Sumiyaki Chikin Kababu
(炭焼 ちきんかばぶ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumiyaki Chikin Kababu
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-262-3678 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
会員制です。 |
| Address |
愛知県名古屋市中区栄4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル B1 |
| Transportation |
地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分 343 meters from Yaba Cho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
たぶん無理 |
| Website | |
| The opening day |
2009.9.9 |
| Remarks |
令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。 |
栄の炭焼ちきんかばぶさんに初訪問
令和5年から会員制になっていますが、初回のみTable checkで予約可能です。
来店日の15時頃に入店の為の暗証番号を教えてもらえるので、それを入口の扉に入力して入店します。
店内は、カウンター10席のみ。料理は基本コースですが、アラカルトメニューもあります。
大将は無口で仙人のようなお方ですが、話しかけると丁寧に食材や火入れに対する拘りを話してくださりました。
あまりレアで焼き鳥を食べた事がなかったのですが、レアな火入れで、コーチンの素材の良さを最大限に生かされていました。
特に美味しかったのは、つくねとレバー。
レアな食感と甘さが、口の中に広がって美味しかったです。
どんぶりで提供される焼酎も豪快で満足な華金でございました。
ご馳走様でした。
【店名】純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ
【場所】愛知県名古屋市中区栄4丁目16-8栄メンバーズオフィスビルB1
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