口コミ一覧 : 鮨かわなか

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120 件を表示 48

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問2回目

予約するなら今しかない!

愛媛県松山市にある鮨かわなかさんに再訪しました。
今回は都合によりランチでの訪問です。どちらかと言うと夜の街なので近隣のコインパーキングが昼は100円とか200円。

ランチコース
握りだけで...

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  • 227912385 -

  • 173834406 -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

鮨の美味しさ

愛媛県で素晴らしいお寿司屋さんに出会えました。松山市の市街地ですが、暖簾をくぐると異空間。鮨の美味しさをシンプルに追究する大将のこだわりと、優しい人柄に包まれます。魚とご飯、いかに両者を一体化させ、更...

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  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか - トロたく
  • 鮨かわなか - クエ

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

いつも松山に来たら寄るお店のひとつですが、本当に素晴らしいの一言に尽きますね。先ずは、鮨のネタと言えば松山は、本当に素晴らしいと言って間違い無いと思います。またこのお店は、シャリにも拘りが深く2種類用...

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  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか -
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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問1回目

程よく美味しい。

松山に行った際にお邪魔しました。松山には美味しいお寿司屋さんがいろいろあるそうです。こちらのお店も美味しく、雰囲気も素敵でした。夜のお仕事の女性がお客さんとして結構いらっしゃいましたね。お酒は愛媛の地...

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  • 鮨かわなか -

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

寿司百名店2023WEST確実

 
(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️

【#6,110】

【訪問日】
2023年10月

【時間帯】
完全予約制

【訪問日時点での食べログ評価店】
3.95

【食べログ・ミ...

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  • 鮨かわなか -
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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日の20時に来店!事前予約必須です!カウンター満席、個室も接待に使われてました!
コース料理ですが、どの単品もこだわっていて美味しさと美しさを兼ね備えています。握りと一品が順番に出てきたりととにか...

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  • 鮨かわなか -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

素晴らしく東京の名店の半額以下という最高のコスパで、東京の名店と並ぶ程のとてもお上品で素晴らしいお寿司を提供してくれる名店と思います。また、店主のこだわりは計り知れないぐらいの超研究家でお客様を最高に...

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  • 鮨かわなか -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/10訪問1回目

美味しくて楽しかったです

本日のおまかせコース 15,000円(税サ込み)を頂きました。最初の一品は手渡しの美味しい巻物でした。珍しいスタートでしたがご挨拶頂いた感じがして良かったです。この後7品ほどつまみを頂きました。いくら...

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  • 鮨かわなか -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問1回目

素晴らしいお店

松山に旅行に行きぜひ寿司が食べたいと塾考した上でこのお店を選びました。大当たりです。大将の人柄が素晴らしい。一見、再来店がなかなか難しいと分かりながらも、常連さんと変わらない接客。本当に感動しました。...

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3.9

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

熟成系

赤酢白酢を使い分けながら、美味しいです。ネタは熟成あり面白く頂けました❗騒がしい人も奥にいましたが、そこはお店の方がフォローしながら雰囲気を保ちながら最後まで美味しく頂けました。日本酒も好みに合わせて...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

料理、接客、コスパ。全てが素晴らしいお店でした。

松山初日の夜は1人ディナーで、鮨かわなかさんを訪問して来ました。

場所は大街道駅から徒歩3分程。

かわなかさんは2019年9月にオープンされ、瞬く間に人気となったお鮨屋さんです。

1...

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  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか -
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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

「松山で昼鮨」

この日伺いましたのは「鮨かわなか」さんです。

お店が御座いますのは松山市一番町の地、
市電大街道電停からは徒歩3分。

事前予約にて伺いましたのは週末のランチ。

お店は一棟建ての一階...

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  • 鮨かわなか - 佐賀産小肌
  • 鮨かわなか - 鮪中トロ
  • 鮨かわなか - いくら白海老丼

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

蒸しかまどで炊いたシャリを赤酢と米酢で使い分け。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

初訪、鮨と御酒を堪能

土曜日の夜は鮨かわなかさんで夕食をいただきました。
1月の愛媛旅行ではお伺いできなかったのでようやく
かないました。
3週間ほど前に15,000円のコースを予約してあります。
18時からの席で...

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  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか - トロタク手巻き
  • 鮨かわなか - 太刀魚酒蒸し

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

出張先で同僚と2人で訪問しました。

若い大将で、江戸前寿司+創作寿司的な
感じの趣向を凝らした品々に、食事を
とても楽しめました。

特に中トロのたたき卵黄和えや
九絵のカラスミ掛け、...

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  • 鮨かわなか -
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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

すしログ:松山愛あふれる親方が編み出すバランス抜群の鮨!「鮨かわなか」

愛媛県松山市の「鮨かわなか」さんは、2019年9月にオープンされた鮨店です。
松山は御存知の通り「江戸前鮨激戦区」となっているところ、「鮨かわなか」さんは食べログのスコアが3.66になっています。
...

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  • 鮨かわなか -
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  • 鮨かわなか -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

愛媛鮨旅1軒目。

愛媛鮨旅は1泊2日昼→夜→昼の3軒でした。
予約段階で昼ですが、夜のコースを無理を言いお願いしたところ快くOK頂きました。
大将福岡の枯淡の大将と呑む仲とのこと。会話も楽しかったです。終始優しい。...

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

愛媛を代表する美味しいお鮨屋さん

オープンして3-4年の比較的新しいお店で、
知り合いが個人的に好きなお店と言っていました。

人を惹きつけるお料理…気になりますね✨

お寿司はネタによって赤酢や白酢のシャリを使い分けており...

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  • 鮨かわなか -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問1回目

繊細で濃厚な味わい 鮨かわなか

相方のリクエストで予約をして夜に二人で行きました。店内は賑わっています。

予約したときも最初の日時は埋まっていたり、この日もカウンターはすでに埋まっていて個室での予約となりました。

モダン...

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  • 鮨かわなか - 長期熟成の背トロ、車海老
  • 鮨かわなか - 毛蟹の茶碗蒸し
  • 鮨かわなか - アコウのカラスミ和え

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

寿司を握る人は確かに職人だわと納得をしたお店です。
ランチのコースを利用しました。

全てのネタがとろける…こんな体験は初めてです。
シャリもかためで私好み。

忘れられないのは鯛とあなご...

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  • 鮨かわなか -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

2023年4月2日(日)12時00分〜、初訪。
食べログ 3.16

松山市内では日曜営業かつランチ営業をしているお寿司屋さんは少ないので、貴重なお店です。

メニューはおまかせコースのみ。...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨かわなか
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

089-943-3665

予約可否

完全予約制

【キャンセルポリシー】
本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴致します。
当日のキャンセル:コース料金の100%
前日のキャンセル:コース料金の50%

住所

愛媛県松山市一番町1-11-9

交通手段

大街道駅より徒歩3分(220m)

大街道駅から206m

営業時間

営業時間

[火、水、金]
18:00~23:00
(最終入店21:00)

[木、土、日]
12:00~
(最終入店13:00)
18:00~23:00
(最終入店21:00)

◾︎電話予約でのみ承っております

日曜営業

定休日

月曜日

予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

8席

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※外に喫煙ブースを用意しております。

駐車場

※近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

大人と同じコース料理が食べられる方に限ります

オープン日

2019年9月13日

お店のPR

進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨

大将厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。お客様の満足度を徹底的に追及し、特別な日のお食事は勿論、ビジネス接待まで多くの方に楽しんで頂けるよう努めてまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

初投稿者

すすすすすーさんすすすすすーさん(46)

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    (最終入店13:00)
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    ◾️トロたく
    いきなりトロたくで驚きましたが、マグロの旨みと沢庵のさっぱりして、コリッとした食感。海苔の香ばしさ。赤酢を使って、マ...

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