Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aurochs（Aurochs）
|
|---|---|
| Categories | Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-3364 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
愛知県名古屋市西区那古野1-23-2 四間道糸重 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from Kokusai Center Station on the Sakuradori Subway Line 415 meters from Kokusai Center. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ Counter 7 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2021.8.8 |
| Phone Number |
080-1600-3548 |
| Remarks |
Please make reservations from the Omakase reservation site. |
●近江牛のタルタル
上質な近江牛な脂が口の中でとろけ、甘さを感じます。にんにくなどの香味もお肉の旨味を引き立ています。
●牛ホルモンの春巻き
食感は海老やイカに似ており、独創性高めな一品です。中華風の旨味を纏ったホルモンの味わいは最高でした。
●レバー
レバーは加熱すると甘みが出るとのこと。サカエヤさんのお肉は鮮度が抜群なため、このレバーの一品が人気だそうです。事実、臭みは一切なく、レバー特有の風味とそして甘みを十分に感じられました。
●肉豆腐
肩ロースの煮込みです。お出汁の効いた優しい味わいに、しっとりほろほろしたお肉の食感はお料理の一息つくにはちょうどいい一品です。
●熟成肉のステーキ
北海道の放飼のジビーフは脂身が少なく、赤みの筋繊維にとても弾力を感じます。約1ヶ月ほど熟成されたことで出てくる牛肉本来の旨味を感じられます。表面は香ばしく焼き上げられており、独特な風味もありました。
●〆の豚カツ
外はカリッと厚めの衣で、内部しっとり淡い桃色になるくらいに火入された豚カツです。噛むと染み出る豚の脂は、また牛とは違って差異を引き立たせます。
●名古屋コーチンの卵を使ったプリン
名古屋コーチンの卵、岡山吉田牧場の牛乳、砂糖ののみを使ったこだわり抜かれたデザート。しっとり硬めのプリンに苦味のアクセントを効かせたカラメルがマッチします。
一番美味しく感じた
春巻き
3本位食べれるかなー
ご馳走様でした♪