Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Le Beurre Noisette NAGOYA
(Le Beurre Noisette NAGOYA)- Nearest station：
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前回美味しかったので...母と一緒に
2回目で、今回は母とともに。
コースはカジュアルプリフィクスを選択。4800円 別途サービス料必要
追加
白ワイン デカンタ 2850円税抜
◾️自家製パテ・ド・カンパーニュ
カシスマスタード
パテ・ド・カンパーニュというなら、できればパンも一緒に持ってきて欲しかったかな。(フレンチでのパンを重要視)
ただしリヨンのjarsのお皿がオリーブオイル皿として使われおり、若干テンションが上がる。
◾️12種類の野菜のテリーヌ 3種類のヴィネグレット 庭園風
コリアンダーソルト
ビーツ、ターメリック、バジルソース
爽やか。旅先で野菜たくさんだと嬉しい。
◾️桜鯛のポワレと桜海老、白はまぐりのマリニエール サフラン風味
パンはポワソン前に登場してくださいました。待ってました！今回はお代わりもきちんと聞いてくださいました。バゲットも暖かくて美味しい。
ポワソンは前回と同じメニュー時期なので、同じものを選択しました。サフラン風味と桜海老が美味。
◾️愛知県産みかわ豚のキャラメリゼ グリーンピースとそら豆のフランス風ソテー アスパラガスのコポー
めちゃめちゃお肉が柔らかい！脂身の多いお肉は苦手ですが、クレソンのほろ苦さやグリーンピースなどで気にならないです。
◾️キウイのミルフィーユ ライムクリームと日向夏のソルベ
前回のババオラムより断然好き！
ミルフィーユのパイ生地にメレンゲを塗っているのは初めて見た。ザクザクのパイ生地にライムや日向夏で爽やかさも感じさせてくれる。
◾️小菓子
フィナンシェ
パッションフルーツのギモーブ
◾️コーヒーか紅茶
今回魚料理は同じメニューを選びましたが、好みの味付けなので、初めて同様に楽しめました。
東京でも伺ってみたいです。
ご馳走様でした。
French cuisine with your favorite flavor in Nagoya
Overall, the seasoning was to my liking. Apparently there is one in Marunouchi as well, so I'd like to go there as well. I heard that Paris is a sister store of the main store? I chose the prix fixe course. Homemade pate de campagne Lightly smoked cherry blossom trout and chickpea hummus with orange sauce Low-temperature spice confit of lamb shoulder, zatar, broccoli puree Traditional French sweet Baba au Rum Honey-flavored cream with seasonal fruit marmalade Tea sweets Gimauve and matcha pound cake, black tea, plenty of sauce and several refills of bread. If possible, it would be better if the staff could tell you when you need a refill and bring it to you. The bread is piping hot once, and the rest of the time it's at a normal temperature. The baguette itself was light, crispy and delicious. The lamb shoulder confit was so soft that it fell apart, and the mint leaves were also refreshing. There's also mint sauce. I like the combination. Thank you for the meal.
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Le Beurre Noisette NAGOYA（Le Beurre Noisette NAGOYA）
|
|---|---|
| Categories | French、Bistro、Restaurants |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-4551 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12F |
| Transportation |
■Directly connected to JR Nagoya Station JR Central Towers 12F■ 1 minute walk from JR Nagoya Station Meitetsu Nagoya Main Line 5 minutes walk from Meitetsu Nagoya Station Kintetsu Nagoya Line 5 minutes walk from Kintetsu Nagoya Station 3 minutes walk from Subway Sakuradori Line Nagoya Station 123 meters from Nagoya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5011001071479 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10%、アラカルト利用550円(税込)（どちらもディナーのみ） |
Seats/facilities
| Number of seats |
74 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people ▶About private room usage fees Private room (small) 5,000 yen for 6 to 8 people Private room (large) 10,000 yen for 9 to 16 people *Reservations can be made on the official website or by phone. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Please use the JR Central Towers parking lot. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Strollers can be parked nearby. Children's menu and child chairs: No. Children's tableware: Available. |
| Website | |
| The opening day |
2022.7.4 |
| Phone Number |
052-414-7013 |
| Remarks |
For reservations for 11 or more people, please contact restaurant directly. ☎052-414-7013 ■Our store is a registered invoice (qualified invoice issuer) restaurant. |
パリからシェフが来日するとのことで、母とまた伺いました。
かなり混雑しており、サービスはバタバタ。ドリンクやメニューなどを聞きに来ないのでこちらから催促。パンもようやくきたと思ったら、お代わりの扱いだったので、？な感じ。
追加
プイィヒュメ レ シャイロー シレックス
デキャンタ 3960円
ランチ限定コース 全5品にしました。
◾️アミューズ
ミント風味のグリーンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り
レモンの香りは感じなかったかも。
◾️前菜1
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
◾️前菜2
半熟卵とパルメザンをまとったアスパラガスのポワレ
◾️メイン
スズキのポワレ 菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン
か
鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
林檎風味 トリュフ風味のジュ
メインは母と私で一種ずつ頼みました。
メインやデザートのポーションは大きめ。
◾️デザート
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ
トロピカルフルーツは好きなのでデザート、美味しかったです。
前回のメニューの方が全体的に素材の組み合わせなどが好きだったかも。もちろん美味しかったのですが、驚きや発見がなかったというか。
あとスタッフ数は多いのに、何も気づかないスタッフがいて目立ったり、目が合ったら無視されたり。また、お料理のサーブに時間がかかったのが気になりました。
お味は好きなお店なので、サービスが良くなれば印象がもっと良くなると思い、もったいないなと思います。