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「宇和島風鯛めし」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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昼に行きました。テーブル席に案内されました。南予風鯛めし1,280円を注文。
先日秘密の県民ショーで南予風鯛めしをやってて食べたくなったのですね。
ここのは他の店と大きく違う点があります。
一般的にタレは卵黄と混ぜるのですがここのはとろろ芋と混ぜます。
タレにネギと山葵を入れて混ぜとろろ芋に入れて混ぜます。
鯛めしに柑橘を搾ってかけ、とろろ芋と混ぜ合わせたタレをかけ海苔とゴマをかけます。
鯛の刺身はもっちりととろろ芋のまろやかな味わいとよくあいますね。
吸い物と漬物も付いてきます。
吸い物には素麺が入ってました。...
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四国一周旅8軒目
道後温泉で宿泊の際、旅館ではなく現地の料理屋を探そうとの事で、街をぶらついていた際に見つけて訪問しました。
場所は道後温泉駅から徒歩1分ほどの商店街のアーケードの入り口付近にあります。
この日は道後温泉商店街でお祭りがあった為か、2組ほど待ちのお客さんがいましたが、10分ほどで入店できました。
松山の名物を調べたところ、鯛めしが有名なようだったので、鯛めしの一種のひゅうがめしをオーダーしました。
ひゅうがめしとは、別名宇和島鯛めしと言われる漁師料理。
食べ方は
1.丼に割った生卵を入れ、蒸らした後ご飯とよく混ぜる
2.醤油ダレがかかった...
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松山の市電道後温泉駅から道後温泉郷に入るアーケードの入り口にお店はあります。
アーケード内はさすがに観光地、お土産屋が所狭しと並んでいる。
並びには饂飩屋・ラーメン屋・洋食屋があったがワイフが来る途中から、松山に行ったら「鯛めし」か「蛸めし」が食べたいというリクエストがあったのでお邪魔することにした。
店内は8人入る小上がりが3ヶ所、6人入る小上がりが1ヶ所、6人掛けテーブル1・2人掛けテーブル1。
丁度13時、道後温泉駅前のからくり時計が終わり観光客がどっと押し寄せてくる。
といってもすでに満席状態。
たまたま2人掛けテーブルが空いていたのでラッキーであった。...
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平日の正午過ぎ。ハイカラ通りを彷徨って鯛めしの美味そうな新しい店に入ったところ、満席とのこと。
見れば6人掛けを一人占有だったり効率の悪い配置(笑)
待つことなく他の店へ。
で、来たのが昔っからの食堂の雰囲気を持つここの店。
4割程の客入り。
鯛めしに「中予(愛媛中部)」と「南予(愛媛南部)」の2種類があるこの店。いいんじゃないかな(^^♪
ここ道後は中予なので炊き込むタイプの鯛めし。南予の鯛めしは切り身をご飯にのせてつゆをかけるタイプ。
どちらも美味そうなのだが、この日は寒かったので炊き込みの中予に惹かれたのだが時間が掛かるとのこと。
「南予風鯛めし」と「ナス田楽...
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観光で道後温泉へ
工事中で中には入れませんでしたが、
日本最古の温泉という名を感じさせる建物
1894年築なんだとか、
松山のシンボル、道後温泉本館
駅から本館までの間の門前街?門前通り?
ならぬ商店街
ハイカラ通りというのだとか
天皇献上の菓子屋が複数
ちょいちょい食べ歩き
帰り道に見つけたお店に立ち寄り
といっても、行きつ戻りつ、
外のメニューやら看板やらも見つつ、
お店を選んでイン
松山名物の鯛めし
最初実は観光地ありがちな店かしらと訝しんだけど
(ごめんなさい、お店の人)
どうしてどうして
市内の他の店でも食べたけど、ここが1番良かっ...
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四国旅行最終日。
最後は道後温泉。
まずはあの有名な道後温泉でゆっくり湯につかる・・・極楽~♪
昔ながらの旅館といういでたちで、
あの『坊ちゃん』の舞台にも使われたところから、
中には坊ちゃんの部屋として、資料が飾られていました。
中学生くらいかな・・読んだのは。
この古い感じがとても居心地よく、
お茶と和菓子がでてきて、さらにほっこり♪
湯の後は街を探索。
お腹がすいた私たちはお店を探して、右往左往。
ようやくここに決めました。
本当に昔からあるようなお店。
なかには座敷席とテーブル席が。
私たちは座敷へ。
ここでの目的はやっぱり鯛めし!...
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...とは、
思って欲しくないなぁと思いました。
そもそも、「宇和島風鯛めし」を「ひゅうがめし」と呼んでしまうと・・・鯵の立場が無いのです・・・
元々「ひゅうがめし」は鯵を使うのが主流。
鰹や鰯、それに鯛も使われることがあったようですが、
ひゅうがめしの中でも鯛を使ったものを、宇和島では特に「鯛めし」と呼称されていた歴史的経緯があるのです(wiki参照)。
ただ昭和60年代頃に一時、「宇和島風鯛めし」を「ひゅうがめし」として出していた店が多かったらしいので...:00過ぎに来店。
入口近くのテーブル席に座り、メニューを眺めます。
こちらでは「宇和島風鯛めし」を
「ひゅうがめし」と呼ん...
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B級グルメを自認する風来坊lonは、道後温泉で行こうと思っていた別の店が改装工事中で、この店に飛び込んだ。
道後温泉駅からすぐ近くの昔ながらのアーケード街の一角にある。
古びた「のぼり」で、郷土料理をうたう。
店内に、あなごが20匹ほど泳ぐ中程度の水槽あり。
あなごと目が合ってしまった。
「おれを注文するなよ!」と言っているように見えたのは気のせいか・・・
メニューはどれも安い。
観光地のど真ん中、飛び込みで入った店なので、多くを期待していなかったが・・・
刺し身の盛り合わせも、え!?ってくらい安かった。
でも、逆にもう少し高くして、美味いものを食わしてくれた...
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出張で道後温泉へ行った時に
駅近くで、名物が食べたいと思い
見つけたお店です。
店内は、座敷とテーブル席があり
カベには、いろいろと写真つきでメニューが貼ってあります。
観光客向け一色のお店って感じ
いろいろと鯛料理が充実しています
炊き込んだ鯛めしの「中予風鯛めし」を食べたかったんだけど
20分くらいかかるとのことで、仕事に間に合わなくなっちゃうから断念
仕方なく、「南予風鯛めし」を頼みました。
ご飯の上に、鯛の切り身がのっていて
とろろをかけて食べるらしい。
・・・家でも出来ちゃう。。。
しかも、刺身が薄いし、隙間からご飯が見えちゃってるし...
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道後温泉へ旅行です。
広島から数時間、温泉へつかりゆっくりした後、
夕食を食べようと、こちらの味倉さんを見つけました。
鯛めしが有名とのことで入店。
鯛めしといっても、普段我々がイメージしている鯛めしというよりかは、
鯛のお刺身をご飯の上に乗っけて食べるスタイルのようです。
南予風鯛めしと言って、
醤油を薬味で溶いて、
さらにとろろ芋で溶いて、
溶いたものをご飯の上にかけ食べます。
お醤油は少し甘めです。
ご飯と良く合います。
欲を言えば、もう少し鯛のお刺身が乗っていたらボリュームもあって嬉しかったかなぁと。
スルっと食べれてものの10分もしないう...
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店名 |
味倉(あじくら)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
089-934-7075 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
伊予鉄道「道後温泉駅」から徒歩1分 道後温泉駅から61m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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152m
157m
255m
265m
道後温泉♨️の晩飯二軒目。
2020/9/19土曜日。
やはり鯛めしで〆たいよねーと
プラプラ歩き、いくつか諦めての味蔵さん‼️
中予風鯛めし
くじら唐揚げ
鱧の天ぷら
とらはぜ唐揚げ
やっとたどり着いた鯛めしは、めちゃくちゃ美味しかったです‼️
ごちそうさまでした
#味蔵
#道後温泉
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