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「日本酒」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...抹茶アイス、マスカット、桃の最中。
これほどの品数ですが、料理は次から次に登場してきました。また、気配りの行き届いたおもてなしと焼酎や日本酒の品揃えは申し分ありません。そして何よりも、素材の味を大切にする熱い大将の心意気が感じられる良いお店でした...
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大将の拘りが美味しい一品を作り出す〜 フードアナリスト☆FAアッコお気に入り
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ここにも紅葉しかけた
柿の葉が添えられているので秋を感じますね。
ビールの後は【日本酒】
春鹿という奈良のお酒です。
お料理の味を邪魔しないシャープなお酒です...
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大将の笑顔も素敵でした(◍′◡‵◍)アリガ㌧♪
お酒の種類はあまりないように感じました。
私は日本酒が好きなんですが、辛口が多く、フルーティーな口当たりのお酒はなかったような…。
まぁ、料理には合うお酒は辛口が良いと言いますし仕方ないですね…...
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ここまでで既にお腹一杯(^-^;
ハイボールもこの時点で5杯を数えていたので(二次会も行くことが予想されていたため日本酒は我慢しました(^-^;)、これ以上は無理ーなんて思っていたらラストのデザートが出てきました。
最中の皮がメロン、抹茶のアイスクリーム...
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ねっとりとしたぼたん海老に甘みのあるうにの組み合わせ。
日本酒は愛媛県喜多郡内子町の「一刀両断 純米大吟醸」にしました。
辛口で日本酒度+8。
米のうま味が強く味がある反面甘口に感じる作り...
肝ソースがまたいいですね(^^)
これだけで日本酒一合飲めますね。
食事はそうめん...
スモークの香りはほどよく、上品な鰆がいい感じ。
2杯目の日本酒は「千代の亀 純米大吟醸」です。
先ほどの酒と同じ町で作られたもの...
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...これがまた心地良い。
料理の味云々は語る必要がない位、それぞれの素材の力を目一杯引き出している。旨い。
さらに、料理をより深く味わうための相方"日本酒"の面子も、いちいち憎らしい顔ぶれが並ぶ。
正しく保存された日本酒たち。その丁寧な日本酒の扱われ方を見るだけで、店の気合いと格が伝わってくる。
俺は決まって「京ひな吹毛剣」。お気に入りの銘柄である。
旨い料理と旨い酒...
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店舗情報の編集
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店名 |
かっぽう寿
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
089-935-6658 |
予約可否 |
予約可 ※当日の予約のキャンセルは、場合によってはキャンセル料頂く場合があります。 |
住所 | |
交通手段 |
勝山町駅から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
消費税とサービス代別途あり |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【寿料理塾】料理教室開催中。店舗までお問い合わせください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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144m
186m
271m
272m
328m
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これだけで KAPPO_Nouveau と呼んじゃう。
吹毛剣に代表される京ひな剣シリーズが無かったのは残念だけど、日本酒も個性あって美味しかった。
食材恵まれている、ここ松山は美味しい店が群雄割拠。挑戦し甲斐があるのだろうな。
蛍光灯だけ気になるけれど...