手打ち蕎麦 いよ翁
（イヨオキナ）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦」を含む口コミ
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...手打ち蕎麦 いよ翁@愛媛旅
旅行初日の初ご飯。
松山空港に着いてレンタカーをし、とべ動物園に向かう途中で立ち寄りました...
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美味しいお蕎麦ご食べたくて、12時より少し前に行きましたが、ちょうど切れ目だったのか、車で待機。そして、お昼のお決まりは終わってました。隣のひとつ前の方はお昼のお決まり召し上がられてたので、ちょっとの差でした。
天ざるそばの薄衣でお願いして、先ずはビンビール。あてにわさび菜のしょうゆづけ。お昼飲み、最高。ビールが進みます。そして、翁の日本酒。山形県のお酒でした。地酒も翁のお酒もちょくちょく変わるようで…。そして、日本酒にもあてがつきます。柚子味噌焼き？蕎麦のみ？のプチプチした食感がよかったです。お酒に、あてを出してくれるから...お蕎麦は本当好きなお蕎麦。
お客様もちょっと落ち着いた感じ...
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...杏仁豆腐しか選択肢がありませんでした。蕎麦も杏仁豆腐も美味しかったと相方は満足をしていました。
私は天ざる蕎麦を食べました。
美味しかったです。
先ずは蕎麦だけを食べて蕎麦の風味を感じました... 相方と昼食に蕎麦を食べました。此処は愛媛県伊予郡松前町にあります...
とても満足出来ました。うどん県香川にも美味しい蕎麦が食べれるお店が数店あります。久しぶりに食べに行きたいお店が数店頭に浮かびました。愛媛にて相方と二人で美味しい蕎麦を食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
蕎麦 平蔵：いよ翁...
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...・ 食べログ上は蕎麦屋で愛媛県１位の店（２０２０年）
・ 行列繁盛店
・ メニューは写真の通りで、ざる蕎麦以外はセットでシンプル。温蕎麦はない
・ 師匠は高橋名人
開店の１１時の１５分くらい前に行くとすでに駐車場はいっぱい（日曜日）
さすがだあな、と...
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...松山の手前のお蕎麦屋でランチ。
ミシュラン１つ星。予約は不可。
12時前に行ったら長い行列。三密を避けるため、名前を書いて車の中で待ちます。
お蕎麦は美味しいですが、ミシュランの星を感じるほどではないです。おつゆはやや甘め。
天ぷらはこの値段で、この大きなエビが2匹も付いてるのはすごい...
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ミシュランひとつ星のお蕎麦屋さん。
車で30分かけて行って並ぶほどにはうなる美味しさだったから本当に感謝！
さて、小麦は私めっぽう弱いのでめったに食べない２：８そば...
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...松前の『手打ち蕎麦 いよ翁』さんへ♪
愛媛県伊予郡の松前町で、北伊予駅から8,9分ほどのところにあります☆
お蕎麦好きにはお馴染み、『翁』の文字どおりです (*'ω'*)
到着。駐車場は広いです♪
開店直後に入店。
すぐにほぼ満席となりました～。
注文は、、
『天ざる蕎麦(@1600)』
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【天ざる蕎麦】
さほど待つことなく出来上がり☆
蕎麦、ツユ、薬味...
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愛媛県松前町『手打ち蕎麦 いよ翁』さん。四国最後の蕎麦です(*^^)v | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ
...
蕎麦がきの誘惑もありましたが、
甲さんで出汁完飲してしまったのでここは初心の通りに。
しかし、メニュースタンドもそうですが、店内もゆったりとしたスペースで落ち着きがありますね。
ざる蕎麦。
もり汁は節系しっかり香る甘み少ない辛口...
仕事で行ったところ５か所・・・蕎麦は１０か所（笑）
いよ翁（おきな）さん...
最後の締めくくりとして申し分ない蕎麦でした。
さて、これで四国は制覇しました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...最終日にふさわしく「ミシュランガイド」も認める蕎麦の名店へ!!
松山から南に北伊予へ、蕎麦の名「いよ翁」!!
ミシュランガイドでも１つ星を得ただけに期待も高まります。開店時間のちょっと前に到着し駐車場も広く、止めたクルマから稔り始めた隣の田んぼを眺めているだけでも気持ちがいいです。
さて開店し店内へ、広めの空間に大きな窓、遮るものもなく隣の田んぼが季節感を伝えてくれます。
オーダーは「通のおきまり」、ざる蕎麦に汲上ゆばのセットです。
まずは汲み上げゆば、大豆の旨味が豊かで滑らかな口当たりです。
そして、ざる蕎麦は見るからに繊細で美味しそうです。そのまま一口いただくと、蕎麦の香り...
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 いよ翁（イヨオキナ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
089-984-3083 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北伊予駅から629m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天ざるそばを注文しました。
天ぷらは大ぶりの海老2本、野菜は筍とインゲン。
火入れも食感も良い。
天つゆでいただきます。
蕎麦は更科のような白いお蕎麦。
不ぞろいの平打ちの蕎麦切り、蕎麦の香りは弱めですが水締め温度も低くく歯応え抜群です。
ツユはやや甘みのある鰹節が控えめに顔を出したツユ。
薬味は山葵、葱、大根おろし。
蕎麦湯はとろみのあるタイプですが、蕎麦の直後の提供に加え蓋の無い陶器なので蕎麦湯はぬるいです。
帰りに蕎麦茶ソフトクリームをテイクアウト。
濃厚なミルクと蕎麦茶の香り、最高です...