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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...相方もサクサクな揚がり方をかなり喜んでいました。 貝柱、白海老のおぼろ昆布が出ました。 貝柱、ねっとりと歯応えもよく滑らかな味わい。相方も歯ごたえを喜んでいました。 白海老のおぼろ昆布、とろける様な口当たりです。そして甘いです...『煮穴子の米粉揚げ、酢橘と塩、山葵で』 『鯵』 『いくら丼、白海老の黄身醤油漬け』 旬のいくらに白海老黄身醤油漬けとは何とも贅沢な一品です...
...■蛤 ■のどぐろ 赤雲丹 ■鰈 ■伊佐木 ■鯵 ■赤雲丹 ■白海老 ■小肌 ■カマス ■穴子 ■干瓢 ■2019.10...味がよく分からないんですよね。 今回の中では、富山の白海老の甘みと、鯵のとろけ具合が特に良かったです。...一番安価なコースを頂きましたが十分美味しいお寿司でした。特に白海老と愛媛産の赤ウニが一体になった寿司は感動ものでした...
...鯵を漬けた醤油が甘い。この甘い醤油って山葵が合いますね。 握り 春子鯛、白海老、イサキ炙り、サーモン、鮪すき身、鯵、小鰭、鯖棒寿司の海苔挟み、煮穴子。...鮟肝 ツバスの幽庵焼き もずく ガリ スルメイカ イサキ 鯵 サーモンの昆布〆 白海老 胡麻鯖 鮪赤身 小鰭 椀 干瓢巻き お料理の詳細については「すしログ」で検索して...
...お造り アコウ 鰤 鰈 クエの肝 河豚の茶碗蒸し 青鰻 アコウの煮つけ 和牛 にぎり 平目 鯛 マイカ キンキ 牡蠣 白海老 ノドグロ 穴子 本マグロ 車海老 牡蠣 金額が松山で2万を大きく上回るなど松山市内ではかなり寿司屋としては高額...
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