Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nagoya Meibutsu Nagoya Meshi Shokudou Maruhachi
(名古屋名物 名古屋めし食堂 丸八)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagoya Meibutsu Nagoya Meshi Shokudou Maruhachi（Nagoya Meibutsu Nagoya Meshi Shokudou Maruhachi）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Chicken wings、Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-3826 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー B1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Nagoya Station Directly connected to Nagoya Station's Lucent Avenue underground passage, 1st basement floor of Nagoya Lucent Tower 474 meters from Nagoya. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8180001050135 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats （ Starting November 1, 2018, smoking will be prohibited in the front area all day. *There is a smoking area on the B1 floor of the building.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables (There is a smoking space inside the Lucent Building) |
| Parking lot |
not allowed Directly connected to Lucent multi-storey parking lot, parking service is not available. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
Children's chairs, spoons, and forks available! Other, please feel free to contact us! |
| Dress code |
casual |
| Website | |
| The opening day |
2009.8.9 |
| Phone Number |
052-564-7581 |
愛知県名古屋市西区牛島町・〈JR名古屋駅〉と地下道で繋がった〈名古屋ルーセントタワー〉の地下1階に平成21年にオープンした“名古屋めし”を普くいただける稀有なお店。
“普く”と言うと各々のレベルが下がりそうですが、こちら《丸八》は、さに非ず♪
“名古屋めし”それぞれの専門店、「味噌かつ」の《矢場とん》、名古屋コーチンを使った「親子丼」「手羽先」の《鳥開総本家》、「ひつまぶし」の《うな匠》、「きしめん」＆「天むす」の《カネ勘》等、それぞれのお店のノウハウを忠実に再現する、他に類を見ない複合フランチャイズ店です。
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
ワガヤのJD（ムスメ）の習い事の卒業試合を観戦するために訪れた愛知県名古屋市。
カナイとJDの無事を見届け、ワタクシドモの住む九州・博多にJRの「新幹線」で戻る前に、マチガイナイ“名古屋めし”全般がいただけるこちらのお店へ夕食をいただきにお邪魔しました。
お店の屋号「〇に八の字」は、尾張徳川家の合印を由来とする名古屋市の市章と同一。
“名古屋代表”とのお店の矜持なんだろうな。
料理のサンプルがずらりと並ぶ大きなショーウィンドウと入り口の「金の鯱」がお店の目印です。
お店に入ると“昭和の食堂”風な内装。
芸能人の沢山のサイン、《矢場とん》のマスコットキャラクター「ぶーちゃん」こと「横綱ぶた」が目を引きます。
「いらっしゃいませー！」と元気にお迎えくださった作務衣姿のお若い女性店員さんが沢山並ぶテーブル席の中程の一角にご案内くださいました。
注文は、スマホでメニュー表のQRコードを読み取りページにアクセスして入力するイマドキ・スタイル。
ワタクシは、《矢場とん》の『味噌かつ丼￥1,400』に。
カナイは、《鳥開総本家》の『特撰名古屋コーチン親子丼￥1,410』をいただくことに。
チェックを入れてポチっと送信！
夕食には早い時間で、先客は120席ある広い店内にポツポツ10数名と少なく、程なく先ほどの店員さんが「お待たせしました！」と配膳くださいました。
ワタクシの『味噌かつ丼』から揚げたての豚カツのコロモが芳ばしく、味噌ダレは甘くふくよかに香り立ちます、イイですねぇ♪
では、いただきます。
ワタクシの『味噌かつ丼』は、昭和22年創業の味噌かつ専門店《矢場とん》の『味噌かつ』。
《矢場とん》は、初代店主・鈴木義夫さんが味噌煮込みの「どて鍋」に「串カツ」を浸して食べたことをヒントに『味噌かつ』を発祥させたお店です。
『味噌かつ丼』は、熱々の「白ご飯」の上に揚げたてサクサクの「豚カツ」を載せ味噌ダレを控えめに掛けた状態で登場。
添えられているボトルに入った「特製味噌ダレ」を好みで“追い掛け”していただくスタイルです。
ワタクシは“ビシャ掛け”でいただきます。(笑)
粘度低めでシャバシャバしたタレですね。
先ずは「豚かつ」をガブリ！
コロモが“ふんわり”と“カリッ”が共存した食感ですねぇ。
植物性の「サラダ油」に「ラード」を加えた油で揚げ、目の細かい「生パン粉」と「乾燥パン粉」をブレンドして使用しているそうです。
豚肉は、“南九州産”の「生肉」を使用されていて、とっても柔らか。
良質なお肉なので“叩き”は行わなくてもこの柔らかさだそうです。
「味噌ダレ」は、一年半熟成させた天然醸造の「豆味噌（赤味噌・八丁味噌）」を使用しているそうですがレシピは門外不出。
自社の職人が毎日使う分だけを作るコダワリが詰まったタレだそうです。
口にすると、見た目ほど辛過ぎず、味噌の甘味と程よい味酸が絶妙な塩梅で旨い！
「白ご飯」に合う!!
とは言え“名古屋らしく”しっかり濃い味なので、付属の「キャベツ」、「お味噌汁（合わせ味噌のワカメ汁）」「小鉢（干し大根の煮つけ）」、「お漬物（さくら漬け）」が好い箸休めになります♪
味噌ダレが滲みたご飯の最後の一粒まで完食！
ホント、美味しかったぁ♪
一方、カナイ。
《鳥開総本家》の『特撰名古屋コーチン親子丼』は、炭火で炙って余分な脂を落とし食感を上げた名古屋コーチンのモモ肉と卵3個を使用した贅沢仕様の親子丼。
「チキンスープ」「しば漬け」が付いています。
生の卵黄が丼の真ん中に卵黄がドンと載った“映える”親子丼です。
カナイ曰く、「濃くてぷりふわっ♡」な親子丼とのこと。
満足そうで何よりです♪
名古屋旅を締めくくる良い思い出となりました。
本場の『ひつまぶし』や『天むす』も食べてみたかったなぁ♪
名古屋に来たらまた伺います、ご馳走様でした！
【22.6.11】【23.6.16】
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
名古屋名物 名古屋めし食堂 丸八
愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー 地下1階
℡. 052-564-7581
営業時間・11:00〜22:00
定休日・無し