口コミ一覧 : 鮨かわなか

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120 件を表示 69

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

寿司百名店2023WEST確実

 
(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️

【#6,110】

【訪問日】
2023年10月

【時間帯】
完全予約制

【訪問日時点での食べログ評価店】
3.95

【食べログ・ミ...

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  • 222306044 -

  • 222306048 -

  • 222306050 -

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

久しぶりに知り合いと昼飲み、ランチを満喫しました。知り合いが、甘めのシャリ、トロ融点のシャリ温度管理 と言う感想は新鮮でした。
写真忘れて食べましたけど、カニの冷製スリ流しに宮窪赤ウニの握りを途中か...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.6
2024/06訪問3回目

安くてお手軽なお店

愛媛県松山市にある鮨かわなかさんに再訪しました。

おまかせコース 15,000円
握りとお料理が交互に織り混ぜて提供されます。
トロタク手巻きから始まるコースは長期熟成された鮪漬けや中トロ、...

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  • 鮨かわなか -
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問3回目

一昨日もランチタイムにお伺いさせて頂きました。先ずは、鮨のネタと言えば松山は、本当に素晴らしいと言って間違い無いと思います。またこのお店は、シャリにも拘りが深く2種類用意されていて、コスパも最高ときて...

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  • 鮨かわなか -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/06訪問2回目

松山で1番

定期的に通わせてもらってるお寿司屋さんです。味もコスパも最高!大将の人柄も最高です!
安定のトロタクから始まるのも大好きな所。
ツマミと握りが交互なのも、つまみでお腹いっぱいになって握り食べれなく...

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  • 鮨かわなか -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

魚のうまみを引き出したお料理がたくさん味わえます。太刀魚の酒蒸しや真名鰹の西京焼きや鰻の茶碗蒸しなど、魚の知らなかった魅力を感じさせてもらえました。お酒もこだわりのある品揃えで、味わい深い日本酒が多い...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/06訪問1回目

【愛媛県松山市】松山生まれ松山育ち

ランチは初訪問、評判の鮨かわなかへ
お店はオープンして5年目、親方川中航勇さんの温かい人柄に触れ
カウンターの真ん中で親方と楽しい会話を楽しむ
松山で生まれ、松山で修業し、松山で独立した...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

お茶目な大将から提供される極上の鮨

道後温泉に入るために来た松山。
夜は地元料理が良いかと迷いつつ、やっぱりその土地で一番美味い鮨が食べたいと思い調査。
YouTubeや食べログ見て味もコスパも良さそうなこちらに。
平日の夜18時...

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  • 鮨かわなか - お茶目な大将
  • 鮨かわなか - シャリを炊く用の蒸し竈
  • 鮨かわなか - トロたく握り前

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4.1

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問1回目

出張でいい店に出会いました

愛媛出張ということで事前にリサーチした際に、日本酒のラインナップが自分の好みと合っていたという事もあり、1週間ほど前に予約した上で伺いました。

19時から予約をとっていましたが、入店時は先客含め...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

ツマミと握りの美味しい連続攻撃

電話予約で訪問。一斉スタートです。
大将が握り、お弟子さん?が、ツマミを作ってくれます。
二人なので、ペースは少し速め。
太刀魚のフライと自家製タルタル、あん肝と煎餅が旨かった。
握りは、ネタ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

松山旅行の晩ごはんはお鮨に
口コミの良かったこちらを電話予約して伺いました!

日本酒は好みを伝え、お任せで出して頂きました
おまかせのコース

トロたくからスタート
ほたるイカ

...

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  • 鮨かわなか -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/03訪問1回目

【愛媛・松山】丁寧な職人技を堪能できる良店。

松山2日目のランチはまたまたアテンドしていただき、こちらの「鮨かわなか」さんへ。

松山の中では食べログ上位の有名なお店のようですね。
物腰穏やかな大将が出迎えてくださいました。

まずは生...

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  • 鮨かわなか -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

1品1品のクォリティが高い
丁寧に仕込まれたネタ
工夫で楽しまされる小鉢
クオリティ、ホスピタリティも凄いものでした

とにかく美味しい
何食べても美味しい
季節物も味わいながら
美味...

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  • 鮨かわなか -
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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

父を師と仰ぐ大将。

夜の開店時間に合わせて18時に電話を。
電話対応も終始丁寧にしていただいた上に
なんとか18時カウンター席確保できたのが前日。

明日お待ちしております
と言って頂いたその時からの24時間も...

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  • 鮨かわなか - 1000点
  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか - 目の前^ ^

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

鮨の美味しさ

愛媛県で素晴らしいお寿司屋さんに出会えました。松山市の市街地ですが、暖簾をくぐると異空間。鮨の美味しさをシンプルに追究する大将のこだわりと、優しい人柄に包まれます。魚とご飯、いかに両者を一体化させ、更...

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  • 鮨かわなか -
  • 鮨かわなか - トロたく
  • 鮨かわなか - クエ

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

昼にサラッと

時間丁度に到着。一斉スタートじゃないんでしょうか、お客さんがいらっしゃいました。
シャリは特徴がない万人ウケするタイプで、甘さ、酢加減そんなにキツくなく、硬いシャリでもありません。ごく標準的な印象が...

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  • 鮨かわなか -
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

いつも松山に来たら寄るお店のひとつですが、本当に素晴らしいの一言に尽きますね。先ずは、鮨のネタと言えば松山は、本当に素晴らしいと言って間違い無いと思います。またこのお店は、シャリにも拘りが深く2種類用...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問2回目

予約するなら今しかない!

愛媛県松山市にある鮨かわなかさんに再訪しました。
今回は都合によりランチでの訪問です。どちらかと言うと夜の街なので近隣のコインパーキングが昼は100円とか200円。

ランチコース
握りだけで...

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  • 鮨かわなか -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問1回目

程よく美味しい。

松山に行った際にお邪魔しました。松山には美味しいお寿司屋さんがいろいろあるそうです。こちらのお店も美味しく、雰囲気も素敵でした。夜のお仕事の女性がお客さんとして結構いらっしゃいましたね。お酒は愛媛の地...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日の20時に来店!事前予約必須です!カウンター満席、個室も接待に使われてました!
コース料理ですが、どの単品もこだわっていて美味しさと美しさを兼ね備えています。握りと一品が順番に出てきたりととにか...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

素晴らしく東京の名店の半額以下という最高のコスパで、東京の名店と並ぶ程のとてもお上品で素晴らしいお寿司を提供してくれる名店と思います。また、店主のこだわりは計り知れないぐらいの超研究家でお客様を最高に...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨かわなか
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

089-943-3665

予約可否

完全予約制

【キャンセルポリシー】
本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴致します。
当日のキャンセル:コース料金の100%
前日のキャンセル:コース料金の50%

住所

愛媛県松山市一番町1-11-9

交通手段

大街道駅より徒歩3分(220m)

大街道駅から206m

営業時間
  • ■営業時間
    [火、水、金]
    18:00~23:00
    (最終入店21:00)

    [木、土、日]
    12:00~
    (最終入店13:00)
    18:00~23:00
    (最終入店21:00)

    ◾︎電話予約でのみ承っております
    ■定休日
    月曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

8席

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

※外に喫煙ブースを用意しております。

駐車場

※近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

大人と同じコース料理が食べられる方に限ります

オープン日

2019年9月13日

お店のPR

進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨

大将厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。お客様の満足度を徹底的に追及し、特別な日のお食事は勿論、ビジネス接待まで多くの方に楽しんで頂けるよう努めてまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

初投稿者

すすすすすーさんすすすすすーさん(61)

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    愛媛県松山市にある鮨かわなかさんに再訪しました。

    おまかせコース 15,000円
    握りとお料理が交互に織り混ぜて提供されます。
    トロタク手巻きから始まるコースは長期熟成された鮪漬けや中トロ、湯で上げ海老を開いて包む?巻く?かわなかスペシャルなどで構成されます。
    ランチで1時間弱、夜で90分くらいのコース時間ですので間延びせずさっと食べて終わるのが好きな人には良いかもしれません。昨今の鮨...

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