口コミ一覧 : ことり

甘めのたれの鍋焼きうどん。コスパと名物なので話のネタにはなります。
ただ名物ですが、味は普通の家庭の美味しい鍋焼きうどんみたいな感じです。...

松山でのランチは、以前から気になっていたこちらのお店へ。
まだ開店して間もない時間でしたが、次々にお客さんがやってきます。

メニューはシンプルで、鍋焼きうどんといなりずししかありません。
お店の方のテンポが早いので、すぐにオーダーできるよう、予習しておいた方が賢明です。
またお会計は料理提供時に済ませるシステムのため、お金も先に用意しておきましょう。

鍋焼きうどんは、小さなアルミの鍋で提供されます。
小さいとはいっても、量が少ないわけではありません。
(レンゲもアルミのため、ほおっておくと熱々で持てなくなるので要注意)

フタを開けると彩り良くまとめられた具材が目を楽...

とりあえず、香川県ではないけど朝なので消化の良い「うどん」を食べることにした。
朝１０：００前には、松山駅周辺にいたので、１０時から開店していたこのお店を選択。

大街道の行き止まり付近にある情緒趣深い路地の一角にあった。
メニューは、いなり寿司とうどんのみ。
うどんは550円であり、これは注文と同時に前払いする。
店は昔の日本の古民家のような感じで、テーブルが低く、脚が入らなかった。

うどんは、一人前用のアルミ鍋に入って出てきた。
うどんのつゆは、少し魚のえぐみみたいなのがあり、なんだか懐かしい味だった。
...

...

席に着くと3分もしないうちに鍋焼きうどんが出てきます。
支払いも届くと引き換えに払います。

少し甘めのお出汁が美味しい〜〜
讃岐うどんが苦手で軟らかい麺が好きな私には最高のおうどん。
歯がなくても食べれるぐらい（笑）

器も配給を思わせるかのような。...

鍋焼きうどんのイメージは、肉、揚げ、なるとはこちらも同じですが、玉子と海老天が入っているのを
イメージします。

こちらの鍋焼きうどんは、シンプルな具材とのど越し柔らかなうどんが特徴ですね。出汁は、ちょっと薄めの味付けでしたね。おいなりさんは、酢の効き具合が足らないような。...

松山観光に来て３日目。
鍋焼きうどんが名物だと聞いて早速行って来ました。
11時前に着くと既に7組くらいのお客さんが。
10時から空いているので11時くらいはむしろピークくらいの時間帯みたいです。
実際私たちが入った後、５分以内に満席。常に３組くらいが待っていました。

メニューは鍋焼きうどん 550円といなりすし 2個260円のみ。
せっかくなので両方オーダーしました。
いなりすしは1分も待たず出て来ます。
かなりボリュームのあるいなりすし。正直めちゃくちゃ普通。お腹はしっかり膨れます。
2分くらいでうどんも到着。かなり熱いので注意が必要。
柔らかめなうどんの上に具材が...

松山へ来たら、「ことりの鍋焼き」と出身者に洗脳され？
いざ。

駅前から続くアーケードを進み、終わりかける手前の脇に入る、小さな路地を10数メーター。ことりと書かれた看板が見えます。

中はテーブル3〜4つと、座敷にテーブル4つくらい。
メニューは、鍋焼きうどんとお稲荷さんのみ。
もちろん鍋焼きうどん。オーダー後5分ほどで到着。

鉄？アルミ？で出来た器で提供。何とレンゲまで金属製。
蓋を開けてレンゲで出汁をすすろうとすると、「アヂィ❗️」
これ、レンゲが金属製だから余計熱いと思うのは、私だけ？

ほんのり甘めな魚出汁のお汁。美味しいですが、これが3.5超なのね…。
...

あまり知られてないが松山は鍋焼うどんの発祥らしい。

大通りを右に折れて路地にはいると昭和の佇まいがあちこちに。少し歩いた先に看板に店名が書いてある。

店内はこあがりがあるがほとんどテーブル、
メニューは、

鍋焼うどん ５５０円
いなりすし ２６０円

これだけ、とても潔い。しかもこの安さ！

席のあちこちでうどんを啜る音が聞こえる。
鍋焼うどんを頼み、暫くするとアルマイトの鍋が煮たった状態で運ばれてくる。

具はシンプル、鮮やかななると、揚げ、葱、牛肉しぐれ煮。熱々のスープをレンゲで一口、おいしい。
甘くなくてきちんと出汁が取れている。
病み上がりの...

松山はずいぶん昔から何回も行っていたけど鍋焼うどんの発祥地でこんなにも味わい豊かな鍋焼きうどんがあるなんてちっとも知らなかった。本当に恥ずかしい話だ。みんなのお勧め、アサヒとことり店構えが気に入ったので、ことりに入場。店には先客が一人。まだ満員になるほどではない。席につくと、おうどんでよろし？と聞かれもとより、外の物を頼む気もない。しばらくすると、特徴的なアルミなべに入った鍋焼うどんが現れた。蓋を外すとあつあつのおうどんがなるとや玉子焼き、牛肉のそぼろてきなものがグツグツしている。昨日のうどんと同じくお魚のうっすら甘い出汁が旨い。ここのは特に牛肉そぼろが甘い味付けなので特にあまうまだしだ。うど...

...
だし汁の味もしっかりしていて美味しいのだけれど上に載っている牛肉やお揚げが甘く煮てあってその煮汁がだし汁と合わさって甘い印象。

おうどんは讃岐うどんと違いコシのない柔らかな饂飩なんだけどこれはこれでありかな。割りと好き。

それにしてもおいなりさんを食べられなかったことはとても残念だった...

...ことり

10時のオープンすぐに行ったからか
すんなり座れた

鍋焼きうどんと稲荷寿ししかないので
待つことなく食す

讃岐うどんと比べると柔らかめ
福岡のうどんと比べるとコシが少しあり
ってとこ

甘いダシに具がいっぱい
鍋自体は大きくないのでお昼というよりかは
ブ...

2018-01-28商店街の路地裏にある大人気店、夏でも鍋焼きうどん一本で勝負できる「ことり」のうどん。☆　グルメ愛媛まいど憶良（おくら）です。

愛媛県は松山市にやって来ました。

商店街の路地裏にある、目立たない小さなお店。 

ですが、松山市民のソウルフードと言ってもいい、

名店なんです。

お稲荷さんも美味しい。

昭和感のある店内で味わう鍋焼きうどん。

なんと、夏でも鍋焼きうどんといなりずしのみというメニュー。

お箸でいなりを切った断面。
うんっ、旨い。

ほどなく鍋焼きうどんが到着しました。

シンプル。
そしてアルミの鍋がまた味わ...

松山市に来ていますよー

というわけで、お昼は松山市民のソウルフード「鍋焼きうどん」といなりずしをいただくことに。

とはいえ、人気店、行列できてます。

10分程度待って店内に。

お店の中は、座敷とテーブル。今回はテーブル席に通してもらいました。

鍋焼きうどんといなりずしをオーダーし、待つこと暫しで着丼。
（着丼時に料金も支払います）

うどんは、金属（アルマイト）製のお鍋に入っていてノルタルジック。

カツオの出汁がよく効いていて、柔らかめのうどんとマッチして大変美味です。

なお、常連さんは生卵のトッピング（+30円）を頼んでおられ、次回は是非、生卵...

続けて松山へとびました。2017年末は立て込んでいたな・・（遠い目）
実は初四国です。仕事で松山が私の初四国・・。
なんとなく飛行機で上から見ていると、大きいけれどやっぱり島っぽい雰囲気・・と勝手に島気分で楽しくなってきた。
おひるは何にしようかと調べていると、レトロな鍋焼きうどんが有名らしい。
しかも甘いの・・？甘いうどんとは一体・・・と興味をもって行ってみた。
 
松山マンホールの並ぶアーケードを抜けて、路地裏へ。。
思わずセピアにしてしまった町並。本物のレトロ。
路地裏にも老舗そうなお店がたくさん。
中でも年季の入ったことりさんへ。
混んでいるものの回転がよいらしくす...

伊予鉄各線松山市駅すぐにある銀天街のアーケードに入ってとにかくまっすぐ。500mほど、アーケードが終わる一番手前の細い左路地を見やるとすぐ店はあります。

2017年10月27日昼訪問。
鍋焼きうどんは一種のみなので、いなり寿司と一緒に注文。
コシのない太めのうどんは博多よりも伊勢うどんぽいね。出汁は甘めですが、近所の老舗「アサヒ」さんよりは控えめ。具材も控えめ、その分麺量が多いかな。
いなり寿司はまあ普通。...

松山名物らしい鍋焼きうどん。その双璧ということりを訪問。朝１０時から営業開始。モーニングやん(笑)。

10時少し過ぎに店に到着するもすでに満席。すぐに空いたのでラッキーだった。客も食べてすぐでると言うことになっているようだ。
言わなくとも鍋焼きうどんの注文。別に頼むならばいなり寿司。一人１個オーダー。

程なく鍋焼きうどん到着。グツグツと煮えているアルマイトの鍋。懐かしい。今でもアルマイトの鍋ってあるんだと感心。子供の頃は鍋焼きうどんの鍋はアルマイトが主力だった。いつの頃だろう、土鍋に変わったのは。

具は、牛肉、なると、きざみお揚げ、卵焼き。目玉の状態では無いのねぇ～。おつゆ...

ある週末のランチでおじゃましたのが、こちらのお店。

サイドメニューにいなり寿司はあるものの、鍋焼きうどん一本でずーっと昔から頑張っているこちらのお店。
一歩、店に入れば、あの頃にタイムスリップしたかのような感覚になってしまう。ふと蘇る、あの頃の思い出。

メニュー構成がシンプルならば、オーダーもそのままシンプル。
いなり寿司を付けるか／付けないか、付けるなら何個か。
この日はちょっとお腹が減っていたので、いなり寿司を2個付けて鍋焼きうどんをオーダー。

配膳は速い。なぜなら、来店客の99.9999999999％は、当然ながら鍋焼きうどんをオーダーするので、客が入店次第、人数...

...くどい甘さではなく
意外と、美味しくいただけます

うどん自体のコシはそれほでではないが
もちっとしており、悪くはないが
讃岐うどんのコシやもちもち感と比べると少し物足りない

そして予定通り、この後、アサヒに行ったのですが
そのアサヒの味とを比べてみると
アサヒの方が...

2017年9月21日（木）朝食（1）。四国出張で（3日目）。ミニ四国うどん紀行第一弾。
昨日夕食を抜いたのでちょっと空腹で、朝食に松山市の鍋焼きうどんを食べて行くことにした。9時48分に勝山の交差点近くのホテルを出発。5分後に大街道の少し西側のコインパーキングに駐車。
鍋焼きうどんの有名な2店は、銀天街3丁目のアーケードから西に1本入った道路にアサヒがあって、さらに1本入った路地にこのことりがある。まずはことりへ。10時開店なのだが、9時57分に開けてくれた。ほかの4人のお客さんとともに店内へ。僕は鍋焼うどん（550円）を注文。と言ってもメニューは鍋焼うどんといなりすし2個（260円）のみ...

ことりと並ぶ鍋焼うどんの名店。
両店とも甘口だが、アサヒの方が甘い。
いなりすしもいただく。
いなりも甘口だ。
玉子焼きが入っているのがアサヒと違う。
お肉も甘めで、しっかりと味がしみています。
鍋も熱いので注意してください。...