Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Chouryuu bou
(晁隆房)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
あっさり中華(潮州料理)
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矢場町駅１番出口を出て北へ(栄方向)へ向かったすぐ先
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前菜盛り合わせ(くらげ冷製、干し豆腐湯葉巻き、胡瓜玉子巻きにプチトマト、山クラゲ和え物、蒸し鶏、とこぶし醤油煮、海老湯引き、焼豚)
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ひらめ中華風カルパッチョ(盛り付け前)
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ひらめ中華風カルパッチョ
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Ch.igai Takaha JIYOON Rose
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鱶鰭姿煮白木耳添え、青梗菜
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Ch.igai Takaha 園2018
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北京ダック
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鮑と野菜のバター炒め
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鮑の肝の蒸し物
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車海老の辛味ソース、大根餅添え
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Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 1982
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潮州風蒸し鯛(取り分け前)
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潮州風蒸し鯛(取り分け後)
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醤油ラーメン
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麺リフト
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マンゴープリン、フルーツ
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ココナッツ団子
期待感が大きすぎたのかなあ。。。
夜、コースでお願いしました（１１５５０円：税サ込）コース内容は下記のとおり
１．潮州風刺身
さっぱりとした味加減で一緒に和えられていた、木の実（何かは不明）、揚げた春巻きの皮との
歯ごたえの相性も良くとても美味しかった、、、これでまた期待は膨らんだのですが：笑
２．済ましスープ（上海蟹の団子入り）
上海蟹が大好きな自分にとっては残念な一品、、、上海蟹を出すなら、やはり蟹味噌がきちんと
主張するものでないと、、、、とはいえ日本で一匹丸っと出す訳にはいかないでしょうしね。。。
３．ホタテ、海老のすり身、梨の重ね揚げ
割とおいしかった、、、この辺りはご一緒した方達とのトークが白熱してる頃で、、正直、、梨は、、
意識できずに食べてしまいました、、ちょっと残念
４．牛肉と山芋オイスターソース炒め
これはどこにでもある感の料理ですよね、、美味しいか不味いかと言われれば、、めちゃ美味！
５．大正海老のオーロラソース
マヨラーな犬は全然ＯＫですが、、、普通の人が食べたら『ソース勝ち過ぎでくどい』って評価か？
とにかくオーロラソースがべっとりの乗っていましたねえ！
６．活魚の潮州風蒸
この日は鯛でした、、、５人で片身？、、、このタイミングでも小さいって思っちゃった。
味は淡白で洗練されていました。素材をきちんと生かしてるって感じです。
７．点心
これはわざわざ出さなくても良いのにという感想のもの。
８．おかゆ
９．デザート
総合的には料理はそれなりに、、、もしかしたら１万円のコースではこんなもんで、ここを堪能するなら
１５とか２０とかの予算を取らないとダメなのかそのあたりも微妙、、、、
サービスもきっちり、料理のサーブしてくるタイミングとか、ワインの注ぎ足しとかも、こちらにストレスを
感じさせないリズムでした。
ビルの１階、背後はタワーパーキングっていう造りなので、個室は窓無しの空間ちょっと閉塞感ありかも
再利用は、、、、微妙、、ちょっと期待感が大きかっただけにね(-.-)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chouryuu bou（Chouryuu bou）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-262-3377 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄5-2-36 パークプレイス １Ｆ |
| Transportation |
矢場町駅1番出口すぐ 144 meters from Yaba Cho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
ディナータイムのみ、サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 1時間サービス |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
矢場町駅徒歩1分★地元の方に愛され来年30年を迎える、栄の隠れ高級中華。
潮州料理は広東料理のルーツといわれ、素材の持ち味を生かした、上品でさっぱりとした海鮮中華です。海槽に泳ぐ旬のお魚から珍しいお魚を、あらゆる調理法でお好みのとおりに承ります。お昼はコース2,500円から、夜はコース9,000円からご用意させていただいております。ご接待や商談等で安心の完全個室を2名様～40名様用を完備。独創的かつ美食をつくした高貴な味わいに口福の極みを実感していただけますように。 |
【2023.11 食事会♪】
おいしいワインと海鮮主体のあっさり目の中華を合わせて楽しもうということで、名古屋を代表するワイン好きの(酒豪？)女子とおっさんの食事会♪
平日だったけど中華ガッツリ食べるには準備運動も必要
午前中にチャチャっと仕事は片づけて午後はプール♪
準備万端でお店へ！
最初はビールでのどを潤してコース(12,000円)がスタート
ワインは7人で３本っておとなしい大人の飲み方：笑
お料理は全体にあっさりした仕上がりで日本人向きかな？
ガツンと脂が来る料理が無理になったらここが一番かも♪
【2023.11 おまかせコース(12,000円)】
★前菜盛り合わせ
・くらげ冷製
・干し豆腐湯葉巻き
・胡瓜玉子巻き、プチトマト
・山クラゲ和え物
・蒸し鶏
・とこぶし醤油煮
・海老湯引き
・焼豚
★ひらめ中華風カルパッチョ
★鱶鰭姿煮白木耳添え、青梗菜
★北京ダック
★鮑と野菜のバター炒め
★鮑の肝の蒸し物
★車海老の辛味ソース、大根餅添え
★蒸し鯛
★〆(3種から選択)
・醤油ラーメン
・炒飯
・おかゆ
★マンゴープリン、フルーツ
★ココナッツ団子
☆瓶ビール小瓶各種
☆Ch.igai Takaha JIYOON Rose
☆Ch.igai Takaha 園2018
☆Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 1982
★お会計 25,000円/人
場所：矢場町駅１番出口を出て北へ(栄方向)へ向かったすぐ先(交差点を一つ越えた先)の右手。栄からでも13番出口から南へ450mと徒歩圏内です。