瓢太
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「角煮」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...スープは白濁した濃厚な鶏ガラ醤油で
後からガッツリと甘味がやってくる
少し硬めな麺が甘いスープに合うんですよねぇ
そして、豚の角煮みたいな分厚いチャーシュー
もちろんこいつもしっかりと甘い！！（ｗｗ
ただ...
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...
具材はバラチャーシューにメンマでは無くタケノコ？
厚みのあるチャーシュー…あ！チャーシューが甘い！
甘みある醤油で煮込んだ「角煮」みたいな感じです！
脂身はもちろんトロトロで甘いスープにもぴったり…
想像していたよりも全然食べやすく、もちろん完飲...
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スープを一口飲んでびっくり。あ、甘い！
鶏出汁のスープのようですが、甘いけどしつこくなく美味しいです。
分厚く切られた角煮のようなチャーシューも甘く味付けされていてスープに合います。
こんなに甘いラーメンは初めてですが、くせになりそうですね！
ご馳走様でした...
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味はうまく表現できないが、無理やり甘くしたものでなく自然の甘さでとても美味しい。
しかも、ここの「チャーシュー」は豚の角煮のように甘くて柔らかい絶品チャーシューだ。
推測だけど、この「甘いチャーシュー」の煮汁を「ラーメン」の醤油ダレにしているのだろうね...
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しかし、甘さとしょっぱさのバランスがいいのでしょう。嫌な感じは全然ありません。甘さも、野菜的な甘さも感じるためでしょう。チャーシューは角煮みたいでした。甘くてうまいです。スープに合います。次は居酒屋使いで行きたいですね...
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10年近く経った現在は慣れました。
チャーシューと言わず、豚の角煮と呼んでいますが、ブロックで提供してくれます。
これも甘口ですが...
これはこれで美味い。
肉はチャーシューというより角煮。これも甘い(笑)
しかし、よく煮込まれててホロホロと口の中でとろけていく逸品...
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松山を代表する名店。日本一甘い？とも評される個性溢れる味わいのスープ。
...
麺は中細のストレート麺。特筆することのない普通の麺でしたｗ
チャーシューというよりは少し食感を残した角煮が乗っていて、これもかなり甘めの
味付けですね。ラーメンのカエシなどが味付けのベースなんでしょうか...
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松山はラーメンも甘～い／「瓢系」の松山ご当地ラーメンうまいです
...甘いスープのラーメンは松山以外ではあまり受けないじゃないかと思うのですが、松山で食べるととてもおいしいです。
そうそう、入ってる肉は角煮系で、これまた甘い。それがまた柔らかくてうまい♪
カロリーコントロールとかいろいろ考えなくてはならない年なのでがまんしましたが...
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【初訪】中華そば 瓢太 ～ 愛媛のご当地ラーメン「瓢系」代表をいただいてきました ～
...メンマ、ネギのみ 主役はやはりチャーシューで角煮を思わせるごろっと大きめのモノ これがまた驚いた事にあ・ま・い！！！ いや...
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...私は名物中華そばを遠慮しました。
そんな私を横目に、３人さんがオーダーした中華そばが着麺。
中華そば ６００円
角煮のようなチャーシューに、最初から掛かってある胡椒が懐かしさを感じます。
ひでさん、持ち上げサンクスです。中細麺を豪快に上げてくれてます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/firststepot/archives/52099260.html
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...
□麺
細ストレート麺で茹で加減がよく、この甘口スープによく合っています。
□その他
チャーシューも甘口醤油に漬け込んだ角煮チャーシューでよく味が染み込んでいます。
全体的にまとまった一杯です。〆のラーメンにはうってつけだと思います...
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...胡椒の刺激が合うんですよ＼(゜ロ゜)／
どちらも力強い個性ですからね！面白いなー
そしてチャーシュー！！
角煮みたいにゴロンと横たわってます(^^)
スープに負けずこちらも甘いですねーしっかりと煮込んだんだろーなー
美味い！
いやー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://everybodyknowsirc.blog.fc2.com/blog-entry-333.html
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...事実、俺もリピートするだろうと確信したね(笑)
甘口しょうゆ味で、麺はストレート細麺。特筆すべきはチャーシューかな。このチャーシューは角煮といってもいいくらい分厚いチャーシューでこの甘いスープに相性抜群！俺は好きだな。
惜しむらくは、最初からかかっているコショウ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
そして肉厚なチャーシュー！！
っていうか角煮？（ｗｗｗ
これももちろん甘い！...とろとろです
見た目は豚の角煮みたいな感じですねぇ
これも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
瓢太（ひょうた）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
089-931-5133 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市内電車「南堀端」下車歩３分，「松山市駅」から歩８分。 南堀端駅から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
市内電車「南堀端」下車歩３分，「松山市駅」から歩８分。
花園町と三番町通りの角を西に向かい、すぐの場所。 -
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【訪問】夜
【来店】並ばず着席
【注文】中華そば、生ビール
【予算】1500円
【利用シーン】1人で
【立地】松山市駅から徒歩5分
【一言】前から気になってました！なんでも甘いラーメンが食べれると後輩から聞いてたのでいつか行こうと思いながら1年が経過してましたがこのタイミングで訪問。外観からはラーメン屋かなって思ってましたが扉を開けると掘り炬燵席や個室、カウンターなどにお客さんが賑やか...
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スープが少しぬるかったが甘めのスープに好みの麺。
チャーシューが分厚くて角煮みたいだった。
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