
  • プレゼンテ スギ - 六条麦

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問2回目

ときめく料理

千葉県産の食材を使い、遊び心を取り入れた華やかで美味しい創作料理を愉しめる一軒家レストラン。

シェフ自ら自身の畑で旬の野菜やハーブを育てたり、竹炭を手作りする一方、最新技術のマシンを使いこなして...

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  • プレゼンテ スギ - GV鰹
  • プレゼンテ スギ - プレゼンテ スギ
  • プレゼンテ スギ - 外観

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

日々の研究の結果生まれる変態的料理

大将のヲタク的な食材、調理方法へのこだわりが
長めの解説にも、提供された料理からも
とても良く伝わります。

大将自ら山に散策に行き仕入れる
散策や木の子、ジビエなどは
その圧倒的知識の量...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.1
2023/06訪問17回目

半年待って久々のSugi;PRESENTE Sugi

【2023年Silver】
【2023年ゴエミヨ3トック】

もーすっかり気軽に予約が取れなくなってしまったコチラ、約半年振りの訪問になりました。
今回名だたる食通の方を招いて佐倉駅で集合しま...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

超人

シェフの料理は本当にどれをとっても緻密で細かい。
粗雑さがなく洗練されており、手間暇かけた自家製の
調味料を使用することで味わいに深みを与えている。
20種類以上の料理をその集中力で仕上げてくる...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問1回目

最高ですな、感服です。

最寄りの駅から、かなーり歩いてやっと到着。

これだけはるばる来た結果、どうなるかと思っていたが、
感想として、控えめに言って最高でした。
純粋な、楽しさ・オイシサ・お得さ、全てにおいて大満足...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

043-371-1069

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市白銀2-3-6

交通手段



JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
高岡バス停下車徒歩1分(91m)

京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

佐倉駅から1,415m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年2月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

すいかすきすいかすき(674)

最近の編集者

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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)

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    JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
    高岡バス停下車徒歩1分(91m)

    京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
    白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

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    【Checkポイント】
    ■高度な技術を駆使した佐倉の行くと感動を味わえるイタリアン
    ■コースの所要時間: 3時間

    千葉県佐倉にある高度な技術を駆使して一から全てを作り上げる感動のイタリアン プレゼンテスギ 。

    佐倉駅からタクシーで10分程の都内からのアクセスで考えてもかなり遠いロケーション。

    外観は白の壁面に赤煉瓦が特徴的な西洋風の大きな一軒家。

    内観は白を基調とした店...

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  • 1 プレゼンテ スギ - 料理写真:

    プレゼンテ スギ (イタリアン、イノベーティブ)

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    カステッロ (イタリアン、パスタ、ピザ)

    3.70

  • 3 オステリア ティモーネ - 料理写真:

    オステリア ティモーネ (イタリアン、パスタ、カフェ)

    3.56

  • 4 イタリアンレストラン Zucca - 料理写真:

    イタリアンレストラン Zucca (イタリアン、パスタ、ダイニングバー)

    3.56

  • 5 Bosco - 料理写真:2023.10 アジアゴチーズとミニトマト(1,672円)

    Bosco (ピザ)

    3.55

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