Fushimi Tanmen
(伏見タンメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fushimi Tanmen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-9306-0333 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄1-16-16 チサンマンション栄 1F |
| Transportation |
地下鉄伏見駅から徒歩6分 430 meters from Fushimi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2023.7.1 |
名古屋市中区栄一丁目・伏見ヒルトンホテルの南側に2023年7月NewOpen!のタンメン屋「野菜美味だしラーメン伏見タンメン」へ訪問。
先日の夜に友人が投稿したSNSが飯テロとして脳に焼き付いていて、伏見で打合せ後帰宅途中に偶然お店を発見して吸い込まれるように入店した。
店相は真新しくピカピカで驚くほどに黄色い！
中華料理店はお客の回転効率を上げるために赤色の内装にする話しは良く聞くが、真っ黄色の店内だとどんな心理的効果があるのか気になった。
東海地方では「岐阜タンメン」が多店舗展開で人気だが、私は岐阜タンメンは残念ながら食べたことがなく、他の方のレビューを確認するところ「伏見タンメン」は非常にインスパイヤした味のようだ。
メニューは非常シンプル。「伏見タンメン」「餃子」「ライス」がメインメニューでそれ以外は豊富なトッピングと野菜や肉の量が増やせる嬉しいシステム。そして激辛二ストの私には嬉しい辛さレベルも選べるタンメンがGood！カスタマイズで自分好みのタンメンに仕立てられるのは楽しくても良い。
【本日の注文】
●伏見タンメン(細麺)
●かいわれ
●野菜
●温泉たまご
●鬼辛
野菜増しでも上品な盛り具合で、二郎系に馴染んでいる方々にはボリューム少な目に感じるかもしれない。注文ごとに都度調理で豚肉と野菜を中華鍋でしっかり炒めるのは手間がかかっていて非常に好印象。
カイワレ大根と温泉たまごが盛り付けられた野菜増しでもペロリ食べられてしまうので野菜と肉はたっぷり追加した方がお薦めです。
麺は平打ち麺と細麺の2種類がありセレクト可能で今回は細麺を注文。野菜と細麺がかなり絡み合う細麺だが中太の縮れ麺も気になることろ。
辛さも増しに出来るので「鬼辛」注文したらかなり辛いので別皿で提供しますねと言われて出て来た「鬼辛パウダー」は見た目からして危険そう！ハバネロパウダーや中央部に粘度の高いコチュジャンのような味噌が混ざっていてこれは想像以上の破壊力。１/３を丼にかけ廻して食べれば一瞬で噴き出す汗が気持ち良い。
あっさり目のタンメンだが肉と野菜の旨味に辛さを好みで調節できるのはとても良い。
立地的にも利便性の高い伏見なので今後はちょこちょこ訪問して自分好みのマイタンメンを見つけてみたいと思います。
ご馳走様でした‼‼
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」