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「太刀巻」を含む口コミ

1～1 件を表示／全 1 件

kinako-anko 口コミ5707件フォロワー4325人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

四国一周食べログ旅(愛媛編) Vol.7　愛媛② 道の駅「みなとオアシスうわじまきさいや広場」のランチは『太刀魚ちりめん丼』〜〜〜♪

...

"太刀巻(たちまき)" というのは、もともと宇和島港の西の沖合いにある九島(くしま)の魚の行商が
小さく売り物にならない太刀魚を3匹から4 匹割り箸に巻きつけて売っていたもの
それを箸ではなく竹に巻き付けて回転させながら、秘伝のうなぎのたれを塗りこんで焼いたものです。

さっぱりした "ちりめん丼" の上に大胆に "太刀巻" をのせた『太刀巻ちりめん丼』は凄いインパクト
太刀巻には山椒粉をふりかけ、釜あげちりめんには醤油をたらして、いただきま〜す (^o^)／

まずは竹を両手で持って太刀巻にがぶりとかぶりつきました...甘辛い太刀巻と
刻み海苔・紅生姜・錦糸卵・大葉をまとっ...

22

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1810

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	きさいや広場
ジャンル	食堂、郷土料理、海鮮
お問い合わせ	0895-22-3934
予約可否	予約不可
住所	愛媛県宇和島市弁天町1-318-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宇和島駅より徒歩約15分。宇和島道路朝日町ICをおりてすぐ JR宇和島駅との連絡バスもあります。宇和島駅から1,019m
営業時間	09:00 - 18:00 L.O. 17:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 228台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
ホームページ	http://www.kisaiyahiroba.com/
オープン日	2009年4月26日
備考	ペットはテラス席のみ可
初投稿者	ミズシバ（10）
最近の編集者	とーるんs（0） ... 店舗情報（'22/08/23 14:51） a6m5（5） ... 店舗情報（'22/07/24 12:43）編集履歴を詳しく見る