Official information
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Nagoya Kochin Ichiou
(名古屋コーチン 一鳳 )- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagoya Kochin Ichiou（Nagoya Kochin Ichiou）
|
|---|---|
| Categories | Fowl、Yakitori (Grilled chicken)、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-961-1002 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦3-12-18 松尾園第10錦ビル1～3F |
| Transportation |
About 5 minutes walk northwest from Sakae Station on the Municipal Subway Higashiyama Line/Meijo Line 367 meters from Sakae. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are many coin parking lots nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
この辺りは夜の歓楽街、昼間はほとんどのお店が閉まっています。開いているラーメン屋さんも有りますがこちらで親子丼をいただくことにしました。店内に入ると思ったより狭いですね、ランチタイムはカウンター席のみ開放ということでしょうか、名古屋コーチンを使った極上親子丼を注文、¥2,000だそうですよ、親子丼で¥2,000、かなり強気の価格設定ですね、まあ極上なので致し方が無いのかな。四角いお盆の上に親子丼、赤出汁、お新香、ミニサラダ、蓋を取ると先ず香るのは赤出汁の芳醇な香り、これかなり濃いやつですね。箸と匙が付いていますが箸を手に取り口を整えるために赤出汁をいただきます。八丁味噌の主張がビンビンきますね、濃厚です、パンチも強くバチコーンと来ます、鰹出汁もしっかりで典型的な美味しい赤出汁。具材はお麩とワカメ、シンプルで八丁味噌の味と香りをしっかりと感じることができます。かなり良い赤出汁。卓上に一味と山椒が有りますが、先ずは何も掛けずに匙でいただきますか、玉子はところどころ黄身の部分が半熟っぽくなってますね、鶏肉は一切れが大きく普通の2倍以上はあるかと、具材は玉ねぎのみでトッピングは多めの三つ葉。鶏肉と一緒に食べたのですが、玉子の部分はネットリと粘度が高いですが味は普通の卵と変わらないかと、鶏肉はかなり歯応えが有り固く、その分鶏の味は濃く地鶏系の鶏肉ですね、他の地鶏と比べて何か違いは有るかというと、有るんでしょうけど私の舌では分かりませんね。焼き鳥とかで食べると良さそうですが、親子丼の鶏肉にここまでの歯応えを求めるのはどうなんでしょうか、私は柔らかい方が好みかな。割下はかなり気を遣っていますね、お出汁はバッチリ効いていて味は薄口、最初はちょっと割下弱いかなと思いましたが汁だく気味になっており、食べ進めていくとこれくらいが丁度いいんだなと気付かされます。ご飯も鰻重の様に固めで粒立っており汁だくでもベチャつきません、三つ葉が思ったより多く乗っているのですが、これがとても良くてですね、ケチらずに乗せてくれてありがとう、といった感じです。味変で一味や山椒を入れてみましたが、確かにかなり良い感じになりましたが三つ葉が1番よく仕事をしてくれていましたね。
ご馳走様でした。