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「せいろ」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...コチラの蕎麦が良いと聞いていたのですが、今日やっと訪問
◇二色蕎麦;820円
田舎とせいろの2種類が一緒に盛られた蕎麦です。
せいろはなかなかなのですが、田舎は太くて粉っぽくて歯応え弱めな不思議な蕎麦でした。
つけ汁は味の傾向は良い物の薄いタイプで全体的に物足りない感じ...
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...店主と思しき方が冷たいそば茶を運んで来てくれます。
メニューを見ますが、単価もちょっと高級。
アタシは「つけ鴨せいろ」をお願いします。
注文した時に「時間かかりそう・・・」と思いましたが、やっぱり時間がかかります。
提供まで12~13分だったでしょうか?。
「つけ鴨せいろ」が運ばれてきます。
早速、蕎麦を手繰ってみます。
んっ、ウマい蕎麦です。しっかりした歯ごたえとほのかな蕎麦の香り。上等な蕎麦だと思います...
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...
一応プランBの場合の蕎麦を考えよう。田舎とせいろがあります。田舎は中太打ちかぁ。啜りたいのでせいろだな。
その他はたぬき・ぶっかけおろし・つけとろ・山かけ・つけ鴨せいろと鴨南蛮。
活けの才巻エビの天せいろは2450円だ。
野菜天せいろ1340円・二色そばもありました。
蕎麦前はそばがき・合鴨陶板焼・鴨柳川。
あっ...
お代わりかな?
・・・と、思ったけどお店の人が全然出てこないので辞めました。
で、締めのせいろにしたいけどやっぱり出てこない。追加や〆の蕎麦の可能性は考えないのかな...
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...2206-つけ鴨せいろ1,540円。久しぶりに木更津へお買い物、ということでその道中で来訪です。蕎麦は美味しいです。量もそこそこ。鴨はいいお味です、ごちそうさまでした...
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...
【参考】 メニュー (ごく一部のみ掲載) (2013年1月XX日現在)
【そば】
せいろ (¥800)
田舎 (¥800)
二色そば (¥800)
すずしろ (¥900)
【種もの】
たぬきそば (¥800)
ぶっかけおろしそば (¥1,000)
つけとろせいろ (¥1,200)
山かけそば (¥1,200)
つけ鴨せいろ (¥1,500)
鴨南蛮 (¥1,500)
野菜天せいろ (¥1...ただし、即興でチョイスしたお店のため、何の予習もなく入店したこと、普段、せいろのみを注文する確率が高いしろくまに、どういうわけだか...
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...
綺麗な佇まい。 とっても上品な店です。
蕎麦も上品で、洗練されています。
田舎そばは、挽きぐるみでワイルド。(でも、上品です(笑))
せいろは、十割そばです。
特に、このせいろが旨い!
せいろの旨さと言ったら、凄いレベルです。
ぷちっと弾けるような弾力。 絶妙なコシ。
水切りの良さが、この弾力をさらに上物にしています...
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...帳場のとなりに当店は千葉の蕎麦73選に選ばれていて、この本は千葉のコンビニで買えますと書かれていた。
つけ鴨せいろと田舎を注文した。箱に入ったせいろは量は十分で、田舎まで行きつけるかちょっと心配になります。十割せいろに不揃いはなく、腰もあり、しっかり〆てあり、味と香りもあって美味しくいただけました。田舎は二八とのことですが、切りむらや端切れもなく良くできています。ふと打ちですので、もぐもぐといった感じです。二八にした分そばの味がせいろに比べて薄いような気もします。
薬味はネギ、大根おろし、ワサビで大根おろしが青首のようであまり辛みを感じません...
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...
頼むものを相談すると、利益ではなくお客さんを思ったアドバイスを頂きました。
結局、せいろ(十割)と田舎そば(八割)が両方食べられるものや天ぷら付きせいろを注文しました。
甘いつゆの味に、ネギの辛みが効き、
せいろは細く食べやすい。田舎そばもおいしかったです。
個人的にはせいろの方が好きです。つゆは濃いめです。薄味好きな私ですがこれはこれで好きです...
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...店内は清潔で気持ちのよい空間です。
お店の入り口には「73選」に載りましたとの案内がありました。
さて、お蕎麦ですが
せいろ、(800円)、2色そば(たしか800円)、鴨南蛮(1500円)、
そば焼き味噌(500円)を注文。
せいろは細くてもコシがあり、しっかりとした歯ごたえを感じます。
蕎麦の香りも抜群に良かったです。
2色蕎麦には、田舎蕎麦が半分、せいろと同じ蕎麦が半分載せられています。田舎蕎麦はやや太く、黒く、もっちりとした歯ごたえ。
蕎麦はのど越しという方は噛まずに飲み込むのはちょっと大変かも...
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...再訪・評価修正
十割せいろの風味はそこそこ。「新蕎麦」の表示はありましたが...
田舎は太打ちに変更。こちらの風味は抜群でした。
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県道木更津・富津線から脇道へ約200m。
駐車場きちんと確保されており、アクセス問題無し。
せいろと田舎、1枚ずついただきました。
(食いすぎ!)
蕎麦は共に細打ちで...
本に書いてるとおり、甘辛のバランス完璧で、
せいろ、田舎、双方によく合います。
価格とボリューム以外、非の打ち所無し...
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店名 |
蕎麦 みず野
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0438-23-7880 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園駅から1,089m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (小上がり12、テーブル12) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 9 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
11:30 - 20:00
[日]
11:30 - 20:00
■ 営業時間
売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
祇園駅から1,089m
このお店の口コミを教えてください
木更津。
君津。
袖ヶ浦。
全てヤマトタケルの奥様が海神を沈めんがために海に身を投じ、命に代えて荒れ海を沈めた伝説にちなんだ地名のようであります。
「亡き妻の袖握りしめ君去らず」
どんな大きさの船かはわかりませんが、嵐で木の葉のように揺れるさなか、妻を海にやってしまった自身のふがいなさ。海に投げだされないようになぜ守ってやれなかった。
現代の現実的にはその辺をつつかれそうな案件でありま...
...
外観だけでなく、店内も広くゆったりしていて良い雰囲気、こんなお店がノーマークだったことを
反省しつつ、「二色そば」「野菜天せいろ」「たぬきそば」の3点をお願いしました。
田舎とせいろの2種類が一緒に盛られた二色そば、十割というせいろはまずまず、田舎は太っとく
ごわごわした食感以外に、これといった印象はなく、ちょっと残念…(>_<)
最近は、温かい蕎麦にこそ...