半分では全然足りなかった…松葉蟹のしゃぶしゃぶ、天ぷら、焼き蟹、蟹味噌入りの雑炊が絶品♪ : Fujiwara

Fujiwara

(ふじ原)
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3.8

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

3.8

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 20,000~JPY 29,999per head

半分では全然足りなかった…松葉蟹のしゃぶしゃぶ、天ぷら、焼き蟹、蟹味噌入りの雑炊が絶品♪

何度も訪問しているお店

今回は松葉蟹をお願いしていましたが、予約時に聞いていたお値段の倍になってしまい、他のお席の方と半分ということになりました。
予定通りのお値段で一杯食べられたらよかったなぁーと、それだけが残念でした…。

●松葉蟹の焼き[蟹味噌と混ぜて頂きました!
♡松葉蟹の天ぷらは絶品です♪[こちらで食べて、蟹の天ぷらが好きになりました♪
♡松葉蟹のしゃぶしゃぶ[蟹味噌が入ったお出汁でしゃぶしゃぶ!レアでいただきました!最高すぎます!
♡〆の蟹味噌とお出汁で雑炊[これが本当に感動の美味しさです!食べ終わりたくないほど美味しいです!
●真鱈の白子ポン酢[もちろん臭みもゼロで、とってもクリーミー!ポン酢まで美味しいです!
●レンコン焼き[甘みがあり、みずみずしくて美味しい
●アジフライ
●牡蠣と豚バラの雪餡[牡蠣の旨みと豚とお出汁の相性が抜群です!
●茄子と豆腐の揚げ出し[こちらも優しいお出汁でほっこりする美味しさ
●とんかつ[以前も食べましたが、とても美味しかったのですが、お腹も膨れてきて迷っていたら、ハーフサイズでもいいですよとお声掛け頂き注文!脂が苦手でロースはあまり食べたのですが、脂がとにかく甘くて、この厚さなのに柔らかく、あっさりしていてくどさも無し!

今回は久しぶりの訪問でしたが、何を食べても美味しかったです♡

ー Visitation(2024/01 Update)1th

3.9

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

松葉蟹をいろんな食べ方で

何度もお邪魔しているお店♪
移転前も、移転後も何度も伺っています!
お店が広くなってからは、お料理も少し変わってしまったりで、少しずつ行く数が減ってしまっています。

何を頂いても美味しいですが、冬には松葉蟹お願いして、いろんな調理法で出していただく事がありますが、それが最高に美味しいです♡オススメです!
お値段は、普通にお料理頂くより高くはなりますが、蟹専門店より美味しいです!

蟹味噌が溶かれたお出汁にしゃぶしゃぶ、焼き蟹もめちゃくちゃ美味しかったですし、1つ写真が見当たらない天ぷら!
注文する前は、天ぷらはいらないかもと思っていたのですが、お願いして良かったです♡

だし巻きもお出汁がジュワッと、ふわふわでおすすめです!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fujiwara
Categories Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

052-959-5513

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 3F

Transportation

地下鉄久屋大通駅1A出口徒歩5分

193 meters from Hisaya Odori.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 22:00
  • Tue

    • 17:30 - 22:00
  • Wed

    • 17:30 - 22:00
  • Thu

    • 17:30 - 22:00
  • Fri

    • 17:30 - 22:00
  • Sat

    • 17:30 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    現在ランチ営業はしておりません

    ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日もお休みです。)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

Private dining rooms

OK

For 8 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Website

https://white-mates.com/froor3/fujiwara

The opening day

2016.4.15

PR for restaurants

凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理

旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと...